Sertés, sült a kemencében paradicsommal és sajt „harmonika”, egy finom recept hús fólia,
Sertés, kemencében sült paradicsommal és sajttal „harmonika”, egy finom recept hús fólia!
Ma azt sugallják, hogy főzni egy finom étel - nagyon érzékeny és illatos sertéshús, sült a kemencében, paradicsommal és sajttal.
Hús főtt módon alkalmas a hagyományos családi ebédet és vacsorát ünnepélyes évforduló.
A szépség ez a recept, hogy nagyon könnyen elkészíthető, és az eredmény egy fényes, gyönyörű tál, amely meglepetés és öröm a vendégek, nem csak az íze, hanem étvágygerjesztő ünnepi jellegű.
Ez az étel van szükségünk:
Az összetevők listáját:
- 2 kg. sertés (nyaki részét vagy CHOP)
- 2-3 paradicsom
- 300 gr. sajt
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 tk száraz fokhagyma
- 1 tk oregano
- 1 tk kakukkfű
- 1 tk rozmaring
- 1 tk székesegyház
- 1/2 teáskanál fekete bors
- 2 tk só
Sertés, sült a kemencében paradicsommal és sajttal - egy lépésről lépésre recept:
Kezdeni, előkészíti a pác a hús.
Egy külön tartályban, öntsünk olívaolajat, hozzátéve kakukkfű, oregánó, rozmaring, bazsalikom, fokhagyma és szárított zúzott friss fej, öntsük fekete bors és só.
Minden jól keverjük össze, kéne egy fűszeres paszta.
Mi utasítsa félre, és némi húst.
Próbáljon egy darab húst egy sima, nyak egyben vagy szelet.
Vágjuk hús szerte a gabona részletekben egy vastag ujj, nem dorezaya a földre valahol 1-2 cm.
Meg kell, hogy egy „hús harmonika”.
Ezután dörzsölje minden szelet húst készített pác.
Próbáld óvatosan dörzsölje minden egyes darab karcolt mindkét oldalon.
Ez jobb csinálni, mint kesztyű nagyon fűszeres pác.
Ha az idő engedi - Hagyjuk a húst a páclében át-legalább egy pár órát, de anélkül, hogy a pácolás sertés kiderül, nagyon finom.
Pácoljuk a húst, tedd félre, és némi sajt és paradicsom.
Vágjuk a sajtot nagyon vékony szelet vastagsága körülbelül 4-5mm. A darabszám sajt meg kell egyeznie a vágások száma a húst.
Sajt elő kockára vágott paradicsomot.
Csakúgy, mint a sajt, paradicsom vágva 5 mm vastag. az arány 1-2 darabra a vágott húst méretétől függően a paradicsom.
ÉN használ sütés üveg tűzálló formában.
Alján a forma bélelt fólialap olyan méretű, hogy ez is teljesen csavarja mi hús.
Óvatosan át a húst a fólia.
És most minden vágott fektetve 2 szelet paradicsom és egy szelet sajtot.
Zsír fólia semmit, mert ha sütés termékek megadja az összes levet.
Hús készített pörkölés, csomagoljuk be fóliába. Van egy nagyon vastag fóliát és csak egy réteg, ha van egy vékony fólia, tegyük 2 rétegben.
Hajó formában hússal egy előmelegített sütőben 200 ° C-on 1,5 órán át.
1,5 óra eltelte után nyilvánosságra fólia, öntsük húslé kicsapjuk vörösödésének és ad neki egy további 10 percig.
Összesen húst tartott a sütőben 1 óra 40 percen át 200 ° C, hogy azt.
A sertés, sült a kemencében paradicsommal és sajttal kész!
A húst kiderült nagyon lédús, finom illata a fűfélék, édes és savanyú íze a főtt paradicsom és finom feljegyzései krémsajt.
Ez nem egy bonyolult recept főzni, így minden tulajdonos, azt ajánlom, hogy próbálja ki!
Szeretném, ha minden jó étvágyat!
Mivel volt Dean. Míg újra találkozunk, hogy az új recepteket!
Sertés, kemencében sült paradicsommal és sajttal - Fotó:
