tenger gyümölcsei, test gyógyulási
Azt akarja, hogy egészséges és sokáig élnek? Rendszeresen tartalmazza a diéta élelmiszerek, adja meg a tengerek és óceánok! Humán étrend tartalmaz több, mint 600 anyagok és 96% -uk hasznosak. A legtöbb ezek a közművek a tenger gyümölcsei. Tarisznyarák, kagyló, tengeri moszat és más tengeri állatok - egy raktár az egészséges, tápláló étel. Ugyanakkor nagyon alacsony a kalóriatartalma, és esszenciális aminosavak és nyomelemek gyűjtik a legkényelmesebb módja a tanulás. Halfogyasztás és nem hal tenger gyümölcsei legalább háromszor egy héten csökkenti a májbetegség, javítja az agyműködést, a megelőzés és gyógyítására súlyos betegségek, mint a szélütés, szívroham, hasnyálmirigy-gyulladás, a cukorbetegség, a vesekő, ízületi betegség, és még sokan mások. Ebben a könyvben megtalálja a haszon a tenger gyümölcsei és a több tucat receptek ízletes és egészséges ételeket, amelyek nem csak változatossá az asztalon, de növeli az egészségügyi neked és az egész család.
tartalomjegyzék
A kagylók - tengeri kagylók. Aki szereti a tenger gyümölcseit, és közömbös a kagylót.
Kagyló él mérsékelt és trópusi víz az óceánok. Az Oroszország területén kagyló elő a Fekete-tenger és Távol-Keleten. Ezen felül, a kagyló körben termesztett speciális gazdaságok számos országban (Franciaország, Belgium, Japán, és mások.).
A kagyló nagyon hasznos termék személy, és azok rendszeres használata az élelmiszerekben a legértékesebb test anyagokat. A kagyló hasznos és egészséges, és a beteg. Más szavakkal, a kagylók bármilyen egészségi állapota nagyon hasznos.
• Ha küzd felesleges kalóriát - tartalmazza az étrendben egy alacsony kalóriatartalmú termék, mint a kagyló (77 kcal).
• a proteinek jelenlétét kagylókban vysokousvaivaemyh (11,5 g%), zsír (2 g% a legtöbb képviselt előnyös többszörösen telítetlen zsírsavak), szénhidrátok (3,3 g%), nem is beszélve o-vitamin és ásványi anyag készítmény, annak tulajdonítható, hogy ez a termék nem finomságokkal és a kategóriában a szükséges alkatrészek az étrendben, akik törődnek az egészségük.
• kagyló hús erősíti az immunrendszert. Ez eltávolítja a szervezetből a káros anyagokat, beleértve a radioaktív izotópok.
• Célszerű kagyló az agy működését. erősítése kilátás. fokozza az anyagcserét.
• Kékkagylók kezelésére általánosan alkalmazott arthritis által serkenti a vérkeringést. méregtelenítés.
• A természetes forrása a jód, kagyló hasznos kezelésére pajzsmirigy rendellenességek. hogy megerősítse a szív és az erek.
• Hasznos kagyló és működésének javítása érdekében az idegsejtek és erősíti az idegrendszert egészére.
• A tudósok azt mondják, hogy a kagyló hasznos azoknak, akik keresik a termékenységet. Sőt, az ételek kagylóval egyaránt hasznos mind a nők és a férfiak. Más szóval, segíthet elképzelni.
• A kagyló tartalmaz természetes stimulánsok, amelyek segítenek a szervezet regenerálódását betegségéből.
• A hagyományos orvoslás úgy véli, hogy a kagyló ételeket, különösen a zöldségek, megfiatalítja a testet.
Főzni kagyló
Azok kagyló imént fogott. Fel kell készülnünk az ugyanazon a napon, amikor elfogták őket, és hogy készítsen tárolni a hűtőszekrényben.
Élő kagyló a boltban kell feldolgozni üzembe hideg folyó víz alatt, és kaparja le a szennyeződést a héj.
Shell kagyló szorosan le kell zárni. Azok, amelyek félig nyitott vagy sérült - eldobni megbánás nélkül.
És még egy. Ha a héj nem akarja megnyitni a sütés után - nem veszik figyelembe!
Készítsünk kagyló felett magas hőfokon pár percig. Fagyasztott kagyló - 7-10 perc, és friss - 5-7 percig. Amint a shell felfedi - a kagylók készen vannak. A héjától visszanyert rostanyagból (izom), a köpeny és a folyékony. A húsokban lévő fehérje hasonlít megjelenésében főtt tojás, de vele ellentétben, kagyló hús fény, édes ízű.
Sok receptek kagylókat nem távolítja el a héj, vagy hagyja, hogy az egyik fél.
