A fő fajták olasz kávét és egy kicsit a George Clooney
Néhány mániákusok ínyencek több mint 30 módja főzés olasz kávét. De azt hiszem, akkor megússza kevesebb. Nem egy ember egészségi állapotuk és a lélek nem iszik az egész tartományban kávét, és csak néhány nézeteit. Nézzük, hogy megismerjék őket közelebb.
Kezdjük a legfontosabb - espresso.
Hagyományos eszpresszó részén körülbelül 30 ml. Ez a leggyakoribb típus a kávét Olaszországban, így tudjuk csak mondani, «Un caffè, per favore! „- és akkor kell kézbesíteni, csak espresso.
Ha egy egyszerű eszpresszó nem „bot”, kérdezze ristretto. Hívom magam egy turbó kávét. Tény, hogy ez ugyanaz espresso, de kisebb térfogatú. De a koffein koncentrációja 1,5-2-szer nagyobb.
Amikor a bárban hirtelen hallani egy amerikai akcentussal, majd várjon a sorrendben espresso lungo. Oroszországban ez a faj ismert, mint az USA-ban - az ellentéte ristretto. Ez tápláljuk nagy körökben hígításával a szokásos eszpresszó vízzel 100 ml-re.
Néha, hogy tompítsa az íze eszpresszó festett felület, 1 evőkanál tej - és itt van már caffè macchiato. Mivel az ilyen kis mennyiségű tej kávé uNalMaS, az olaszok jött festék krémmel tej képet. A kapott remekművek rövid életű, hanem javítja a hangulatot.
És ha a tej változás tejszín, már kapott espresso con panna.
Reggel, az olaszok ital cappuccino. Olyan, mint a bemelegítés. Az alapot a harmadik eszpresszó, egyharmad forró tejjel és a harmadik tejhab. By the way, Oroszországban nincs egységes szabvány, hogyan kell írni a cappuccino. Inkább egy dupla -pp.
A szerelmesek mindig jön ki több tejet Latte. ha az eszpresszó nem hígítjuk egy rész tej cappuccino, hanem két vagy három. Az utolsó érintés a habot és egy magas pohár szívószállal.
Itt talán minden. Most már tudni a legalapvetőbb olasz kávét. Akkor, persze, hogy mélyebbre ásni, de csináld magad. Meg fogja találni sok felfedezéseket.
Ó, várj egy percet. Teljesen elfelejtettem egy másik fajta kávét, ami hasonlít a nem alkoholos sör - Decaffeinato. Körülbelül azt mondja George Clooney. Bizonyára, ha látta ezt a videót az orosz. Most nézd olasz felirat :)
- Credo di Vagyonnyilatkozatok qualcosa che Le appartiene.
- Azt hiszem, van valami, ami a tiéd.