Lekvár vörös cseresznye - főzés receptek
A rengeteg különböző fajták lehetővé teszi mindenki számára, hogy válasszanak a kedvenc. Valaki, mint esik, kizárólag fehér bogyók, egyesek a piros cseresznye, azok előnyösek nemcsak a friss gyümölcs, hanem a megőrzése. Különösen finom lekvár nyert ebben az osztályban. Ahhoz, hogy a figyelmet egy pár receptet. Az egyikük lesz képes főzni egy finom lekvár mag. Egy másik előny, hogy sűrűbb desszert, néha lekvárral.
Cseresznye lekvár csonttal
Meg kell, hogy egy kilogramm kiválasztott piros cseresznye. A bogyók legyen szilárd nélkül rajta sérülés, horpadás. Cseresznye kell öblíteni meleg csapvízzel. Ezután távolítsa el a szűrőedény gyümölcs üríteni. Addig, akkor tovább főzzük a szirupot cukor. Erre a célra, a hajó tervezett forrásban, öntsük egy kilogramm cukor. Ezután óvatosan öntsük csésze hozzá tisztított víz. Az így kapott masszát tegye a tüzet, és várjon, amíg a készítmény forrni kezd. Ebben az esetben a szirup szükséges időről időre keverjük, hogy feloldódjon a cukor teljesen. Amint ez megtörténik, a tömege finoman hozzá gyümölcs és elkezdenek főzzük 5 órán át. Körülbelül egy óra múlva kész a lekvár öntsünk egy zacskó vaníliás cukor és a citromsav. Ready desszert óvatosan öntsük sterilizált üvegekbe. Ezután lezárjuk őket.
Jam cseresznye, kimagozott
Készítsünk cseresznye, mint az előző recept. A nyersanyagok aránya azonos. Amint a bogyók száraz, távolítsa el magvak és gyümölcsök shift egy külön tartályba. Add nekik egy citrom, 600 g kristálycukor, és tegye a tüzet. Főzés 10 perc alatt. Hagyja lehűlni a tömeg, majd daráljuk egy keverőben, vagy használja a húsdaráló. A kapott pürét lépni a tűz, és forraljuk fel. Amint a pass 10 percig, vegyük meg az elakadást a hőt. A kész masszát kitöltve bankok, amelyek előzőleg sterilizált. Megváltoztatás lezárt tartályban, hűvös. Aztán át őket, hűvös helyen.