Loaf - kalóriatartalmú, összetételét és recept főzés otthon
Loaf - egyfajta ünnepi sütött termék - állandó attribútuma a szabadság keleti és déli szlávok. Ünnepi kenyér van egy kör alakú, amely kapcsolatban van a napkorong, és a nap mindig tisztelik a szlávok, mert e nélkül az élet a Földön. Ünnepi kenyér - egyfajta rituális kenyér jelképezi, a mennyei testet. A kultúra, a szláv népek alatt cipó megérteni nem csak az esküvő kenyeret, hanem más ünnep süteményekben, hogy készülnek a búzaliszt.
Típusai cipó és kémiai összetétele
Sok eljárásban, emlékérmek ülések, cipó jelentős szerepet játszik, ha megfelel a fontos vendégeket. Végül is, ez már régóta között a szláv népek az volt a szokás, hogy megfeleljen a vendégek kenyérrel és sóval, forgalomba őket a törülközőt, ami azt jelezte, hogy a lehető legkisebb mértékben a helyét, és a tulajdonosok, hogy megfeleljen.
A főbb típusai kenyerek kiadja:
A készítmény bármilyen fenti kenyerek segítségével sütőélesztő legjobb minőségű liszt, tehéntej, tojás és egyéb összetevők, amelyek titkos szeretői és vállalkozások a termelés a élelmiszertermék.
100g cipó ünnepi tartalmazza:
Tekintettel a magas kalóriatartalma termék miatt sütéssel, amely része a szabadság cipó, emlékszem mértékkel használjuk, különösen azoknak, akik követik a szám, és számolja a kalóriákat az étrendben.
Előnyök és ártalmak a használata egy vekni
- Sütőélesztő alkalmazható sütés cipó tartalmaz 16% fehérjét, és száraz élesztő - 50%.
- Tej, liszt, tojás, mazsola kiegészítők, szárított sárgabarack, szárított gyümölcsök, amelyek részét képezik az ünnep cipó, forrásai ásványi anyagok és vitaminok szükségesek az emberi lények.
- Sütőélesztőt felhalmozódik az emberi test elnyeli a B-vitamin, ami gyengíti az immunrendszert.
- Élesztő gombák veszélyesek az jótékony bélflóra és hozzájárulnak a behatolás a sejtek patogén baktériumok. Szintén élesztőorganizmusok zavarja a normális folyamat a sejtek szaporodását, ami a daganatok kialakulását.
Ünnepi hagyományok kapcsolódó ünnep kenyér
Ünnepi esküvői cipót. Mielőtt elkezdené sütni egy esküvő cipó, szeretője kellett mosni, viseljen egy keresztet a nyakában, nyakkendő egy zsebkendőt a fejét. Sütés közben, a nők énekeltek, és elmondta imát a boldogság és a jó közérzet a fiatal családok számára. Gyúrt tésztát nagy alakja egy kereszt, és érintse meg a vizsgálat lehetővé tette a fő szakács, aki felelős volt a kenyér.
Küldd be a sütőbe cipó volt egy ember, egy jó családapa. A szerepet kapott a hasa tűzhely, és a férfiasság megszemélyesített a penge, amely tápláljuk be a tűztérbe cipót.
Esküvői cipó díszített füle és zsinórra tésztát. Gyakran faragott figurák a menyasszony és a vőlegény, díszítő színeket és mintákat Viburnum, ami szintén öntött egy különleges módon a teszt. Mindezek dekoráció szimbolizálja szerelem.
Az esküvő után a menyasszony és a vőlegény kapott egy cipót. Fiatal csók háromszor cipó, és a vágás után és a kezelt vendégeket.
A mai hagyomány egyszerűsíteni. Süssük cipó pékségek, de még mindig kenyér - és ma az egyik legfontosabb jellemzőit minden esküvő.
Recept ünnepi kenyér
- 2 csésze liszt.
- 5g élesztő.
- 25g olvasztott vaj.
- 3 evőkanál tejet.
- 2 csirke tojás.
- 2 evőkanál cukrot.
- 0,5 teáskanál sót.
- Fahéj vagy vanília a kívánsága.
A tej, feloldani egy teáskanál cukrot, majd az élesztőt. Beat maradék cukor a tojássárgáját és öntsük az élesztő keverék. Egy nagy tálban felöntjük 2 csésze liszt, hogy egy lyuk. A fehérjéket felvert szilárd hab, öntsük a keveréket a tálba élesztőt liszttel, hogy az olvasztott vajat és a fehérjék. Keverjük, tedd az asztalra, és összegyúrjuk a tésztát, majd fokozatosan hozzáadjuk a lisztet a tészta sima és nem ragad a kezébe.
A teszt lehetővé kell tenni, hogy 500g. Levágták róla 100g dekoráció. Ossza sütés kialakítva labdát cipót. Kenjük vízzel és díszítse füle, virágok, és egyéb zsinórra. Felhelyezése őket a tésztát vízzel. Mivel a szárítás, szükséges nedvesítsük ékszerek 3 órán át, amíg a kenyér meg fogja közelíteni.
Mielőtt a sütőbe zsírozott cipó felvert tojássárgájával, és tegye sütjük 200º C az alsó polcon, amíg enyhén pirított. Ezután cipó kell terjednie fólia és további sült egy órán át a hőmérséklet 180 ° C-on Ha a kenyér megsült, szükséges, hogy szüntesse meg az ajtót a sütőt, és hagyjuk állni 15 percig. Házi kenyér, főzés után fedél papírtörlővel, és csomagolja a szokásos egy éjszakán át. Jó étvágyat!
