eltarthatóságát kávébab, minden a kávé
Az eltarthatósági ideje a zöld kávé
Szerencséd van, hogy vesz pörköletlen kávébab? Gratulálok. Vásárlási jó több okból is.
- Nyers kávé sokkal olcsóbb szemek, amelyek hőkezelésen estek át.
- Pörkölt bab hosszú ideig eltartható.
Élettartam nyers (zöld) kávé 1 év teljes íz jellemzőit, sok a mentett legfeljebb 3 évig, a határidő a tároló nyers bab - 5 év.
A feldolgozatlan kávébab stabil maradhat sokáig, ezért gyakran vásárolt hosszú távú tárolására, azt lehet mondani, a jövő számára. Felmerül a kérdés, hogyan kell meghatározni, még körülbelül mennyi időt pörkölt kávé már megállapította, raktárak?
A maximális tárolási idő a nyers gabona, csomagolt légmentesen vagy vákuum jelenti.
Ha veszel kávé zsák vagy más tartály, akkor mindenképpen érdemes egy dátumot. Ez a csomagolás időpontja szemek. Szükségesnek tartja, tőle.
Ha vásárolt a kávét mérlegelni, van, hogy fordítsanak különös figyelmet a feltétele és megjelenése a gabona. Ez segít meghatározni, hogy mennyi kávét lesz alkalmas.
- Grain egységes színű, bársonyos, matt felületet kifejezett hosszanti horony enyhe szagú, emlékeztet gyógynövény valószínűleg friss termés. Friss kukorica lehet szilárd vagy laza, de minden esetben könnyen, hogy a mag egymástól, a szélei, amelyek viszonylag sima, anélkül, leválás és a túlzott morzsolás. Ez a kávé is lehet vásárolni a hosszú távú tárolására.
Nyers kávészemek nem felismerhető, számunkra ismerős illat, ami csak pörkölés után. Zöld kávé egy füves illat, amely emlékeztet az illata a zöld tea.
- Szemek, amelyek észrevehető különbség a méret és a színek, a legvalószínűbb, egy keverék fajták különböző időszakokban és díjakat. Ha a gabona alom vagy homok, akkor nem lehet megvenni ezt a kávét, ez lehet a maradványai a növények különböző évekből, álcázott „igazi csempészáru.”
- A régi gabona gyakorlatilag nincs szaga, de azt állítja, egységes szín. Gabonamagvakat kissé összezsugorodott, különösen a szélén. Ha a kísértés, hogy megvásárolja, minél hamarabb használni, annál jobb. Egy ilyen hosszú gabonatárolókkal jobb nem késleltetheti.
Pörkölt bab, hogy nem engedélyezte a szavatossági ideje egy egységes színű, könnyen morzsolódik, vagy éppen ellenkezőleg, nőtt a keménység, de törékeny, morzsolódik sok darab sok morzsákat. Ezek mentesek az íz, akkor van egy kellemetlen, dohos szag.
Pörkölt kávé megőrzi ízét és aromás tulajdonságai a teljes időszak alatt csak akkor, ha megfelelően tárolják.
Élettartam pörkölt kávészemek
Pörkölt babkávé másképpen viselkednek a tárolás során, mint a nyers. A hőkezelés nem csak megváltoztatja a színét, szagát, ízét, és még a mérete kávészemek, hanem feltárja kafeol - egy csokor illatos olajok, amelyek elpárologni nagyon gyorsan. Élettartam pörkölt kávé komolyan változik tárolási körülményektől függően.
- Feldolgozott szemek, amelyek tárolása egy normális, nem túlnyomásos tartályban - egy bank vagy egy doboz - eltarthatósága 10-14 napig.
- Csomagolás egy lakónegyedben fóliával meghosszabbítja az eltarthatósági idő akár 3-4 hét.
- A pörkölt gabonát, csomagolva lezárt négyrétegű papírzsákok tartjuk legfeljebb 6 hónapig. Ha a csomagok egy további polimer bevonat a belső oldalon, a az időtartam 9 hónappal.
- Pörkölt babkávé teromosvarivaemyh csomagok alapján film vagy fólia tárolható legfeljebb 12 hónapig. Ezek a csomagok egy speciális gáz kipufogószelep. Szükséges, hogy a frissen pörkölt, mert főzés után továbbra is kiüríteni a szén-dioxid, köszönhetően a nyilvánosságra hozatala a legkisebb a belső kapszula. Ha adsz a szemek teljesen „lélegezni”, hogy nem lesznek kitéve az erős oxidációt.
A jelenléte fordított gázmentesítő szelep csomag ad szemes lehetőséget, hogy „lélegezni”. Ők lehet csomagolni a feldolgozás után azonnal, és a gáz továbbra is megy ki, nem pedig a belső felfúvódó.
- Pörkölt gabona átlátszatlan üvegekbe fedéllel szorosan lezárjuk, csomagolt gyári módszer is van egy hosszú ideig eltartható - legfeljebb 18 hónapig.
Megnyitása után minden lezárt csomagban, eltarthatóságát sült szemek nem haladja meg a 10-14 nap.
