Desszertek - madár tej egyszerű receptek, fotók, videók
Desszerteket a madár tej aligha nevezhető alacsony kalóriatartalmú. De ahhoz, hogy megengedhet magának ezt az örömet lehetséges. Bár ha egy alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek, kapsz egy nagyon finom és elég étrend desszert. Puding - az egyik legnagyobb remekművét édességek, azt találták Franciaországban, valamint sok más nagy kulináris élvezeteket.
Felfújt galamb tej
A készítmény a puding, akkor válassza ki több lehetőséget, mint például a vanília, csokoládé. Továbbá ne feledkezzünk mázolás, ha a madár tej desszert a nyaralás asztalra - legyen az gyümölcs, csokoládé vagy karamell. A bázis is különböző lehet: krém, fehérjék túró. Így kezdődik főzni:
Desszert - puding szelíd túró
Ahhoz, hogy hozzon létre egy „madár tej” lesz szüksége:
- 0,5 kg túró, sótlan
- zsíros krémet, a zsírtartalom nem lehet kevesebb, mint 35% (1 csésze)
- cukor (9-10 evőkanál)
- instant zselatin, 1 tasak
A nagyon folyamat főzés egyszerű: Ehhez szükségünk van egy keverő vagy elegyítő, amelyen keresztül fogjuk tejszín egy vastag hab. Miután a habot kapunk, hogy továbbra is habverővel, fokozatosan hozzáadjuk a cukrot. Ezt követően meg kell ázni a zselatin. Kitalálni valami különleges nem szükséges, elegendő útmutatást a hátsó táskát.
Amíg a zselatin feloldódik, amit tehetünk sajtot. Kenjük a krémsajt a tejszínt és óvatosan keverjük össze, akkor egy keverő, de csak a sebesség alacsonynak kell lennie. Hozzáadása a zselatin oldatot egy krémes-túró tömeg és keverjük össze. Most váltás majdnem kész desszert madár tej alacsony kapacitás, és tegye a hideg.
Megjegyzés: a fagyasztott felfújt jól meg kell terjedni nem túl vastag - nem több, mint 5 cm. Most díszítsük kész ételt gyümölcs, csokoládé vagy karamell.
A könnyebb desszert, amely szintén egy madár tej
Annak érdekében, hogy szükségünk van a következő összetevőket:
- 1 liter tejföl, figyelni, hogy a zsírtartalom, akkor legyen 15%
- cukor, szükségünk van a szokásos ¾ csésze
- 1 csomag zselatin
- vaníliás cukor
Ez lesz az alapja a madár tejet. akkor az alábbi hozzávalókat a máz:
- 4 evőkanál tej
- azonos mennyiségű kakaó
- 6 evőkanál cukor
A készítmény meg kell ostor a tejszínt a cukorral egy keverő vagy elegyítő. Habverővel simára összhang (általában 15 percet vesz igénybe), adjunk hozzá cukrot fokozatosan. Hígítsuk a zselatin, de nem az összes, figyelemmel a máz egy kicsit, és adjunk hozzá, hogy a kapott elegyet. Öntsük desszert formájában. Annak érdekében, hogy minden fagyott, hűtőszekrénybe tesszük.
Míg a keverék lehűl, elkészítjük a máz. Ahhoz, hogy ez a keverék a tej, a cukor és a kakaó, hogy a keveréket a felforraljuk, hűtsük le, hogy egy meleg állapotban. Most adjuk hozzá a maradék áztatott zselatin, akkor kell kb 2 evőkanál. kanál. Mi kiterjed a puding kész mázzal.
Desszert tejcsokoládé
Egy másik csodálatos lehetőség desszert, hogy alkalmaznia kell egy szép üveg.
A desszert lesz osztva 2 részből áll: a tej és a csokoládé.
Hogy előkészítse a tej rétegét madár tej, szükségünk van:
- 0,5 liter tejföl
- 1 csésze cukor
- 15 gramm zselatint
- 1 csésze víz
A csokoládé rész, meg kell:
- 1-2 étkezési kakaó kanál
- 50 gramm vaj
- ½ csésze cukor
- 5 g zselatin
- 2/3 csésze víz
A készítmény a mi tejalapú desszert kell ázni a zselatint vízben, és hagyjuk duzzadni, ez elég lesz ahhoz, ½ csésze. Ebben az időben, mi továbbra is készítse el a madár tejet. Ahhoz, hogy ez a krém és vigye habverővel cukrot egy keverő alkalmazásával, hogy megkapjuk egy bolyhos tömeget.
Ahhoz, hogy az zselatin ½ csésze vizet, és tedd a tűzhelyen. Fűtés, de nem forró, a vár teljes feloldódást. Miután szobahőmérsékletre hűtjük. A lehűtött zselatint lassan öntsük a tejszínt és verte egy mixer. Fordítson különös figyelmet arra, hogy mind a hozzávalókat kell körülbelül ugyanazon a hőmérsékleten, különben lesz egy madár tej csomók. Öntsük az így kapott tömeg az üveg, és távolítsa el a hűtőszekrényben.
Most megy a másik része a desszert. Hogy töltse ki ezt 5 g zselatint vízzel, megduzzad, és szintén felgyújtották, amíg feloldódik. Továbbá fojtani olajat, adjunk hozzá cukor és kakaó, is be van állítva a tűz, és keverjük addig, amíg a teljes oldódás az összetevők, majd adjunk hozzá zselatint és keverjük össze.
Míg teszünk a csokoládé része a madár tej, a fehér része a finom desszert sikerült fagyasztható egy kicsit, most fokozatosan öntsük a csokoládé masszát felülről csinálni lassan és óvatosan, majd tegye vissza a hűtőszekrénybe.
2-3 óra a csoda desszert kész.
