Hús, kemencében sült burgonyával fotó
Egy nagy darab hús, sült burgonyával, amíg aranybarna - nagy, gyors és kiadós étkezés a férfit, akit szeret. Hús jobb páclében a reggel, vagy néhány órával a főzés előtt, de ez lesz finom nélkül hosszú pácolás. Ha nincs ideje, hagyja a húst 10-15 percig, amíg a burgonya és nem Melegítsük elő a sütőt. Burgonya kell tisztítani, vágjuk nem túl nagy és túl nagyvonalúan szezon fűszerekkel.
- sertés a csonttal
- burgonya;
- só - ízlés;
- Szárított szárított kakukkfű és bazsalikom - 0,5 tk .;
- fekete bors és édes őrölt - teáskanál;
- édes paprika vagy akut sarló - 0,5 tk .;
- citromlé - 1 evőkanál. l;
- friss fűszernövények - a takarmány.
A darab sertés szeletekre vágjuk, hogy minden kő volt. Mosás, törölje le egy papírtörlővel.
Készítsen oldatot illatos fűszerek. Vegyünk szárított kakukkfű, bazsalikom, és keverjük füvet őrölt fekete bors, őrölt szegfűbors, paprika (édes vagy csípős - az ízlése).
Sózzuk a fűszereket. Aromás keverék marinírozásra a hús kész.
Minden egyes darab hús szitálás citromlé és fűszerek lereszeljük sót. Húzza az ételek hússal film, hagyjuk szobahőmérsékleten 2-3 órán át, vagy tegye be a hűtőbe, és folyamatosan több órán keresztül. Amikor a hús főtt egyszerre, nem szükséges, hogy ellepje.
By the way, ha szereted sertés, ez is lehet főzni a húst ananásszal és sajttal.
A burgonyát meghámozzuk, félbevágjuk hosszában.
Bake Pot kényelmes részletekben. Egy darab fóliát (a matt oldalon), hogy meghatározzák a burgonyát. Sóval, borssal meghintjük, és fűszerek.
Tedd egy darab húst burgonya, dörzsölte a fűszereket és a sót. Olaj nem szükséges, a pörkölés során zsír a hús megolvad és felszívja a burgonyát.
Cover pot fólia szorosan összenyomni a csomópont (Tuck fólia 2-3 alkalommal). Tegyük egy tepsibe, öntsünk rá egy kis vizet, és tegye előmelegített sütőben 200 fok.
Hús, sült a kemencében burgonyával, majd állíthatjuk elő 30 percig. Ahhoz, hogy egy aranybarna, fél óra, hogy szüntesse meg a fóliát óvatosan, fel a húst a felső szint a sütőben sütjük, és további 10-15 percig (amíg a pirított burgonya és a kialakult egy vöröses kéreg a hús). Azonnal tálaljuk főzés után, friss zöldségek, fűszernövények és friss kenyérrel. A hús, sült a kemencében burgonyával, akkor lehet alkalmazni a mustár, Adzsika vagy csípős fűszerekkel tormával céklát.
És kínálunk főzni a húst szilvát.