Lehetőség kávé használat lejárati időn túl, írtunk részletesen a cikk a lejárt kávét.
eltarthatósága vákuumcsomagolt kávé
Elterjedt vákuum csomagolás pörkölt kávé bab. Ez egy csomag, leggyakrabban egy fólia. A levegő a csomagból elmozdul, és helyébe egy inert gáz. Ez lassítja vagy megállítja még az oxidációs folyamatot. Vákuum csomagolás őrölt kávébab és más. Az utóbbi esetben, a levegőt a csomag egyszerűen kiürítették, anélkül, hogy helyébe semmit.
Csomagolás kávébab szállítjuk fordított működésű légtelenítő szelep kiürítéséhez a szén-dioxid, amely kiemelkedik a frissen pörkölt bab.
- Eltarthatóságát gabona vákuum csomagolásban, legfeljebb 18 hónapig.
- Ha megsérti a integritását a csomagolás, a csomag megnyitása, eltarthatóságát magok 2 hét. Mielőtt vége ennek az időszaknak a kávét kell fogyasztani.
Pörkölt gabona, még mindenféle trükköket, gyorsan veszít a tulajdonságait, így ezek a rövid távú tárolását.
Hogyan kell tárolni a kávébab
Az alábbi egyszerű szabályokat, akkor tárolja pörkölt kávét két hétig, maximum megőrzése íz és illat.
- Ha a csomag kávébab egy különleges kapocs és légtelenítő szelep, a gabona tárolható közvetlenül benne. Használat után a csomagolást gondosan meg kell zárt és légtelenítő a levegő a szelepen keresztül. Ez a technika segít a szemek, hogy megőrizze aromáját és ízét a tárolás időtartama alatt.
- Lehet vásárolni külön fólia zsákok cipzárral a kávé és a frissen pörkölt gabonát tárolni őket. A szakértők azt állítják, hogy ez a legjobb konténer rövid távú tárolása.
- Frissen pörkölt gabonát ömlesztve a legjobb, ha feküdt fel minőségük egy átlátszó tároló egy szorosan illeszkedő fedelet. Ideális kerámia tégelyek. Műanyag vagy acél tartály - nem a legjobb választás. Kávé aktívan elnyeli a szagokat, és meg tudja kellemetlen ízt, tárolja a környezet ezeket az anyagokat.
- A nagyobb biztonság érdekében a szakértők javasoljuk gondosan csomagolva gabona pergamenre vagy műanyag fóliát, majd helyezze a köteget egy dobozba, vagy jar. Ez sokkal megbízhatóbb tömítés lágy búzát levegővel érintkezve és fény.
- Jar a szemek kell helyezni egy szekrény, ahol a hőmérséklet állapota stabil, kevesebb fény és a nedvesség. Távolabb a lemezszekrény, annál jobb. Hőmérsékleti gradiensek miatt a gabona, hogy elveszti ízét és aromás tulajdonságai gyorsabban.
Lehetséges, hogy tárolja a kávé a hűtőben?
bab hűtőszekrény nem alkalmas a rövid távú tárolását. Túl sok más szaga, hogy a szemek megőrzi frissességét és zamatát csúcsteljesítményt. Káros az a kávé minősége és a hőmérséklet.
Lehetséges tárolni gabonát a fagyasztóba?
Frissen sült és gondosan csomagolva szemek, fagyasztott sokk fagyasztás, fenntarthatják íze és aromás tulajdonságai maximum 2 hónap. De nem lehet újra fagyasztani őket. Azaz, ha úgy dönt, így biztosan mentse el a frissen pörkölt kávé, akkor az algoritmus a következő:
- Közvetlenül azután, pörkölés, hogy a csomagolás gabona részek
- Ütés befagyasztása
- Kinyerhetők a szükséges és azonnal használható a kávé a cél.
Egy másik módja annak, hogy tárolja kávé a hűtőben nem lehet!
Az átlagos eltarthatósága kávébab
- Nyers gabona lezárt csomagolásban - legfeljebb 5 éves
- Nyers gabona a csomag - 1 év
- Pörkölt gabonát - 14 nap
- Sült bab egy lezárt csomagban - 6-12 hónap
- Pörkölt kávét vákuumcsomagolt - 18 hónap
Fő tárolási körülmények maximális izoláció szemek fénytől, nedvességtől és a levegő. Előnyös csomagolás a pörkölt kávébab - átlátszatlan őrölt üvegben fedéllel vagy fóliával táskák kerülnek egy zárt, sötét konyhaszekrény távoli a lemeztől.
Mint a helyszínen - megosztani egy linket a barátaiddal. Köszönjük!
Top 5 bevált kávézók
- kofe78.ru - gourmet kávé Olaszországból Vergnano.
- tastycoffeesale.ru - a legjobb frissen pörkölt kávé.
- mugduo.ru - egy nagy választéka, kávé, tea, kávé gépek.
- shopkofe.ru - szemes kávé, kapszulák, porok, jó áron.
- coffee-butik.ru - Lavazza egy olcsó kávé, kávéfőzők, tea, konyhai.