Cream gomba gomba szórakozás az asztalon
Között az összes létező főzés levesek látszanak levesek, főtt gombával. Csiperke, nemes gombák, tökéletesen alkalmas a készítmény vastag levesek, burgonyapüré. Gomba levesek kitűnnek leírhatatlan ízű, tápláló levest és püré gazdag ízű. Finom szerkezetű, illatos hús és puha, szinte krémes íz gomba segít felkészülni a tökéletes gombával.
A titok a főzés ízletes gombaleves püré
Sok háziasszony táplálják a őszinte szeretet fűszerek és ízesítők, javítja az ízeket, és készek az íz szinte minden többé-kevésbé alkalmas recept. De a gombaleves önmagában jó, adalékanyagok nélkül. Krém gomba finom ízük van, hogy könnyű megölni Mismatched fűszer, és akkor nincs módja annak, hogy mentse az étel. Ha nem tud élni anélkül, fűszerek, próbálja meg főzni gombaleves fehér borssal. Ez nem befolyásolja alapvetően az íze az étel, de adjunk hozzá egy kis fűszeres touch. Továbbá, a recept nem zárja hozzá gombaleves egy csipet szerecsendió.
Cream gomba főzni is friss gomba. Gomba legyen kellemes ízű, akár színes nélkül sötétedés zárványok. Ha nem tudja, hogy a dara friss gomba, hogy legyen finom fagyasztott. Ízlelési minőségű gombát a fagyasztva nem fogja érinteni, ha tartják a jóhiszemű és nem tapasztaltak szélsőséges hőmérsékleti hatásoknak. Ügyeljen arra, hogy vegye figyelembe a szavatossági ideje gombák a fagyasztott - fagyasztott gombát tárolja legfeljebb másfél hónap. Főzés előtt gomba leves, gomba szükségszerűen szobahőmérsékleten olvassza.
Nálunk főzni egy sűrű leves gombával és burgonyával tejszín hozzáadásával. Egy egyszerű recept összetevők állnak - a legfontosabb, hogy finom és gazdagságát az első ételeket. Élesítése kulináris gondolkodásmód, és előre -, hogy készítsen egy finom gomba remekmű!
Elkészítési idő:
Adagok: 10
Főzni egy finom gombával ponadobyatsyasleduyuschie összetevők:
- 0,5 kg friss vagy fagyasztott gomba;
- 5 közepes burgonya;
- 2 kis hagyma;
- 0,5 liter tejszín (15-20%);
- 5 g vaj;
- 3 evőkanál növényi olaj;
- só és bors ízlés szerint
- petrezselyem a díszítéshez.
Tipp Ez a recept jó, hogy az étel nem, hogy a folyadék, és egy vastag gazdagsága textúra, köszönhetően a burgonya. A leves-tört főtt rendesen „evőkanál megéri.” Ha azt szeretnénk, több fajta, vagy kóstolja meg a levegőt, a recept teszi a csere burgonya karfiol (200-300 g).
1. Először meg kell készítenie burgonyapürével. Erre a célra a burgonya héja, negyedekre vágják, öntsük hideg vizet (a teljes lefedettség), és tegye a tüzet. Forralás után sót, hogy készítsen lágyuláspont körülbelül 15 perc alatt. Forró leves főtt burgonyát lecsepegtetett külön edénybe (ha lehetséges, hagyja 300-400 ml). Burgonyapüré egy darab vajjal a krumplipürét.
2. Az izzók tisztítani a pelyva, mosás és szelet.
Jó móka! Ezzel a recept, akkor helyettesítheti hagyma lágyabb szerkezetű és ízét, póréhagyma. Meg kell karikákra vágott, és kövesse az elkészítési útmutató. Leek tökéletesen együtt az összes hozzávalót, hogy tartalmazzák a recept.
3. Gomba mosás, szétszerelni, hogy a kupak és a szár. Ha fagyasztott gomba, akkor kell, hogy legyen előre leolvasztás. Gomba húst apró darabokra vágjuk.
4. Melegítsük elő a serpenyőben növényi olaj, tedd a hagymát. Enyhén megpirítjuk a vajban.
5. hagymát egy serpenyőben fel a gombát. Gomba hagyja, hogy a lé, különösen akkor, ha a felengedett élelmiszereket. Hagyma gombával mix, só / bors ízlés, és főzzük, amíg a teljes a folyadék elpárolgása.
6. A sült gomba és a hagyma, hogy egy tartályban egy turmixgép és őrölni. Hiányában a keverő lehetnek kettős scroll gombás masszát egy húsdaráló.
7. Az őrölt gombás tömeget hozott egy fazék burgonyapürével.
8. Öntsük a gombát és burgonyát tejszínt és a maradék húslevest forralás után a burgonya. Sóval és borssal.
Fontos: Ha a leves túl vastag a fejedben, és a burgonya húslevest vagy krém is elment, akkor kicsit híg a tömege meleg forralt vízzel. Recept teszi csere tejszín és tej vagy tejszín vízzel hígítjuk, de ebben az esetben az íze az étel egy kicsit fájt.
9. Majdnem kész levest őrölni újra keverőben alacsony fordulatszámon 1-2 percig.
10. Tegyen egy fazék leves a tűzre, főzzük 5-7 percig, időnként megkeverve. Hozd a leves egy forraljuk, és azonnal kapcsolja ki a hőt (ne forraljuk!). Bomlik csészébe Adagolt lemezek, megszórjuk friss apróra vágott petrezselyem.
Hot gombával kész! Ahhoz, hogy ez az étel, mint egy kiegészítő lehet etetni házi krutonnal, kockára vágott és száraz kenyeret a sütőbe. Van is egy vastag gombaleves jó pirítós tojással, sült vagy pirított kenyeret.