Ugra chuchvara (üzbég leves galuskával), egyszerű receptek
Ugra chuchvara (üzbég leves gombóc)
Kezdeni, adok az eredeti recept, a könyv az üzbég konyha, majd írni, hogyan kell főzni, azt, siet.
tésztához:
500 g liszt
0,5 vízüveget vagy 3 tojás
0,5 TSP só
töltelék:
500 g, a késztermék hús vagy darált
2 fej vöröshagyma
1 tojás
só
sült:
100 g olajat
2 fej vöröshagyma
2-3 paradicsom vagy paradicsompüré 2 evőkanál
2 burgonya
só ízlés
Készítsük el a tésztát, roll egy vékony rétegben, osztható két részre: az egyik vágott tésztát, egy másik-a ravioli négyzetek.
A húst egy húsdaráló, adjuk hozzá a hagymát, sót, tojást és keverjük össze. Darált két részre oszlik: az egyik kérdés gombóc egyéb apró húsgombóc.
A felmelegített olajat sütjük hagyma, paradicsom vagy a paradicsom put (paszta), sült burgonya, kockára vágott, adjunk hozzá vizet és Forraljuk. Töltsük meg a sót, először fel gombóc, majd húsgombóc. Amikor a gombócok a felszínre emelkedni, tedd a tésztát, és hogy a teljes készségét.
Ha egy táblázat öntsük a Casa, megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket és fekete bors.
I főzni ezt az utat: sült hagymát, amíg átlátszó 1 (3-4 liter leves) 2 evőkanál rast.masla hozzá 1 nagy paradicsom, 1 evőkanál paradicsompüré, majd hozzáadjuk a burgonya, kockára vágott, enyhén pirított, vízzel elárasztott, felforraljuk, ízesített formájú, majd dobott kis húsgombóc 200-300 g gombóc tölteléket, bit és szakácsok az összes elő a levest. mert Csinálok egy kis része a levest tálalás előtt, hozok még a forraljuk (a jobb oldali rész), adjunk hozzá egy kész (vásárolt) gombóc, szakács, mint rendesen, és táplált, meghintjük fűszernövények és borssal. Kiderült, nagyon finom és eredeti leves. A házi galuskával, aki minden bizonnyal lett volna ízletesebb, de hová vigye idejüket szobrászat?))