Fish kemencében sült burgonyával, az ls
Fish kemencében sült burgonyával, egyaránt alkalmas a nyaralás asztalra, és a napi ebéd vagy vacsora (nyaralni, akkor lehet alkalmazni piros hal, és egy normális nap - fehér). És ha számít egy fontos esemény, ahol lesz a szeretője, és amely semmiképpen nem hagyhatja, hogy milyen verziójú ez az étel különösen alkalmas: ez mindig kiderül, tökéletesen!
Burgonya piros hal, sült a kemencében
Piros hal, sült a kemencében gyógynövényekkel ágyon burgonya - finom, szép és egészséges étel. És bár úgy néz ki, idézte rajta egész nap, főzzük valójában igen egyszerű.
- lazac filé, lazac vagy pisztráng - 900-1000 g;
- burgonya - körülbelül 5 közepes kapásnövények;
- koktélparadicsom - 150-300 g;
- mozzarella - 150-200 g;
- Olívaolaj - 60 ml (körülbelül 4 evőkanál ..);
- citromlé - 2 evőkanál. l.;
- só, paprika (ez jobb, hogy egy keveréke paprika), és más fűszer a hal és a burgonya.
előállítás:
- Halfilé vágjuk nagyobb darabokat. Mosás, távolítsa el a csont kilóg, és megszórjuk sóval és fűszerekkel. Vedd el a hűtőben 20-30 percig, úgy, hogy a hal elnyelte a sót.
- Addig forraljuk, amíg a fele burgonyát héjában. Erre öblítés és töltse le hideg vízzel, tedd a tűz körülbelül 20 percig. Ne felejtsük el, hogy sózzuk forrni.
- Hűtött tiszta burgonyát, vágjuk szeletekre, és tegyük egy pohár bakeware. Megszórjuk gyógynövények, öntsük az olívaolajat.
- Öntsünk a burgonya párna halat. Koktélparadicsom, felére csökken, és szórjuk a tetejére.
- Szitálás citromlé és öntsük át az olívaolaj.
- Fedjük le fóliával űrlapot, és küldje el a kemencében (180-200 ° C) 25 percig.
- Távolítsuk el az edényt, a felső mozzarella szeleteket és vissza a sütőbe további 5 percig.
Keszeg sült burgonyával és más zöldségek
- Hal Dorado - 4 db.;
- Lemon - 1 db.;
- bors - 2 db.;
- lilahagyma - 1 db. kis méret;
- koktélparadicsom - 300 g;
- kimagozott olajbogyó - 100 g;
- burgonya - 10-12 db. (Minor);
- olívaolaj - 3-5 Art. l.;
- Fokhagyma - néhány gerezd;
- só, fűszer hal, szárított kakukkfüvet.
előállítás:
- Tiszta és kibelezett hal, egy jó mosás.
- Sózzuk, megszórjuk fűszerekkel, némi cross-darabok és befektetni a fele a citrom szeleteket.
- Egy tepsibe, a terített papírt sütőedénybe helyezzük a halat, szitálás olívaolajjal.
- Ugyanakkor tepsibe közötti spread hal burgonya (a bőr), előmosott és a felére csökken. Küldj mindent előmelegített sütőben (190-200 ° C) 20-25 percig.
- Mossuk és tisztítsuk meg a zöldségeket.
- Vágott hagymakarikákkal, bors - felkockázott olajbogyó - gyűrű (hagyott néhány darab egy darabban), koktélparadicsom, felére csökken. Forgassuk bele a tálba.
- Készíts egy öntet olívaolaj, citromlé, fokhagyma és a kakukkfű extrudált, adjunk hozzá egy kevés sót és a fűszereket. Keverjük össze a zöldségeket, és öntsük ezt a mártást.
- Távolítsuk el a tepsiben a sütő hal és a burgonya és a tetejét töltött zöldségek. Süssük 10-15 percig.
Ezen recept sült hal burgonya a sütőben tart egy kicsit hosszabb, mint az előző változat a készítmény, de a különböző ízű pótolni ezt a hátrányt.
Lazac steak, sült tejszínes
- lazac (pisztráng, lazac) - 4-5 steak;
- brokkoli - 300 g;
- Burgonya - 6-8 db.;
- 10-20% krém - 250-400 ml;
- só, fűszerek.
előállítás:
- Burgonya mosás, tiszta, töltse ki hideg vízzel, és tegye forrni, amíg a fele. Salt forrási.
- Vigyázz a halat. Mossuk meg, só, beletesszük a fűszereket. Hagyjuk állni 15 percig.
- Csepptálcák ahol főtt burgonyával. Hűtsük le és vágjuk gyűrűk (0,5 cm vastag). Tedd egy teflon sütőedénybe.
- Top helyezze a húst.
- Mossa brokkoli (érdemes csinálni óvatosan, mert a növényi virágzatot hernyók - gyakori látogatók), osztani, fürtöket, sózzuk, és tegyük egy űrlapot. Ők tudják tölteni az üres teret, vagy bontsa ki a tetején.
- Öntsük a tejszínt, és visszatér a sütőben 20-25 percig.
Halfilé, sült a kemencében burgonyával sajttal
összetevők:
- tőkehal-, pisztráng, stb - 600-800 g ..;
- Lemon - 1 db.
- sajt, szilárd - 200 g;
- főtt burgonya héjában - 5-6 db.;
- olívaolaj - 5-6 Art. l.;
- só, fűszer hal.
előállítás:
- Mosott halfilé, ossza szét részei, sózzuk, szezonban fűszerekkel.
- Főtt burgonya tiszta és vágjuk szeletekre. Tedd egy olajozott tepsibe, szitálás olívaolajjal.
- Helyezzük a tetején a hal. Azt is kissé visszafogja az olaj.
- Lemon mosni és beszélgetni a bőrét vágjuk vékony karikákra. Helyezzük réteg hal.
- Grate sajt - ez lesz a felső réteg.
- Tedd az összes előmelegített 180-200 ° C sütőben 20-25 percig.
„Lazy” hal burgonyával kemencében
Hogyan kell sütni halat a sütőben burgonyával finom, ha a hűtőben nincs tejszín, nem sajt vagy más zöldséget? Ez nagyon egyszerű. Minden amire szüksége van egy fólia, és a kész étel - halak saját levében - nem rosszabb, mint az előző receptek segítségével különböző termékeket.
összetevők:
- halak (például a pisztráng, sügér, fehér húsú, stb ...), - filé, vagy teljes egészében;
- Burgonya kis méret - 3-4 db. fejenként;
- só, fűszerek.
előállítás:
- Készítsük el a hal, megtisztított és kibelezett (ha ez nem filé), mossa le hideg víz alatt. Rub sót és a fűszereket.
- A burgonyát megmossuk, nem kell tisztítani. Wrap minden fóliás burgonyával.
- Nem ugyanaz a hal (csomagoljuk be több réteg).
- Hogy mindent a tálcára, és küldje el a sütőben (190-200 ° C) 30-35 percig.
- Ellenőrizze készen ételek, burgonya átszúrta egy késsel. Lehet, hogy a halak meg kell szokni, és a burgonyát hagyjuk további 5-10 percig.
- Felszabadító halat fólia, ne égesse el a komp!
Fish kemencében sült burgonyával, sokkal hasznosabb, mint az azonos élelmiszerek főzve sütés egy serpenyőben. Ez az étel még a vitaminok, hanem a kalória, éppen ellenkezőleg, ez kevésbé. És ahogy győződjön meg arról, hogy főzni a halat nagyon egyszerű.