gomba ezhovik
Hogy tetszik itt a gombát? - Ez ezhoviki. Gomba ezhovik (vagy szeder) - ez is ehető, sőt finom. Megjelenése és íze, mint a róka, bár nem rokonok. Ezhoviki nehéz összekeverni más gombák, különösen mérgező. „Tüskék” az alsó kupak - észrevehető jellemzője ezeknek a gombáknak. A külső sapka ezhovika lehet sima vagy pupyrchatoy. Mint rókagombával, ezhoviki nőnek a nagycsaládosok és ritkán férges. By the way, férgek, gombák - repül vagy lárvái gomba szúnyogok. Ezért száraz napos időszakok férges gombát több - érdemes repülő időjárás
Mi köze ezhovikom
Gomba tartalmaz keserű latex, vagy előre átitatott forrásban nem kell (vagy legalábbis a fiatal korban). Ezhoviki a rókagomba, galambgomba és más ehető gombák jó meleg. Még nem előfőzött, hogy elkerüljék obesvkusit húslevest. Feltételesen ehető gombák, mint a kucsmagomba, vonalak, svinushki. főzzük szükséges, a levest kell üríteni. Ezhoviki biztonságos, feltéve, hogy nem gyűjtik őket oldalán az autópálya. Fiam, az úton, mindent megteszünk, hogy nem néz a fák alatt, amikor megyünk végig az úttesten az út. És hirtelen azt látjuk, fehér, miért szenvednek hiába ...
Főzni rántott gomba veszteség nélkül. Lépésről lépésre útmutató
- Saját gomba, távolítsa el a továbbra is a micélium a végén a lábát.
- Pour növényi olaj száraz serpenyőben, felmelegedjen.
- Gomba darabokra vágjuk közel azonos méretű. Óvatosan öntsük a serpenyőbe.
- Fry közepes lángon. Közepe táján a folyamat, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát.
- Hozd készségét. Ha a pan gyümölcslevek alacsony, akkor zárja le a fedőt, és csökkenti a hőt a lehető legalacsonyabb.
- Ha szeretne egy különleges lágyságot az íz, az elmúlt 1-2 perc főzés, felveheti a tetején tejföllel és forraljuk egy ideig a fedél alatt. Tejföl ne érintse meg a serpenyő alján. Ha savanyú régi, lejárt, a hőkezelés ideje jobb, hogy növelje.
Megjegyzés a vágás gomba: Szeretem a nagy darabok, annál, hogy minden gombát megsütjük el sokat, mert van egy csomó vizet. Ezen felül, a gyermek, szenvedélyes gomba és Griboyedov, arra törekszik, hogy azonosítsa és rasprobovat minden gombát szedés egyes darabokat egy tányérra.
Megjegyzés hagyma szeletelés. Arra tanítottak, hogy vágja a hagymát Uzbeks - az igazi szakértők ebben a kérdésben. Ez a vágás hagymát nagy mértékben függ az íze. Hagyma kell vágni merőleges a szimmetria tengelye az izzót (emlékszik iskolai geometria) és vékony karikákra vagy fél gyűrű. Semmilyen esetben nem vágja a hagymát kis „négyzet” vagy „négyszög”!
Kommunikálni velem
Tény, hogy a fordítás gusztustalan neve trágya. Van bogár bogár szürke és fehér. Emlékszem, mint a gyermek (50 év), a nagymamám összegyűjtött őket villamosvasút, még nem volt betonozott. Ő és a sült és pácolt. Nevezte őket - „katonák”. Én sokkal később ettek sült, pácolt, de nem (korábban evett). Szerelem, hogy nő a kertben, a trágyázással a talaj (innen a név).