Előállítása savanyított szilva - lányszövetség
Referenciapélda savanyított szilva
Ecetes szilva az úgynevezett „ukrán olajbogyó.” Ha ezek finom lé, akkor lehet használni, és a fűszerezés a hús, saláták, és a fájlt az asztalra, és hagyja a vendégek kitalálni, mi ez, és hogyan készült. Kínálunk egy kis válogatás a főzés receptek ecetes szilva
Savanyított szilva fokhagymás nagyon ízletes és könnyen elkészíthető.
Édes-savanyú szilva illatos, fűszeres, ropogós gerezd fokhagyma belsejében - szuper köret a hús azoknak, akik szeretik keverni a hús édes. És ez egy nagyszerű előétel vodkával és alternatív külföldi olajbogyó.
Felkészülés konzerv szilva fajták Magyarország, ezek könnyen elválik a csontok. Ideális pácolás lesz savanyú szilva szilárd. Mindazok, akik próbálták, azonnal szeretné tudni, hogy a recept ecetes szilva fokhagymával. Azoknak, akik szeretik felfedezni új oldalait íz barátok gyermekkor és ismerős termékek, hogy egy ilyen eredeti felkészülés a tél.
összetevők:
650-700 g szilva
1 gerezd fokhagyma
2 borsó szegfűbors
2 db. szegfű
250 ml vizet, 1
50g cukrot
30 ml ecet 9%
1. Mossa meg a szilva, bevág, hogy nem a végén, és távolítsa el a csontokat.
2. gerezd fokhagyma szétszedni és tiszta.
3. Helyezze az egyes csatorna egy gerezd fokhagymát. Helyezzük szilva sterilizált üvegekbe.
4. forraljuk fel a vizet a cukorral, ecettel és fűszerekkel. Öntsük a forró szirupot szilvát töltött fokhagymás és hagyjuk éjszakára.
5. A következő napon, csatorna a szirup, forraljuk fel újra, és ráöntjük a szilva. Bankok roll, és hagyjuk kihűlni. Felveheti a recept ecetes szilva fahéjjal kis fűszer is. A rajongók éles kis érdemes fektetni 1-2 ringlet tűzpiros bors.
Savanyított szilva fahéjjal - 1
Próbáld, hogy készítsen egy finom előformájához télen savanyított szilva fahéj.
Ecetes szilva fajták általában „Magyarország”, mert könnyen eltávolítani a csontot. Szilva legyen határozott, de érett. Önmagában ez a bogyó aroma, de szükség hozzá néhány fűszer a csokrot.
összetevők:
szilva - hány fog
víz - 2L
cukor - 400 g
Ecet 9% - 150 ml
szegfűbors - 10 borsó
szegfű - 5 db.
fahéj - 0,5 vagy 1 teáskanál coli
1. Mossa meg a szilva. Canning lehet kimagozott (húzza, felére csökken), vagy a velük olajbogyó, szilva, ha kicsi.
2. A szilva a sterilizálás során nem forr, akkor kell, hogy blanch forró vízben hőmérsékleten 85 ° C-on 2-3 percig. Meg tudod csinálni egy fém tésztaszűrő, kihagyva részletekben egy fazék vizet. Azonnal tegye egy tálba hideg vízzel, majd terjedt el a tiszta üvegekbe.
3. Készítsük el a pác szilva fahéjjal. Forraljuk vízben fűszerek, só és cukor 5 percig, adjunk hozzá ecetet és a törzs.
4. A meleg töltse az üvegeket a pác szilva, fedél és sterilizáljuk 0,5 literes üvegek - 10 perc, liter - 15, három literes - 25 perc. Sterilizálás után az üvegeket azonnal roll, és hagyjuk kihűlni fejjel lefelé egy takaró alatt.
Savanyított szilva fahéjjal - 2
összetevők:
lefolyó - 2 kg
cukor - 200 g
Ecet 9% - 150 ml
Víz - 0,8 L
szegfűbors bors - 3-4 db.
Carnation - 3-5 db.
babérlevél - 1 db. fahéj hegyén egy kést
1. Gyűjtsük érett szilva szilárd, mossuk és engedje le a vizet.
2. tűzött fából készült fogpiszkáló több helyen, hogy a szilva tört.
3. Lay tiszta edényekbe és öntsük a forró ház kikötő. A pác, vizet forralni, adjunk hozzá fűszereket és főzzük 5 percig, majd rászórjuk a cukor, oldjuk, pomeshi-wai, öntsük az ecetet, és távolítsa el a hőt.
4. Cover és sterilizáljuk literes üvegekbe 15 perc. Húzd fel.
Recept savanyított szilva Ugorka
Készült ilyen savanyított szilva 5 napig, és akkor kell dobni fel a bankok. Ecetes szilva szüksége majdnem egy hétig, de hidd el, az eredmény megéri. Nagy snack vodka, vagy egyszerűen csak az asztalra ebéd vagy vacsora kapsz a tél.
Ecetes szilva recept alább javasolt csak fajták „Ugorka”, ez ideális ez a módszer. Sőt, meg kell venni nem csak a szilva Ugorka, és semmilyen esetben sem túlérett, akkor lehet zöld hordó, elég szilárd, de elmaradnak a csont. Az érett szilva akkor még egy szilva mártással, és nehéz lesz kitalálni, hogy mi ez, mert részeként az ecetet.
összetevők:
szilva különböző Ugorka - 4 kg
cukor - 1,5 kg
Ecet 9% - 500 ml
babérlevél - 25-30 db.
fekete bors - 50-60 db.
Ízlés, felveheti 3-4 fahéjat és néhány gerezd dolog.
1. Szilva öblítse le folyó vízzel. Tedd őket egy zománcozott tartály, ahol majd pácoljuk.
2. Öntsük az ecetet egy serpenyőben, adjuk hozzá a cukrot, a babérlevelet és a borsot. Tedd a tűz, és forraljuk forralás után 1-2 percig.
3. Öntsük a forró pác szilva. Nyomás alá helyezzük (lemez, és rajta egy 3 literes üvegben vízzel), azok számára a gyümölcslé. Ez általában akkor fordul elő 6-8 óra. Ezután távolítsa el az igát.
4. Most kell minden nap, hogy öntsük a pác babérlevelet és a borsot, és forraljuk fel alacsony lángon néhány percig, majd öntse csökkenni. És ezt kell tenni 5 napon belül. Ecetes szilva elég ehető már az 1. napon, és minden nap válnak ízletesebb és ízletesebb.
5. A 6. napon sterilizálja 3 bank 700 ml, és a 2 és 500 ml, összesen 3,1 liter kapunk. Drain a pác és forraljuk újra szilva.
6. kiterítve bankok szilva, terjesztése egyenletesen minden babérlevél, bors.
7. Öntsük a forró pác alatt szilva a nyakát. Húzd fel a bankok főtt fedő. Hagyjuk kihűlni a levegőben, nem semmi csomagolás.
Mivel a pác felbukkanhat itt-ott, a lehűtött üvegeket kell letörölhető egy nedves ruhával és szobahőmérsékleten tároljuk. By the way, tárolni a téli ecetes szilva „Ugorka” a 2-3 év. De nem valószínű, akkor képes lesz arra, hogy élvezze, amíg rájuk, mert nagyon finom is.
Referenciapélda savanyított szilva