Mi az eltarthatóságot kávé és tea - főzött tea eltarthatósága - kávé és tea
tea eltarthatósága függ a követelmények áruk tárolására. Egyes fajták nagyon érzékenyek erre. A helyiség, amely tárolja laza tea tisztának kell lennie, jól szellőző és a hajó - száraz. Tea nem tetszett a környék más termékekkel, mivel felszívja a szagokat. Nyirkos helyiségben illóolajok szereplő tea, lebomlanak, és elveszti alapvető tulajdonságait. Ez különösen igaz ízesített fajták, mint a barack vagy narancs oolong. Eltarthatóságát tea - nem több, mint 2 éve.
Ha beszélünk a hagyományos fajták, fekete és zöld tea, az utóbbi egy hosszabb eltarthatósági idő, mivel a termelés természetes szerkezetét levelek alá, minimális feldolgozást. A fekete tea nem tárolja több mint 2 hétig 96% -os páratartalom mellett, körülbelül hat hónapig 65% páratartalom és a száraz, és 25% nedvesség - kilenc hónap. A nedves tea szerez földes illata, és elveszíti ízt.
A zöld tea egy lezárt ón, agyag vagy porcelán edények tároljuk körülbelül egy év. Nem szükséges, hogy a csomag azt a műanyag zacskóba, mert ilyen konténer akkor gyorsan elveszti ízét és aromáját. A papírzacskók a zöld tea tartalmaz körülbelül hat hónap.
Teák már lejárt nem tud inni. Ez az ital már elvesztette összes jótékony tulajdonságait és okozhat súlyos ételmérgezést.
Élettartam kávét attól függ, milyen a babot azonnal feldolgoztuk az összeszerelés után, és amelyben a tartály tele volt. Ha minden feltétel teljesül, a kávészemek tárolható 5 évig, anélkül, hogy elveszítené a tulajdonságait. Kávé, mint a tea, higroszkópos, azaz. E. szívja magába a szagokat és a nedvességet, így a termék csomagolásán fontos szerepet játszik megőrzésében ízű kávét. Egy papírzacskót a megnyitón a csomag tárolható kávé körülbelül 2 hétig fólia - legfeljebb 3 hónapig. Lezárt csomagot növeli a biztonságot szem legfeljebb 6 hónapig.
A szakértők elismerik a legjobb csomagolás vákuumos csomagoláshoz kávét. Ebben, a termék tárolható legfeljebb 3 év, bár igaz ínyencek soha nem szerezhet kávé érvényessége több mint egy éve. Megnyitása után a vákuum csomagoló ízét és aromáját eltűnik 10 napon belül, de lehet menteni úgy, hogy a tartalmát egy üvegedénybe egy szűk fedél és a hűtőszekrényben. Van kávé tárolható körülbelül egy hónap. Pörkölt gabonát nem tárolhatók a levegőben, mivel ezek gyorsan oxidálódik, és rontja az ízét az ital.
Feltételeiről, valamint a természetes őrölt kávé körülbelül ugyanaz, mint a gabona. Azonban, zúzott gabona veszít élvezeti még gyorsabb. Ezért még zárt tartályban kávé elveszti a legtöbb ingatlan az év során.