Előétel paradicsom a téli lépésről lépésre receptek fotókkal
Minden pincében télen hostess lehet jelen snack paradicsomból. Ők lesznek egy nagy mellett az ételek az asztalra, és ad „egy szelet nyár”, hogy a családtagjait. Ezért azt javasoljuk, hogy fontolja meg a receptek felkészülésüket. Szóval, itt van a legfinomabb előétel paradicsom a tél.
Paradicsom és hagyma
Előétel recept paradicsommal és hagymával télen könnyen elkészíthető, nem igényel nagy mennyiségű étel. Tökéletes szolgáló étkezés elején ebéd, vacsora.
Erre a célra egy része lesz szüksége:
- Paradicsom - 7 kg;
- Hagyma - 1 kg;
- Babérlevél - 10.;
- Pink - 20 db.;
- Pepper - 30 db.;
- Salt - 150 g;
- Cukor - 100 g;
- Ecet - 0,6 l;
- Növényi olaj - 1 liter.
Mielőtt elkezdené el kell készíteni zöldséget. Paradicsom gyűrűkre vágjuk.
Hagyma - fél gyűrű. A bankok mostuk (három literes) tegye rétegek a zöldségek - az első réteg paradicsom. Fedjük le egy babérlevél - 3-4 db. szegfűszeg - 4-5 db. bors - 7-8 db.
Ez volt a fordulat előkészíti a pác. Azzal az elvárással, 3 liter vizet kell az összes só és cukor. Tedd a tűzhelyen. Pár perc forralás után öntsük a zöldségeket egymásra.
Az edények sterilizálására sapkák tegye fedett jar, öntsünk vizet a fogas, tedd a lemezt.
Mivel a forró vizet kell alávetni 10 perc (két perccel, amikor elhagyta a sterilizáció végén - nyitott tégely és adjunk hozzá 100 g olajat és 60 ml ecet). Bögre eltömítheti, fordítsa meg, és pakolások.
A teljes főzési idő kb 45 perc alatt. Akkor csökkentheti a napraforgó olaj, amely csökkenti a kalória az élelmiszer.
Paradicsom és bazsalikom
Konzerveket mindig tart egy csomó időt. Mert a gazdaság jobb, hogy egy recept táplálékra paradicsom bazsalikom a tél. főzési folyamat 20 percet vesz igénybe, és a folyamat a készítmény zöldség - 15.
Ez az étel, szükségünk:
- Édes paradicsom kis átmérőjű - 7 kg;
- Basil - 2 gerenda (zöld és lila);
- Hagyma - 7 másodlagos nyersanyag;
- Paprika - 5 dolog;
- Petrezselyem és a kapor - a fény.
- Víz - 3 l;
- Pepper borsó - 20 db;
- Salt - 100 g;
- Cukor - 150 g;
- Ecet - 1 csésze;
- Növényi olaj - 7, Art. kanál.
Az alján-literes üvegekbe halmozott:
- Pepper, csíkokra vágják;
- A gally petrezselyem és a kapor;
- Hagyma korábban kivágott félkörív.
Mosott paradicsom felére csökken, távolítsa el a száron, tedd előkészített üvegekbe - félúton lefelé és befelé, a bazsalikom.
Víz került a tűzhelyen. Amikor a folyadék jön egy forraljuk hozzáadjuk a fűszereket, a sót és a cukrot -, hogy várjon, amíg minden feloldódik. Adjunk hozzá ecetet, várj egy percet a tűz, öntsük a bankok. A kapacitás bankok szállít sterilizálás, fedjük le vízzel, és forraljuk tíz percig. Minden jar, hogy öntsön olajat a kanál, cumisüveg fel, flip, és csomagolja.
Paradicsom és bazsalikom illatos, fűszeres ízű. Ebből meghatározott termékek egy része megy 6-7 literes üvegekbe kiváló ételek a tél.
Zöld paradicsom grúz
Amikor a nyáron véget ér, és a nap nem annyira felmelegedés, sok paradicsom nincs ideje megérni és zöldek maradnak. De van egy módja annak, hogy mentse őket - főzni snack zöld paradicsom a tél.
