Nem tudod, hogyan kell főzni a vesék? Azt fogja mondani, és azt mutatják, egy finom recept a sült vesét zellert és a hagymát.
összetevők
- Lamb vese - 300 g
- zeller gyökér - 100 g
- Hagyma - 1 db.
- Pirospaprika chili - ízlés
- Fokhagyma - 3 gerezd
- Flour - 1 evőkanál
- Cognac - 1 evőkanál
- Só - ízlés szerint
- Növényi olaj - 2 evőkanál
információ
második fogás
Személyre - 2
Sütés-főzés - 50 perc
Fried vese: hogyan kell felkészülni
vese bárány vágott. Távolítsuk el a felső réteget és zsírt, távolítsa el az erek. Mosott, vízben áztatott 35 percig.
Hagyma tisztított, vágott fele gyűrű.
Zeller megtisztított, csíkokra vágva.
Egy serpenyőben öntsük a növényi olaj. Beletesszük a zsírt venni a vesék, kockára vágott. Adjuk hozzá a hagymát és a zellert. Fry 1 perc.
A vesék távolítják el a vízből, nedves törülközővel. Roll lisztet.
Tedd a vese a hagymát és a zellert.
Pirított hagymát és a zellert 3-4 percig.
Fokhagyma és a chili apróra vágott.
Hozzáadjuk a fokhagymát és chili a vesék. Pour konyak és 3 evőkanál vizet. Só ízlés szerint.
Pároljuk, amíg teljesen elpárolog a folyadék. Tálaláskor a tál meleg.
A legérdekesebb híreket:
Mint a mi egyszerű és könnyen, lépésről lépésre recept ezt a finom étel otthon? Akkor ossza meg barátaival:
Kapcsolódó cikkek
