Hogyan kell főzni a céklát
Mikor jön a cukorrépa, van egy világos elhatárolása két táborra: a leglelkesebb támogatói a gyökér és az ellenfelek. Ebben a menüben az utolsó növényi termés lesz rendkívül ritka, ha nem hiányzik. Nem tetszik ez a termék általában együtt járó tartós kapcsolata szörnyű répa saláta, emlékek, amelyek kísérteni gyermekkora óta. De cékla is nagyon finom, persze, ha helyes főzni. Itt az ideje, hogy vegye tudomásul az alapvető szabályokat a főzés cukorrépa- és zöldség ad egy második esélyt.
- Vágás -
- Tisztítás -
Nem számít, mit szándékozik tenni cékla - főtt vagy sült - nem érdemes időt egy alapos tisztítás kapásnövények. Cékla sokkal könnyebb tisztítani, ha már elő van készítve: a bőrt alig vagy egyáltalán nem extra erőfeszítést és el lehet távolítani vágás nélkül. Peel cékla ad keserű ízt, és több időt a nyers céklát tisztítás értelme csak egy esetben - ha azt szeretnénk, hogy edd meg nyersen, vagy ha azt felveszi a levest.
- Növényi -
Cukorrépa tetejét tartalmaz B1-, B2-, vas, kalcium, kálium, magnézium és jód, míg az ebből származó nagyon érdekes ételeket. Dobd a kukába egyszerűen azért, mert lenne alaktalan bűnözés. Ehelyett próbálja megpirítjuk, eloltotta hozzáadásával a különböző ételeket, vagy darabokra törni, és hozott egy salátát. A Georgia, például a tetejét céklát teszik Pkhali étel: finomra vágott levelek, blansírozott és tapasztalt dió mártással, erős paprika, fokhagyma, koriander, hagyma, komló-suneli, só és ecet. Ahhoz, felsők tartósított hosszabb, akkor le kell vágni a gyökerek és csomagolja lazán nedves papírtörlővel.
- Fűszerek -
Cukorrépa-eredendő földes, néha egy kis keserű ízekkel íz. Íze azonban könnyen ki lehet igazítani. Root felfedi egy egészen más párosítva világos, édes és friss illatok. Amikor a főzés cékla vízben kell hozzá egy kevés sót, mintha főtt tészta, vagy körülbelül egy negyed pohár vörösbor ecetet. Abban az esetben, forró íze lehet változtatni a hőkezelés után. Akkor adjunk hozzá fűszereket vagy lé cékla citrus héja, fokhagyma, hagyma, mogyoróhagyma, ecet és rengeteg sót.