Shaker Boer - főzés receptek
Ez Kelet-desszert. Shaker fúró egy iráni édesség, ami ma nagyon gyakori Azerbajdzsánban. Azt lehet mondani, keksz édes anyával tölteléket. Azt mondják, hogy Shaker fúró hasonló édes sütemények. Shaker fúró nagyon finom sült illatos tölteléket. Ez kezeli a gyerekek szeretnek, és úgy néz ki, nagyon szép az asztalra. A recept a édesszájú.
- Elkészítési idő: 2 óra
- Adagok: körülbelül 40-45 darab
- Konyha: Azerbajdzsán konyha
- Fő összetevő: dió
összetevők listája
- liszt - 1 kg
- tojás - 1 db
- vaj - 150 g
- krém - 100 g
- tej - 2-3 csésze
- dió (dió, mogyoró) - 400 g
- cukor - 400 gramm
- Vanília - 1 csomag
- száraz élesztő - 1/2 tk.
- őrölt kardamom, szerecsendió, őrölt -. 1 teáskanál
előállítási eljárás
Olaj rastopit.Moloko melegszik fel, ez volt a mértéke teploe.V 1stakan meleg tej rasmeshivaem élesztőt, hagyjuk 15 min.V liszt hozzá tojást, keverjük össze kézzel, a tejet élesztővel keverjük, majd hozzáadjuk a tejfölt és a vajat, összegyúrjuk testo.Pri szükség adjunk hozzá még moloko.Testo kell kihűlni, és nem tapadnak meg a kezét.
A kész tésztát letakarjuk, tiszta egy órát meleg helyen.
Nézzük nachinkoy.Dlya tisztítsa meg a diót kozhurki és ez egy nagyon különleges íze van. kisütjük száraz skovorode.Pomeshivaem nem látni, amikor prigorali.Vy kozhurki száraz és könnyen elválaszthatók.
Öntsük a dió egy tiszta törölközőt, táska és pörög Mnemonic rukoy.Posilnee anyákat kell tisztítani.
Chitye dió tekercsek egy húsdaráló, vagy turmixgépben, hogy valaki, mint kényelmes. Ezután adjunk hozzá a diót cukrot, a vanília, a kardamom és szerecsendió. Ezek a fűszerek adnak sütés különleges fűszeres és finom ízét. Alaposan keverjük össze. Töltelék kész.
A tésztát, hogy kis golyókat. Minden kigurul egy kört, és tegye a tölteléket és zaschiplyaem szélét. Roll nélkül kell liszt, tészta, olajos, és ezért nem fog ragaszkodni a semmit. Töltelék fel enyhén, ahol a hiányos evőkanál Él zaschiplyayte nehéz, hogy ne nyissa sütés közben. Megpróbálunk szép, és így a szélén az ujjak által elfogadott hajlító szélén, ami történt, mint a copf.
Készíts egy rajzot a felső speciális csipesszel a vizsgálathoz.
Spread egy tepsibe, és sütőben 160 ° -180 °, ahol az identitás 20-25.Zavisit percig duhovke.Shaker bórax ne erősen „tan” sverhu.Proverte sütés ha podzagorel alsó és felfelé kissé megsárgult, készen zachit .Vylozhit sütemények és így ostyt.Ne próbálja forró, mert a töltelék cukor és dió tűnhet belül nepropeklos, de ez nem így van, hagyjuk teljesen kihűlni termék és probuyte.Priyatnyh étvágyat!
Ezzel a recept kiderül nagyszámú shaker bórax, akkor az első alkalom, hogy fél adagot.
