Matnakash recept fotókkal, hogyan kell főzni otthon örmény kenyér
Tejföl - 2 evőkanál Salt - 2 tk Száraz élesztő - 10 gramm búzaliszt - 0 kilogramm
- Adagok: 2
- Elkészítési idő: 90 perc
Mi az örmény kenyér matnakash?
Klasszikus matnakash tette elő búzaliszt, a sütés vesz egy ovális alakú, és lehet díszített dísztárgyak.
A fő jellemzője a főzési folyamat - egy teszt feldolgozó ujjaival helyett sodrófa. Ez a tényező vezetett a megjelenése és a hozzájuk tartozó neveket a kenyér, mert matnakash az örmény nyelvet lehet fordítani a „ecsetet”.
Mi történjen örmény kenyér matnakash?
Jellemzői a kész kenyér:
- Léteznie kell pirított. Ugyanakkor, tudunk készíteni sült süteményeket.
- Feltételezzük, hogy szükség előállítására porózus morzsa.
- Felülről kívánatos kenyér megszórt szezámmag, amelynek köszönhetően szerez sütés jellemzői az eredeti.
Meg kell jegyezni, hogy matnakash állíthatók elő, még a kenyér gép, és ebben az esetben kerül körülbelül 1,5 órát a főzési folyamatot.
- Víz.
- Két tábla. Kanál tejföl.
- Cukor.
- 2 tk. kanál só.
- Tíz gramm száraz élesztő.
- 0,5 kg búzaliszt.
Főzni matnakash otthon: a vizsgálati módszerek
A kenyér is főtt a kenyér géppel és kézzel. Milyen tulajdonságai vannak mindkét irányban?
- Előkészítés a kenyér gép. Ebben az esetben meg kell öntsünk 400 ml vizet - meleg, hozzáadjuk a tejfölt, cukrot, sót, nő. vaj, liszt, száraz élesztőt. Feltételezzük, hogy a kell előre szitál a liszt. Ezt követően, a kenyér állítható elő egy „teszt” üzemmódban. Amennyiben az utasítást a konyhai készülék lehetőségét sugallja variációt szóló, a komponensek eltérő lehet teendők.
- Előállítás manuálisan. Ebben az esetben egy lépésről lépésre recept matnakash fotókkal lehet méltó társ. Feltételezzük, hogy szükség van a leadott 100 ml vizet, hogy feloldja száraz élesztő egy teáskanál hazugság. cukor. Miután az élesztő aktívvá válnak, úgy kell csatlakoztatni a maradék 300 ml víz és egyéb komponensek. Gyúrjuk a tésztát meg kell simára, majd - roll egy kerek cipót, és hagyjuk, hogy átjárja a fóliába. 1,5 óra múlva a tészta kész. Ezután a tésztát kell osztani két részre, és felhasználhatók egy ovális, majd - a sütéshez. Mielőtt a kenyeret sütött, tészta, kenet tojássárgájával és megszórjuk szezámmaggal.
Finom kenyér biztos, hogy kérem magukat, és a kalória matnakash alacsonyabb, mint sok más típusú sütés.