Cake Napoleon, majdnem olyan, mint egy anya - süteményeket és desszerteket
Szeretem „Napoleon!” Anyu tudta rávenni, hogy sütni évente egyszer, a szülinapomra, és ha a végén az iskola (diploma). Egy nap, voltam házas, anyám hívott, hogy sütni a legjobban, ezért kapok fáradt vele (nem értem, hogy miért, ma már nincs nehézség felmerült) általában már nem kell sütni, és anyám nem feszült :). És van egy ünnep holnap, 12 évvel ezelőtt a férjem hangzott a felvonulás Mendelssohn! És ez alkalommal én egész nap ragadt a kályha, de. ahogy a mondás tartja: „vadászerdő fogságban!”
összetevők
1 tojás
víz, egy kicsit kevesebb, mint az üveg
liszt 2 csésze vagy több, hány lesz a tészta (Van, hogy töltse ki, egy kicsit)
8 csepp citromsavval
vaj 250g
csipet só
krém:
500g lágy sajt
1 doboz sűrített tej Főzött
100g dió
oktatás
osztja a tojást egy főzőpohárba, és adjunk hozzá vizet egy pohárba tálba és öntjük mix, adjuk hozzá a citromsav-só
proseevaem mesim lisztes tészta és kellően sűrű mesim amíg nem kezd elmaradnak a kezében, 10 percig, majd begurult egy labdát, fedjük le egy törölközőt, és hagyjuk állni 30 percig
amíg a tészta áll zaymomsya olajat, meg kell alaposan összekeverünk 2 teáskanál liszt és dazzle lapos négyszögletes torta
helyezzük a tésztát a lisztbe fedélzeten, roll out egy metszést kereszt és minden egyes rész, a középső legyen vastagabb, mint a szélén
helyezzük a közepén az olaj
és a „elrejtése” az olajat a tésztát borítékot, ezt a borítékot ezután óvatosan kigöngyölődési 1 cm vastag. Az olaj alatt sodrófa és megpróbál kitörni, de ez nem lehet tolerálható
Összeadjuk a tészta réteget négyszer, és tegye a hűtőbe 10 percre
Elérjük a hűtőszekrényből, és majd kiépítése és összecsukható, hogy távolítsa el a hűtőszekrényben 20 percig
Elérjük, dobunk ki, add, távolítsa el 30 perc alatt
aztán van egy probléma. Anya mindig azt vágja a tésztát 4 részre. majd külön-külön elterjedni, de nem értem, hogyan kell csinálni anélkül, hogy elszakadna a réteges szerkezet a tésztát. Is bevezeti a tésztát egy hosszú varrat és vágjuk 4 db, minden darab egyenként, a sodrófával át a tepsi, szúrni egy villával és sütjük 200 g 15-20 percig
kész sütemény egymásra, és elhangzott a vágás többlet a szélek (egyik végén, én konkrétan nem nyírt mi legidősebb fia ebben a régióban már a kész sütemény kárpitozás,) vkuuusno!). Crop kemencében szárítottuk 15 percig
Elkészítjük a krémet. Anya volt az olaj, és én inkább mint a túró. Mi őrölni a dió, egy kicsit halogatni locsolás és a többi sajt és adjuk hozzá a sűrített tejet, habverővel.
keni a krémes süteményeket
lehűtjük vágás sütemény morzsolódik a kezében morzsákat, adjuk hozzá a halasztott dió és megszórjuk ezt a keveréket a tetején és oldalán a torta, távolítsa el a hűtőszekrényben néhány órán át, előnyösen egy éjszakán át
