Édes paradicsom bolgár nélkül ecet téli
Szeretem a betakarítás paradicsom a téli húsos, édes, hosszúkás, anélkül, hogy az ecetet, a recept, amely az úgynevezett „bolgár”. Kiválasztása is, Gorny hosszúkás alakú, úgynevezett krémet. horoshenechko őket az enyém. Saját előre sterilizált üvegekbe. Edények hogy mit kívánunk, legalább 3 liter, legalább 1. Minden tetszése.
Mint pácolás uborka fel a kályha csak két cserépben. Az egyik - közönséges víz a csapból, a másik - szűrt sóoldat. Az egyik, hogy a sós víz, tedd
- 1,5 liter víz
- 4 evőkanál cukor
- fél evőkanál só
Ez a norma - a trehlitrovyyu bank. Amikor a víz jön egy forraljuk egy serpenyőben, ahol a víz a csapból, átterjedt a paradicsom, de nem egyszerre, és 3-4 dolgot egy időben, amely vizet forralni gyorsan. Azt tartja őket forrásban lévő vízben néhány másodpercig, és sikló ilyen cherpalkoy lyukakkal, közvetlenül terjedt sztiril bankok. Hands egy korsó ne mássz! Vannak már elég sztiril!
Amikor a bank tele van a tetején a paradicsomot, öntsük a forró sós, amely ezen a ponton már kell forralni a következő serpenyőben. Töltsük fel a tetejére üvegekbe, és azonnal roll up sztiril lezárjuk. Fejjel lefelé néhány zug és fedőréteg vastagabb. Hagyjuk kihűlni, ameddig csak lehetséges.
Ecet nem szükséges! Csemege paradicsom kapott édeskés levet, és ez lehet inni nem csak a nagy ünnepeken apáink, de a fiatal gyerekek. Próbáld ki! Nem fogja megbánni!
És próbálja készíteni ecetes paradicsom. nyerhető is nagyon finom. De a rajongók az új és eredeti ételeket kínálok egy recept uborka paradicsomszósz. amely a becslések szerint a valódi ér az én háztartásban.
Akkor lehet, hogy érdekes