Titkok indiai konyha - a mester osztály Moszkva
A mesterkurzus akkor utazik szerte Indiában, miután megismerik a finom ételek a sivatag Gujarat a kókuszültetvényen Kerala. Érdemes megkóstolni, és megtanulják, hogyan kell főzni, amit szeretünk az utcán Mumbaiban, az otthoni konyhákban Uttar Pradesh és Hyderabad palotákkal.
A program leírása
A változatosság az indiai konyha készen áll elfog a képzelet még a legigényesebb szájpad - minden régió, város, sőt a család használta saját egyedi receptek és összetevők.
A kulináris est kezdődik a legkedveltebb kezeli lakói Mumbai - Bel Puri kombinációja puffasztott rizs, gyógynövények, fűszerek és zöldségek. Természetesen nem nélkülözi egy csésze híres masala tea!
Ezután kövesse Khadi, könnyű joghurt leves világos jegyzeteket karrivyh elhagyja a látogató Gujarat, az Észak-Nyugat Indiában.
Előállítás főétel áll három részből áll. Mi lesz megtanulni főzni Chan (csípős borsó, csicseriborsó, amely nélkül nem tudja elképzelni az életét az észak-indiai), a citrom rizs friss fűszernövényeket, a déli tartományban Karnataka és zöldség Poria kókusz, a kedvenc recept kókusz paradicsoma Kerala.
Mindennek tetejébe az este, akkor tanulni főzni finom királyi desszert füge, amely felkeresi az indiai otthon csak különleges alkalmakkor - Anjiro Barfi.
* Esti menü:
Bel Puri
Khadhi
Chan
citromos rizzsel
Poria
Anjiro Barfi
ital:
házi limonádé
masala tea
A borokat az ételeknek (felár ellenében)
* Étlapunkon vegetáriánusok is fogyaszthatják
Tekintettel arra, hogy a résztvevők száma a mester osztály korlátozódik, és vásárolni a friss élelmiszert a személyek számát, a bejárat végzi az előleget a jegy. Oldalunk használ nemzetközi rendszer PayPal, ha meg akarja fizetni részvétel más módon (átutalás Sberbank kártya, Yandex-pénz, utánvéttel), kérjük, írjon nekünk [email protected], és meg fogjuk találni a megfelelő megoldást!
Mit tartalmaz
Vacsora, sok jó és új ismeretek, üdítők, házi és a jókedv! A borokat a vacsora felár ellenében.
Körülbelül az oktató / guide
15 éves korára Srikanth járt a konyhában délről keletre India, mindig segít anyám a tanulmány és előkészítése a helyi ételeket. Azóta volt élni és pogotovit három kontinensen és minden ő utazik mindig kísérte kukta és állítsa fűszerek. Számos nincs ezelőtt Shrikant indított sikeres Supper Club Berlinben, ahol bemutatta a hagyományos indiai konyha alapuló regionális összetevőket. Shrikant reguyarno tart főzőtanfolyamok Németországban -, hogy kizárólag friss, helyi termékeket, alapozza fogásokat ájurvédikus elveket. Master Class tartják együtt Anastasia Ball, tanúsított szakértő ayurvédikus főzés.