Kiválasztása cocottes Julien „receptek remények
Körülbelül egy hónappal ezelőtt, anyánk volt Jubilee. Mi, igazi szakácsok úgy döntött, hogy felkészüljenek az ünnepi asztalra ízletes és szokatlan étel a francia konyha - julienne a tenger gyümölcsei és a sajt. Elkészítéséhez Julien igényel speciális eszközöket - cocotte. Ez egy ilyen tartály (POT) sütés a különböző ételeket, beleértve a julienne. Anyám nem volt egy edény, így mentünk keresve az interneten, amely már régóta segít, hogy a vásárlások.
Vannak fém és kerámia cocottes. Anyám évfordulója, hogy meg fog körülbelül 15 vendég, mert elvitt minket 15 cocotte. Tökéletes a cocottes Julien találtak a boltban Yuterra. Az ilyen típusú konyhai nagyon különböző árakon - 80-300 rubel fejenként. Annak a ténynek köszönhetően, hogy megrendelt egy csomó esetben beláttuk nyereséges, hogy termékei Borisov kerámiák modern minimalista stílusban (nem mintás antik). Míg a választás az ételek, néhány érdekes tény értesült cocottes mint azt, és szeretnénk megosztani veletek.
A neve is az ételek jött hozzánk a francia nyelvet, származik a francia szó cocotte, azaz magyarul „csirke”. Úgy látszik, ez annak köszönhető, hogy a hasonlóság a bankot a csirke. Az is lehetséges, hogy a francia tetszett sütni a praktikus kis fazék hosszú nyéllel csirke ételeket. Normál kapacitás cocotte - 100 ml, de vannak még más kötetek. Például, a mi edények térfogata 180 ml. Mégis, az egészséges orosz nép 100 ml ételek étvágy csak kitör - mi nem használják, hogy megpróbálja csak egy foga.
A legdicsőségesebb a történelem számára készített élelmiszerekre egy bankett tiszteletére az orosz király és a királyné érkezésükkor Cherbourg, az úgynevezett „cocottes Madame de Pompadour”. Azonban, mi volt benne cocotte meg a lakomát, a történelem csendes.
Mindenki az Ön véleményére!
Azt javasoljuk, gyűjtemények receptek, új recepteket
Tagja a csoport VKontakte hogy friss recepteket először. Csatlakozz hozzánk!