Szükséged lesz:
- 5 kg paradicsom;
- 2-3 gerezd fokhagyma;
- 2 édes paprika;
- 1 gerenda gyógynövények (petrezselyem, kapor, zeller, bazsalikom, koriander);
- 2 akut bors;
- Só 60 g;
- Egy teáskanál cukorral és ecettel.
A fokozatos folyamat megőrzése a téli:
- Kezdetben a paradicsomot kell mosni, és a kis darabok azok tölteléket. Áztassa forró vízben fél órán;
- Greens mosni, távolítsuk el a magvakat, fokhagyma tiszta mindkét fajta paprika. Ezután minden húsdarálóval őrölni egy keverőben;
- Kezdve zöld paradicsom apróra vágott fűszernövényeket és hozott egy korsó;
- Marinade forralni a vizet a cukorral, a sót és ecetet;
- Sterilizálja tartozó fedeleket bankok 20-30 perc;
- Húzd fel, adja át. Lehűlés után tárolja hűvös helyen.
Előétel zöld paradicsom fűszeres aromás ízű. Szerelmeseinek fűszeres ételek is hozzá egy kis fokhagymát és a borsot.
Paradicsom koreai
Sokan nem akarnak elbúcsúzni napos és meleg évszak, amikor tudod, hogy vágás, ételek, saláták, friss zöldségek. Az érkezés ősszel pedig egyre nehezebb megtalálni lédús és ízletes paradicsom, uborka, paprika.
Snack a téli paradicsom koreai fűszeres és testes ízét fűszerekkel. Előállítására ez az étel lesz szüksége:
- 2 kg paradicsom közepes méretű;
- 4 db sárgarépa;
- 5 darab kaliforniai paprika;
- Fél csésze ecetet;
- Fél csésze cukor;
- Fél csésze növényi olaj;
- 5 gerezd fokhagyma;
- Evőkanál őrölt pirospaprika;
- 2 evőkanál só;
- Gyógynövények ízlés szerint.
Sárgarépa, bors, fokhagyma, grind egy turmixgép, élelmiszer-feldolgozó. A kapott masszát hozzá bors, só, növényi olaj, cukor, gyógynövények. Alaposan teljes oldódásig só és cukor, jól keverjük össze.
Az edényeket készített feküdt rétegek paradicsom (kivágják), és a kapott elegyet teljes a tartály feltöltését. Egy serpenyőben forró vízzel, ahol a sterilizációs folyamat hajtani literes üvegekbe, fedelek. Forralás után 15 percnek kell eltelnie. Majd kap, klumpa, előkerülnek a teljes hűtés.
Snack télen kiderül, nagyon finom, illatos és kiadós. Tökéletes ellátó hideg ételek és italok erős.
Szar-paradicsom előétel a téli
Táplálékkonzervek paradicsom a legnépszerűbb. Sok lehetőség van az előállításukra. Illatos otthon szar előétel a tökéletes kiegészítője a különféle húsételek az asztalon a hideg időszakban.
ilyen összetevők szükségesek hozzá:
- 3 kg érett paradicsom;
- 3. cél. fokhagyma;
- 8 tormagyökereket;
- Só ízlés szerint.
Recept szar táplálékra paradicsomból télen nem túl bonyolult. Torma tisztítani, ugyanúgy, mint a répát. Annak érdekében, hogy a tisztítási folyamat gyors volt, akkor jobb, ha hagyjuk néhány órán át hideg vízben nyomás alatt. Akkor meg kell apróra vágjuk vagy grind egy húsdaráló torma. Prisolit egy kicsit, és hagyjuk állni egy fél órát.
Míg torma prosalivaetsya vehet paradicsom. Meg kell mosni, vágott egy húsdaráló, vagy egy mixer, valamint a fokhagymát csiszolt. Most kell, hogy keverje össze a hozzávalókat prisolit fedelét és tegye egy éjszakán át állni (10-12ch). Ha nem elég sós, akkor add hozzá, keverjük, és hagyjuk állni egy fél órát.
