Sauce dolma - lépésről lépésre recept fotók
Hagyományos szósz dolma, természetesen készült joghurt. Ez tejital kevert fűszerek és az apróra vágott fűszernövényeket. Tekintettel arra, hogy a joghurt minden bolt és még csak nem is minden faluban lehet kapni, hogy cserélje ki, hogy a krém, katyk, kefir vagy joghurt. Recept a szósz dolma lesz látható példája joghurt.
A teljes főzési idő - 1 óra 10 perc alatt
Aktív főzési idő - 0 óra 10 perc
Költség - az átlagos költsége
Calorie 100 g - 49 kcal
Adagok Száma - 3 adag
Hogyan kell főzni a mártást dolma
Joghurt - 250 ml
Fokhagyma - 2 a fogat.
Fekete bors - csipet 2 (s)
Komló-suneli - 0,5 tk
Só - ízlés szerint
A szósz, meg kell venni a természetes natúr joghurtot és természetesen cukor nélkül. Nagyon ajánlott, hogy végre felfüggesztés joghurt neki üveg felesleges folyadékot, és ez lett vastagabb.
Ehhez megfelelő méretű szitán (egy tál), vagy egyszerűen bögre Lay gézen. Öntsük a joghurtot gézen, húzza a végén a cheesecloth, és felfüggesztésére őket joghurt úgy, hogy magasabb volt az alján a csészét vagy más alkalmas eszközök. A hosszabb felfüggesztett joghurt, a vastagabb ez történik a végén, de miután körülbelül egy óra csatorna néhány folyékony és megvastagodott joghurt lehet használni egy mártással Dolma.
Alapvető fűszerek szósz, amely szállított Dolma, ezt a fokhagyma, bors, friss vagy szárított gyógynövények és a sót.
Fokhagyma őrölni a zagy formában egy reszelő, a sajtó útján, illetve simítsa a fogak széles oldalán egy késsel, majd vágjuk. Fekete bors port szükséges és vannak változatok, amelyek amellett, hogy borsot, adjunk hozzá több őrölt fahéjat. Mivel friss zöld koriander előnyben. A száraz keveréket általában használt Khmeli suneli.
Keverjük elő a vastag joghurt fűszerek, só ízlés szerint. Habverő nem szükséges, mert a mártás válhat folyadék. Ilyen kötszer van alkalmazva bármelyik kiviteli alak Dolma: növényi vagy húst.
Lehet, mint ezeket a recepteket?