Cure (bárány sült a földön)

Cure (bárány sült a földön)

Úgy véljük, hogy a szegény pásztorok Cure feltalált olyan módon, hogy egyenek eleget mester bárány. Ez pörkölt saját levében és a saját gyomorban a bárány, amely előállítható a közepén a pusztában, és anélkül, edények.

Ez az étel szerepel a könyvben C. E. Erdnieva „Kalmyks” „Nagyon finom étel volt a Cure. A föld - ásott verem, hogy a tüzet. A keletkező hamut kerül pacal hússal borított földet és rajta, hogy a tüzet. Egész hasított sült saját gyümölcslevek levegő nélkül elérhető. Ez az étel elő pásztorok és természetesen utal, hogy a csészék száma nagyon ősi eredetű. "

Ő a következőképpen állítjuk elő: birka a belsőségeket a gondosan megtisztított és mosott. Juh szövetvázat darabokra vágjuk, só, bors, babérlevél hozzá, zúzott szerecsendió, apróra vágott hagymát és feküdt a fordított belsőségek. Hole belsőségek hasított (varrott) gyalult rúd és a kötött zsinórral.

A föld ásott kandalló tüzet gyújtok trágya. Amikor a sok szén van kialakítva, annak rake és mélyedés szóló belsőség. Akkor ez jól lezárva parázson és borított földön. 20 óra elteltével a hús kész. Ez megtartotta az íz és az anyag tulajdonságaival.

Előállítása „Kur” a program „Azt akarom tudni,” Michael Shirvindt

Kinevezett helyettes vezetője a Hivatal az orosz Register of Kalmykia

Leggyakrabban OPFR kapcsolja Kalmykia lakosok év 50-80 év

Kalmykia területeken aktívan zenét hallgatni és írni SMS

Kataszter tanács felruházott új hatásköröket

Népszerű történelem

Népszerű a hagyomány