Telítetlen zsírsav, mint hasznos forrásból, és nem a többlet a szervezetben
A komplex a telítetlen zsírsavak, más néven F-vitamin és A-vitamin anti-koleszterin. Ők vannak osztva egyszeresen telítetlen (omega-9) és a többszörösen telítetlen zsírsavak (omega-6 és omega-3). A 20. század elején, a tanulmány e savak kapott nagy figyelmet. Érdekes, hogy az ő neve F-vitamin kapott a „FAT”, ami lefordítva azt jelenti, hogy angol „kövér”.
Annak ellenére, hogy a zsírsav nevezik vitamin szempontjából farmakológia és biokémia nagyon különböző biológiai vegyületek. Ezek az anyagok paravitaminnym hatás, azaz segít a test elleni küzdelem beriberi. Ők is paragormonalnoe viselkedést, mert képesek alakítható prosztaglandinok, tromboxánok, leukotriének, és más anyagok, amelyek befolyásolják az emberi hormonok.
A jótékony telítetlen zsírsav
Egy különleges szerep jut a telítetlen zsírsavak linolénsav elfoglalni típusát. azok a szervezet számára nélkülözhetetlen. Fokozatosan az emberi test elveszíti azt a képességét, hogy előidézzük a y-linolénsav, linolénsav fogyasztó és zöldség termékek. Ezért az élelmiszer, amely magában foglalja a sav, meg kell fogyasztani több és több. Szintén egy jó megszerzésének módja ez az anyag egy biológiailag aktív adalékanyagok (táplálékkiegészítők).
Gamma-linolénsav kifejezés telítetlen zsírsavak omega-6-csoport. Ez fontos szerepet játszik a szervezetben, mert ez egy része a sejtmembrán. Ha ezt a savat a szervezetben nem elég, akkor van egy zavara zsíranyagcsere a szövetekben és a sejt-sejt membránok munka, amely ahhoz vezet, hogy betegségek, mint például máj károsodás, dermatitis, ateroszklerózis, és mások.
A telítetlen zsírsavak szükségesek az ember. mivel ezek részt vesznek a zsírok szintéziséhez, koleszterin-anyagcsere, a prosztaglandinok képződését, gyulladásgátló és anti-hisztamin hatása, serkentik az immunvédelem, elősegíti a sebgyógyulást. Ha ezek az anyagok hatnak elegendő tartalommal D-vitamin ők is részt vesznek az asszimilációs a kalcium és a foszfor szükséges a normális működéséhez a csontrendszer.
Hiánya a telítetlen zsírsavak a szervezetben
Leggyakrabban, a vitamin hiánya F kisgyermekeknek - az 1 éves kor. Ez történik, alacsony savtartalmú élelmiszer-készítmény, felszívódási zavar folyamat, néhány fertőző betegségek, stb Ez azt eredményezheti, növekedési visszamaradás, fogyás, hámlás. epidermális megvastagodása, laza széklet, és a megnövekedett vízfogyasztás. De lehet, hogy hiányzik a telítetlen zsírsavak és felnőttkorban. Ebben az esetben előfordulhat, elnyomása szaporodási funkciók, előfordulása a fertőző és a kardiovaszkuláris betegségek. Továbbá, a tünetek gyakran törékeny körmök. Hair. akne és a bőrbetegségek (ekcéma leggyakrabban).
A telítetlen zsírsavak a kozmetika
Mivel a telítetlen zsírsavak jótékony hatással van a bőrre és a hajra. gyakran használják a gyártás különböző kozmetikumok. Ezek az alapok segítheti a fiatalok a bőrt és megszabadulni a finom ráncok. Szintén készítmények F-vitamin elősegíti regenerálódását és a bőr gyógyulását, így azok használhatók ekcéma kezelésére, bőrgyulladás, égések, stb Elegendő test tartalma telítetlen zsírsavak a bőr hatékony nedvességet megtartja. És egy normális víz egyensúly helyreáll, ha kiszáradt bőrt.
Továbbá, a kutatók kimutatták, hogy ezek a savak segít a pattanások. A-vitamin hiánya F a test tömörített felső réteg a bőr szövet, ami elzáródása a faggyúmirigyek és a gyulladásos folyamatokban. Ezen túlmenően, a sérült bőrön barrier funkciója, és a mélyebb rétegekben különböző baktériumok könnyen behatolnak. Emiatt napjainkban kozmetikumok F-vitamin egyre népszerűbb. Ezek az anyagok termelődnek az eszközöket arra, hogy ne csak az arcbőr, hanem a haj és a körmök.
A felesleges telítetlen zsírsavak
Nem számít, mennyire hasznos telítetlen zsírsavakat. de bántalmazott azokat tartalmazó termékek nagy mennyiségben, nem érdemes. Ezek az anyagok nem toxikusak és mérgező. Azonban, emelt szintje a szervezetben az omega-3-csoportokat bekövetkezik hemodilúció, amely vérzést okozhat.
Tünetei feleslegben F-vitamin lehet a fájdalom a gyomorban, gyomorégés, a bőr-allergiás kiütések és mások. Azt is fontos tudni, hogy a telítetlen zsírsavakat kell fogyasztani bizonyos arányban. Például, amikor feleslegben lévő omega-6-termelés sérül omega-3, ami ahhoz vezethet, hogy az asztma kifejlődésében és az ízületi gyulladás.
Forrásai telítetlen zsírsavak
A legjobb forrásai a telítetlen zsírsavak - egy növényi olaj. Azonban a normális finomított napraforgóolaj nem valószínű, hogy sok hasznot. A legjobb, ha enni az olajat a petefészekből búza, pórsáfrány, napraforgó, lenmag, olívaolaj, földimogyoró és szójabab. Alkalmas más növényi élelmiszerek - avokádó. mandulát. kukoricát. dió. barna rizs és zabliszt.
Ahhoz, hogy a test mindig elegendő számú telítetlen zsírsavak elegendő nap enni, például körülbelül 12 teáskanálnyi napraforgóolaj (nyers). Általánosságban, az összes olajat kell gondosan kell kiválasztani. Ezeket nem kell szűrni, vagy szagtalanították. Azt is fontos tudni, hogy ha a levegővel érintkezve, fény vagy hő egyes savak szabad gyököket képeznek és toxikus-oxidot tartalmaz. Ezért kell őket tároljuk sötét, hűvös helyen, szorosan zárt tartályokban. Egy további vitaminok B6 és C, a hatása az intézkedés a telítetlen zsírsavak fokozott.
