Home - Krasnodar - Sauce - recept fotókkal
„Krasnodar” mártással - remek ízesítője különböző ételek, különösen a húsételek. Ezt fel lehet használni, mint egy kidolgozásának alapját az egyéb szószok, pl barbecue. Cook „Krasnodar” szósz otthon egy pillanat alatt. Home "Krasnodar" mártással - finom, fűszeres. Szórakoztató és hasznos alternatívája áruház ketchup. Szerint állítjuk elő ezt a receptet mártást alkalmas a hosszú távú tárolás.
Hogy előkészítse a hazai „Krasnodar” szósz lesz szüksége:
2 nagy alma;
2 evőkanál. l. almaecet;
1 fahéj kibír (vagy 0,5 teáskanál őrölt fahéj ..);
0,5 óra. L. fűszerkeverékek édes és csípős paprika, őrölt koriander, szárított fokhagyma és petrezselyem;
egy csipet szerecsendió.
Ennek az összegnek a termékek már megfordult 450 ml mártással.
Vágjuk a paradicsomot négyfelé, tedd egy serpenyőbe, adjunk hozzá 2 evőkanál vizet, és tegye a tüzet. Addig forraljuk, amíg teljes lágyító paradicsom, körülbelül 30 perc alatt (attól függően, méretüktől és fajta).
Alma negyedekre vágják, távolítsa el a magját, tedd őket egy serpenyőbe, adjunk hozzá 2 evőkanál vizet, és főzzük alacsony lángon 20-30 percig, így az alma puha.
Kombinálni mindkét mártással - paradicsom és alma, tedd a tüzet, és főzzük 20 percig, folyamatos keverés közben.
Ezután adjuk hozzá a szószt sóval, cukorral és fűszerekkel. Pároljuk 15-20 percig. Ebben a haza „Krasnodar” Uvarov mártással és vastagabb lesz. 5 perc múlva a főzés vége öntsünk ecetet. Eltávolítani a kész szósz fahéj, a szósz forró öntsük sterilizált üvegekbe, fedő szoros, hűvös és távolítsa tároló.
