Recept pirítós tej és tojás
Fried pirítós tojást és a tejet a kulináris világ ismert francia pirítós. Ezek nélkülözhetetlen része a hagyományos nyugat-európai reggelit. A külső kéreg ropogós és ízletes a szájban olvad, mint a. Az egyik fő előnye az ilyen kiegészítéseket a reggeli étkezés az, hogy az étel is főtt néhány percig, amíg például a főtt zabpehely vagy főzött kávé.
Bundás kenyér tej és a tojás az egyik legnépszerűbb fajta a reggeli, ami minden ember a maga módosíthatja, hogy a szeretet, köszönhetően a felvétel további komponenseket. Meghintjük a szokásos cukor pirítós is helyettesítheti a legcsodálatosabb desszerteket. Nézzük meg, hogyan kell főzni francia pirítós áztatott tojást és a tejet otthon. Tekintsük a különböző változatok a reggelit.
A néhány titkot a kulináris világ
Mielőtt elkezdené pirítós, ajánlott, hogy megismerjék a hasznos főzési tippeket, amelyen keresztül kap egy hihetetlenül finom reggelivel.
- Recept pirítós ropogós használatával jár egy közönséges kenyér, a jobb, hogy kissé száraz kenyeret. Friss kenyér, így a hatás a nedvesség és neprozharennoe ételeket.
- Olaj a sütéshez szükséges, hogy felmelegedjen rendesen, mielőtt a serpenyőt a kenyér szeleteket. Erre azért van szükség annak érdekében, hogy a tej-tojás keveréket szét az edény felületét.
- Meg kell határozni az optimális mennyiségű napraforgóolaj a sütéshez, mivel ha ez lehetséges, hogy a felesleges zsír kenyérkockákkal, és a hiány - perzselt.
- Ha lehetséges, napraforgóolaj lehet helyettesített a vaj, amelyek segítségével az edényt egy finom és illatos ízét. De ne felejtsük el, hogy a vajat a több kell, mint a napraforgó, valamint az első étel ki táplálóbb.
- Főzés pirítós lehet nem csak a serpenyőben, hanem a sütőben. Ez különösen igaz, ha szeretné, hogy a főzési folyamat hozzá a tetején a további összetevőket szeleteket. És a töltelék nem töri el, és a kenyér sütjük elég alaposan.
Most, hogy az összes főbb pontok tekinteni, megtekinthető recepteket. Kezdjük a klasszikus változat, adott nekünk a bátor védők, akik elérhető tartalmak egyszerű termékeket.
Recept reggeli Knights
Készítsük el a croutons a cipó tojást és a tejet a klasszikus recept lehet a jelenléte a leginkább megfizethető termékeket.
Bundás kenyér tej és tojás lehet tenni sós és édes, az egyetlen különbség az összeg a fűszerezés.
Az első lépés előkészítése szelet kenyeret, majd tegye a serpenyőben olajat a tűzre, így volt ideje felmelegedni is. A vastagsága a pirítós kell meghatározni attól függően, ízlés preferenciák, azaz, egy lágy töltelék több vastag pirítós, illetve, hogy egy éles kell vágni a kenyeret vékonyabb.
Egy külön edényben kell mély ostor, amíg homogén keverék tojás. Ezekre a célokra használhatja keverőbe. Ezután keverjük a tojásos keveréket, akkor fokozatosan öntsük hozzá a tejet, sózzuk / cukor és minden verte fel újra.
Most minden szelet kenyér tojással és a tejet összekeverjük egy jól átitatott pirítós a jövőben. Ha száraz kenyeret, lehetőleg a tej-tojás keveréket ő tartsa 10-20 másodpercig, hogy tompítsa. Amikor a keverék lesz egy kicsit, áztassa a kenyeret szükséges mindkét oldalon.
Áztatott kenyeret, tegyük egy forró serpenyőben, és amíg el nem éri a kész, akkor áztassa a következő szeletet.
Reggel néha akar reggelizni valami édes. De mivel az idő, mielőtt a munkát korlátozott, javasoljuk, hogy fontolja meg, hogyan lehet a francia pirítós.
Ehhez szükség van a következő összetevőkből áll:
- cipó vagy hálózathoz;
- tej - 240 ml;
- tyúktojás - 6 db.;
- cukor - 1 evőkanál. kanál nélkül diák;
- fahéj - 10 g
Kezdetben meg kell vágni a kenyeret, a vastagsága az egyes darabok nem volt több, mint 2,5 cm. Ezután egy külön tartályba kell habverővel a cukor, a tej és hozzáadjuk a tojást és a fahéjat. A folyamat során a korbácsolás a keveréket ajánlatos figyelni, úgy, hogy nincs csomók barna.
Tegye a serpenyőben olajat a tűzre, s amíg felmelegszik, áztassa a kenyér szeleteket a tej-tojás keveréket. Mielőtt a kenyeret a serpenyőben, meg kell tartani, hogy a felesleges folyadékot üríteni. Most pirítós tej és a tojás sütjük, amíg aranybarna mindkét oldalon. Serve lehet előre porcukrozott vagy öntözés sűrített tej, lekvár vagy szirup.
Édes francia pirítós tojást és a tejet készítünk nagyon gyorsan, így a reggeli akkor kérjük a család egy finom reggelivel. Jó étvágyat!