Master-osztály indiai konyha
Master-osztály indiai konyha + egy teljes étkezés
Ahol. helyszíni iskola Taste of Russia (Moszkva, laktanya először. d., 4., 3. o., pom.2) www.tasterussia.ru (annak ellenére, hogy az angol nyelvű iskola, az üzleti kerül sor oroszul)
Milyen lesz:
- A résztvevők a mester osztály fog Főzőiskola 12:45.
- A szakértő kifejtette a résztvevők az alapvető elvek indiyskly konyha lehetőségek kompatibilitását összetevőket.
- Minden résztvevő kap egy sor főzéshez és egy sor alapvető kellékek.
- Minden résztvevő megkísérli, hogy készítsen egy teljes indiai ételek mellett szakértői útmutatást.
- Szakértői válaszokat a résztvevők kérdéseire, segítve őket látványkonyhával.
- Az utolsó szakaszban, minden résztvevő kap egy teljes indiai vacsora 3-4 ételek, amelyek lehet enni, és még folytatni haza magával!
Hogy elkészíti:
Ebben az időben, a szakértők az ázsiai konyha megtanít főzni:
Bhaji íjászat. Bhaji - egyfajta indiai növényi ételek. bhaji előállítási technológiát különböző lehet, de általában bhaji előállított olajban történő sütéssel különböző zöldségek (burgonya, sárgarépa, hagyma), és gyakran használható köretként (eltolódott hasábburgonya, amely arra szolgál, köretként Európában). Azt is jár, mint a tökéletes snack, a felkészülés nagyon gyorsan alapján egészen hétköznapi, megszokott összetevői minden otthon.
.
Matar Kumbha .Neponyatnoe, de nagyon szép név, „Matar Kumbha” hindi egyszerűen azt jelenti, „borsó gombával” (borsó - a „matar”, így ha ráakad nem kevésbé hangzatos név „Matar Paneer”, tudják, hogy ez - sajt borsó). «Kumbhi», illetve gomba. Az egyik variációja ez az étel a „Aloo Matar Kumbha” - vagyis, borsó gombával + burgonya (Alu - ez krumpli Hindi). Szerelmeseinek vegetáriánus ételek Matar Kumbha - nagy körettel. És vaskalapos ragadozók - könnyen semmit nem kötelező, de hihetetlenül csábító snack.
.
Balti curry. Balti - egyfajta indiai curry, ami nagyon népszerű lett Európában. Balti úgy született az észak-nyugati tartományban India a pakisztáni határ. A „balti” azt jelenti, hogy egy hajó a főzés egy különleges formája, amely nagyon hasonlít a kínai wok. Az alapot a Baltikum gyakran a hús vagy zöldség. A Balti enni közvetlenül a pot, mártott mártással torta chapati, naan vagy paratha. A modern indiai étterem Balti curry gyakran nevezik, szolgálnak közvetlenül a serpenyőben, főtt bő sült paprika és a friss korianderrel
Dudh Peda (tejsav pedálok). Peda (Peda) - az egyik legfinomabb indiai desszertek. Gyengéd, édes, a szádban olvad a sajt golyók lehetővé teszi, hogy merüljön el az édes boldogság indiai este, és hogy egy gasztronómiai utazás Ázsia elhagyása nélkül otthonában!
