Tök koreai otthon - recept fotókkal
Minden hallott a csodálatos gyógyító tulajdonságait tök, olyan gondosan sült és a főtt meg, hogy a különböző téli betakarítás házias.
De van egy másik fantasztikus módja: tök nedves marad, ezért megtartja az összes tápanyagot. Kóstolja ételek - csodálatos, nem kell meggyőzni senkit, hogy megpróbálja legalább egy kanállal, egy tányér pácolt tök üres azonnal.
- sütőtök - 500 g.
- napraforgóolaj - 70 ml.
- hagyma - 1 db.
- Fokhagyma - 6 gerezd
- Ecet 9% - 2 evőkanál. l
- koriander - 1,5 tk.
- őrölt fekete bors - chepotka
- Só - 2/3 tk.
- cukor - 1 evőkanál. l.
Főzés tök koreai otthon
A népszerű saláták koreai szükségszerűen jelen szakaszában a gyors marination. Szeletelt zöldségek elnyelik éles pác, és szinte elveszítik eredeti ízét. Tök is „ismeretlen”: megjelenésében úgy néz ki, mint egy répa, hanem inkább gazdagsága és egyfajta „gyengédség”.
Vegyünk egy szelet tök vastag, magas minőségű cellulóz, és mossuk tisztára.
Tök dörzsölte úgy, hogy hosszú, vékony csíkokra. A legkényelmesebb főzési eszköze ez a művelet - zöldség kés lehúzó. Munkájukat nagyon kényelmes és tök csíkok pontosan ugyanaz.
Ezután a „szalma” műszak egy mély tálba a pácolás. Edények kell lennie üveg vagy kerámia.
Hámozott fokhagyma áthaladt a sajtó.
Sütőtök meghintjük só és cukor.
Egy kis fazék öntsük napraforgóolaj.
Vágott vöröshagymát nagyon apróra vágott öntsük a serpenyőbe.
Koriander magvak zúzott sodrófával, termelt nagy darab szabálytalan alakú. Gyári koriander nem jó, hogy már nem, hogy a kifejező ízű, hogy jelen van a babot. Koriander és őrölt fekete bors leadott egy korsó olaj.
Helyezze az edényt alacsony lángon. Pirított hagyma, meg kell világossá vált enyhe kis aranyat.
Amikor a fűtőolaj felszívódik szagok fekete bors és koriander. Tök Pour forró olaj hagymával és fűszerekkel, a masszát keverjük, majd vízre ecetet, alaposan keverjük össze a tartalmát a tálba. Fedjük le a tálat fedővel vagy húzza meg fóliával. Tök koreai holtversenyben 12 órán át hűtőszekrényben.
Ecetes tök koreai otthon, hűtőszekrényben, sült burgonyával és minden hús- és halételek. Tök koreai házias - eredeti külön edénybe, de lehet kombinálni más termékeket.
A legjobb megoldás az lenne, narancssárga-zöld: tök meghintjük friss kapor és az apróra vágott zöldhagymát.