Egyél kagyló és nyers. Delicious. Ugyanakkor szem előtt tartani, hogy a kagyló - egy természetes aktív szűrő. Átmentek a hatalmas mennyiségű víz, takarítás a szennyeződésektől, ami elkerülhetetlenül vezet a káros anyagok felhalmozódását a kagylót.
Általában alacsony minőségű kagyló lehet azonosítani a megjelenés és szag. Ha a mosogató törékeny, vékony, világos színezés, és a szag nem okoz semmilyen pozitív asszociációkat - nem vásárolnak.
Kagyló termesztett gazdaságok kevésbé veszélyesek. Úgy tartják több mint egy hónapja fut a tiszta víz, amely lehetővé teszi számunkra, hogy ebből a felhalmozódott mérgek.
• kis kagyló - 1 kg;
• száraz fehérbor - 1 csésze;
• krém (33%) - 1 csésze;
• kakukkfű, petrezselyem - 1 szál;
• kurkuma - L.; 0,5 óra.
Kagyló kakukkfű, petrezselyem, hagyma, főzés bor, míg a héj nem teljesen kibontakozni (nem hozták nyilvánosságra - nem eszik!).
Húsleves törzs és felfőzzük át nagyon kis lángon.
Kagyló hűvös, távolítsa el a héjától.
Ostor a tejszínt a sárgáját, öntsük hozzá a húslevest, meleg, de nem forraljuk fel. Sóval, borssal, kurkuma.
Felöntjük a lemezeket, minden feltétel azonos számú kagylót.
Kagyló sárgarépa és gránátalma
• kagyló kagyló - 16 db.;
• Növényi olaj - 3 evőkanál. l.;
• Citromlé - 1 evőkanál. l.;
• Kukorica konzerv - 1 bank;
• bors, koriander, szegfűszeg -. 0,5 óra L.;
Forraljuk a kagyló, amíg a kagyló nyitva. Távolítsuk el a táskákat. Nem hozzák nyilvánosságra kagyló dobni.
Sárgarépa vágjuk vékony szeletekre, hagymát vágjuk nagyobb. Pirított hagymát. Távolítsa el a serpenyőbe. Tedd sárgarépa, fűszerek és só. Hozd lassú tűzön, amíg főtt sárgarépát. Távolítsuk el az olaj, és helyezzük papírtörlő üveg olaj.
Egy tányér répának tetején a kagylót. Meghintjük gránátalma magokat. A szélén a lemezeket a hely körül konzerv kukorica.
Spagetti tenger gyümölcsei
• spagetti - 400 g;
• tintahal filé - 200 g;
• nyers garnéla - 200 g;
• mini-polip - 200 g;
• koktélparadicsom - 200 g;
• Paradicsom szósz - 200 g;
• Fokhagyma - 4 gerezd
• kimagozott olajbogyó - 50 g;
• olívaolaj extra szűz - 4 evőkanál. l.;
• petrezselyem, bazsalikom - 2 szál;
Pirított finomra vágott hagymát és a fokhagymát. Öntsük a paradicsom, egy kicsit összekeveredtek, aztán a felső hámozott garnélarák 1 percig. Adjuk hozzá a kagylókat és a mini polip és 1 percig főzzük. Ezután adjuk hozzá a tintahal csíkokra vágva, apróra vágott olajbogyót és a zöldek. Sóval és borssal. Forraljuk a spagetti, keverjük össze a tartalmát a serpenyőbe. Serve késedelem nélkül.
Eskabesh - bármilyen halat és tenger gyümölcseit a pác.
• megtisztított kagyló - 400 g;
• Mullet (filé) - 300 g (vagy bármely más halfilé);
• piros kaliforniai paprika - 1 db.;
• bors zöld édes - 1 db.;
• karfiol - 200 g;
• fokhagyma - 5 gerezd
• Növényi olaj - 200 ml;
• alma ecet (4%) - 200 ml;
• babérlevél, só, bors.
Paprika és sárgarépa tiszta, szétszedni florets káposzta, fokhagyma tiszta. Minden összetevő, kivéve a hagymát, csíkokra vágva. Hagyma karikákra vágott. Kagyló helyezzük forró vizet, és tedd közepes lángon 2 percig. Eltávolítása után a tűzről, hűvös. Egy serpenyőben öntsünk egy kevés olajat, hő-és óvatosan megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát, majd hozzáadjuk a sárgarépa, paprika, káposzta, só és bors. Hagyja a kályha 15 percig alacsony lángon, folyamatos keverés közben. Adjuk hozzá az olajat, az ecetet, a babérlevelet.
Vége a tárgyalás töredék.