Bepárlás - receptek fotoretsepty, húsételek, halak ételek, főzelékek, sütemények, torták,

Csökkentése folyadék térfogata miatt előfordul, hogy a párolgást. A gyors párolgás magas hőmérsékleten vagy lassabb alacsony hőmérsékleten folyékony illatosítóanyag koncentrációja növekszik, és vastagabb következetesség. Ez alapján, akkor gyorsan készít ízletes mártást. Gyakran előfordul, hogy ezek a mártások hozzáadásával készülnek bort vagy húsleves a serpenyőbe, ahol a grillezett ételek. Ezt követően, az élelmiszer-részecskék az aljára égett, ecsetek, és öntjük primer folyadék, úgy, hogy a vízben oldódjanak. Amikor prizharivshiesya darab szétesik, és a folyadék térfogatát csökkentettük, a szósz íze nagyon gazdag.

▼ legfontosabb tippek

Hogyan juthat el a nagyon illatos folyadék elpárolog

• A zamatkomponensek. Mismatched összetevők rontja az ízét koncentrált folyadék. Folyékony elpárologtatjuk alacsony forráspontú, miáltal része a szósz szóródik oldalán a serpenyő és a karamellizált.

Karamellizált részecskék visszakerülnek a folyadékhoz keverés közben, így további mártás ízét. Ügyeljen arra, hogy adjunk a különböző folyadékok mossuk, nem egyszerre. Például, először öntsük a bort a serpenyőbe, hogy elváljon a alján prizharivshiesya darab élelmiszer, és elpárologtatni. Ezután adjunk hozzá egy kis húsleves és elpárologtatni. Végül adjuk hozzá a tejszínt, majd az ismét folyadékká.

Hogyan lehet elérni egyenletes állagúra

• Szűrjük le a mártást tálalás előtt.

▼ legfontosabb tippek

Hogyan kerüljük el a túl sok só tartalom a mártással

• Sózzuk, miután a folyadék el nem párolog a kívánt állagot. Ne használjon sűrített erőleves, amelyek gyakran túl sós, és nem tud elpárologni.

Tök csak egy raktár a vitaminok és egy hatalmas területen a kísérletekhez. Véleményem kombinálják más termékeket. Leves szakács gyakran, és ez a hűtőben, majd dobja a levesbe. Nagyon szereti a gombát. De garnélarák soha nem próbáltam, meg kell, hogy töltse ki az űrt.

Kitűnő leves receptek sütőtök. Soha nem főzött levesek ilyen polezeneyshego és növényi hulladék. Őrülten szerelmes sütés sütőtök: különleges ízét, színét, és jó!

Mindig is ki akartam próbálni a jó receptek sütőtök. Pontosan ez az, amire szükségünk van hasonló. Végtére is, sütőtök - nem csak a hozzáférhető és olcsó, de hasznos. És ha van egy jó tál sütőtök recept, akkor ő is finom.

Gyakran főzök leves sütőtök krémmel. Csak hozzá inkább rántott gomba. Nagyon finom. A megállapítás a recepteket úgy döntött, hogy próbálja meg főzni a sütőtök pürével gyömbérrel, zellert és a fokhagymát. Kiderült, finom. Bár az íze kiderült, hogy nem normális, de nem vagyok szerelmes a kísérletezés a konyhában. Köszönöm a recepteket.

Úgy hangzik, nagyon csábító, és ami a legfontosabb egyszerű összetevők. Azonban, még soha nem volt sütőtök üzlet, azt hitte, hogy több női étel. De miután elolvastam a cikket a feleségével, úgy döntött, hogy próbálja meg főzni otthon, hogy mi történik.

Kapcsolódó cikkek

• Recept a hús a sütőben darab

• Orosz konyha, receptek, egészséges és ízletes ételek otthoni

• Sertés, sült a kemencében paradicsommal és sajt „harmonika”, egy finom recept hús fólia,