Félliteres, literes üvegben jól kell mossuk szóda, mosószert. Miután ezek száraz kezdeni óvatosan helyezze kurva előétel paradicsom a tél. Töltsük üvegekbe szükséges a felső és szorosan elzárja polipropilén kupakkal.
Mennyiségű fokhagyma és torma lehet változtatni attól függően, hogy milyen ételeket szeret család - akut vagy sem. Továbbá, az íze állítható összege paradicsom - egy kis pikáns ízt adjunk hozzá egy fél kiló paradicsomot.
Főzni marinált vargányával a tél. Összeállítottunk egy válogatást a legfinomabb recepteket.
Töltött paprika és káposzta - ez lesz a kedvenc recept.
Vegyes zöldség
Friss uborka és paradicsom főtt nyári saláták. Mikor jön a tél nagyon akar enni ezeket a zöldségeket, úgy a különböző munkadarab a hideg évszakban.
Erre snack a télen szükség ezen összetevők:
- 2 kg zöldség (paradicsom, paprika, uborka);
- 0,8 kg sárgarépa;
- 0,7 kg hagyma;
- 3 evőkanál. evőkanál sót egy dia;
- 1 erős paprika;
- 1 evőkanál. kanál cukor;
- 50 ml növényi olaj;
- Fél csésze ecetet.
Az első lépés az ételek készíthetők téli paradicsom és uborka kell mosni és tiszta az összes zöldséget. Uborka vágjuk.
Paradicsom kezelni forrásban lévő vízzel, távolítsa el a héj és grind egy turmixgépben. Édes paprika, hagyma kockákra vágva. Sárgarépa vékony csíkokra vágjuk.
Miután elkészítettük a zöldségek kezdenek a hőkezelés. Figyelembe a konténert, amelyben, hogy az összes a zöldségek, tegye az ő uborka, sárgarépa, paprika és a hagyma, öntsük a paradicsompürét kapott. Tedd az edényt közepes lángon. Tehát szükség van időről időre, hogy keverjük a jövőben snack.
Forralás után -, hogy a tűz csendesebb, sózzuk, növényi olaj, apróra vágott csípős paprikát, cukrot. Cook egy fél órát, hozzá az ecetet, és keverjük össze zöldségeket, várjon pár percet, majd kapcsolja ki. A sterilizált (gőzölt vagy sütő) literes üvegekbe öntsünk táplálékra, parafa fedél, kapcsolja és csomagolja egy takarót.
Próbálj ki egy előétel paradicsom és uborka, kívánatos 6-7 hét, így ő ragaszkodott áztatjuk ízek a fűszerek és ízesítők. Ő szolgált az asztalra meleg ételeket.
Tippek hostessek
- Paradicsom és uborka lezárások kell választani anélkül, hogy kárt, kemény - a legjobb benne éretlen;
- Szakácsok javasoljuk hozzátéve, hogy a bank evőkanál vodka, vagy mustármag, az edény nem robbant;
- Ez nagyon veszélyes az egészségre lehet receptek aszpirinnel tartósítására zöldségek;
- Ecet kell hozzá végén a főzés, pácok, saláták, előételek - miatt párolgás forralással.
A családok finom előételt paradicsom a téli, szép hostess!
Ha elkezdett beszélni a hasznos élelmiszer, kívánatos és megőrzésében kizárni egyes komponensek, mint az ecet ... megosztani a receptet a legfinomabb paradicsom mellett nagyon poleznyh.Ved ismert, hogy sokkal hasznosabb, paradicsom, hogy már termoobrabotku.Promytye Paradicsom öntsük a forró vízzel, és távolítsa kozhitsu.V tiszta üvegekbe terítettek hámozott paradicsom és adjunk hozzá literenként jar 1 teáskanál cukor és 1ch.l. soli.Stavim sterilizálás, sterilizálja forralás után 20 mnut.Zakatyvaem!