Spice menta fajok, ellenjavallatok, a főzéshez
Pepper - ez az, amit a neve jut eszembe, amikor elkezd beszélni a menta, de tekintve a kérelem jut eszembe tea vagy rágógumi. De borsmenta mint fűszer (fűszer) van egy sokkal szélesebb körben használják főzéshez, gyógyászat, házi kertekben, a dohány és az élelmiszeripar. Alternatív nevek menta: Dragoljub, Perekop, narpyz, bezhava. A menta fajta még nehezebb lista: alma, kert, citrom, Flea, csokoládé, ánizs, marokkói (göndör, disznóparéj, göndör), mezei (vad), Longifolia stb nevét és aroma menta köteles mentol, de nem minden faj. benne van.
Egy ilyen pryanoaromaticheskogo növények, mint a menta, nem mindegyik típus a főzéshez, és néhány nem is kell semmit csinálni vele, kivéve a nevet, és a népi. Szóval információt gyűjtött a két diavetítés az első, amely menta (fotó) igaz, és a második - hamis (rajta csak a nevét).
- Borsmenta. tárházának farmakológiai termelés tartalmának illóolajok. Úgy is nevezik, az angol vidéki kiürülését. Mint fűszer menta angol nem alkalmazható, mivel a csípősség, de mint minden hibrid, ez fokozatosan (nem megfelelő ellátás) vadon nő, és átalakul egy közönséges, vagy a kertben.
- Garden menta (vulgaris) - évelő növény felhasznált friss és száraz előformák. Virágzik egész nyáron.
- Marokkói menta (göndör, hullámos, Török, disznóparéj) - a legfinomabb fajta menta, egy erős frissítő íze, így gyakran használják teával.
- Apple menta (5. kép) másképp hívják rotundifolia, édességek, vagy arany egyiptomi egy hibrid Longifolia és menta illatos.
- Mint longifolia - hasonlóan a közös, de meg van nyújtva a hossza a levelek.
- Tarka menta - egyfajta alma, főleg a dekorációs célokra.
- Csokoládé menta (kép 8) - elszíneződés hasonlít bazsalikom és aroma - csokoládé együtt mentol és citrus.
- Field menta - a kérelem gyógyászati célokra tuberkulózis elleni, a fogyás és a hányás elleni.
- Japán menta - él a mocsaras területeken Japánban. Ezt alkalmazzák táplálékkiegészítőként és összetevőként kozmetikai termékeket.
- Víz Mint - egyre nagyobb a bankok a tavak nedves helyeken, gyógyító hatású, ezért használják a terápiás szer.
- Hozzáteszi: „víz” sorozat menta bolha. vagy Ombay (más néven mocsári) - hagyományos grúz konyha ízesítésére (a tkemali szószok, sajtok, borok, ételek bárány és a komló-suneli). Flea (vagy psyllium) szinkronizált per képessége taszítják a szúnyogokat. Ombay nem tartalmaz nagy mennyiségű mentol és nincs csípősség, mint a borsmenta. Azonban a botanikai nevét csombormenta továbbra is lehetővé teszi számunkra, hogy hozzárendeli egy igazi menta család.
Típusai menta „false”
Továbbra is rejtély, hogy miért „false” menta menta kapta a nevét, mert a gyakori és jól ismert nevek. Hogyan vértezze menta „false” használják is, de nem minden.
- Citromsav (méh) Mint - semmi, mint egy balzsam vagy Honey Apple. Használt teák, saláták és a gyógyászatban.
- Macskamenta - macskamenta citrom (Boudreau) - aromás növények mészégető ízét. Mint a macskák számára a hasonlóság illat feromonok női kész a párzásra.
- Mexikói menta vagy édesgyökér - lofant ánizs vagy édeskömény Agastache - egy könnyű ánizs aroma. A megjelenés hasonló macskamenta. Arra használják, hogy a teák, lekvárok. Tartalmaz nagy mennyiségű C-vitamin
- Kutya menta (kerek repkény) - Nos, most, hogy a macska, hogy miért nincs egy kutya? Az üzem elsősorban a fejlődő növények, használják a népi gyógyászatban.
- Wood Mint - ismertebb nevén oregano (és a fűszer - oregano).
- Vietnami menta - nem figyelmezteti a semmit? Természetesen a szokásos koriander vagy a koriander.
- Menta szobában. vagy mól (plektrantus) - mellett visszatartotta mol és még dekoratív megjelenés. Ez több fajta. Mint fűszer nem alkalmazható.
Spice menta: kombinációjának alkalmazása más fűszerekkel és ellenjavallatok
Friss menta ízű jól megy, füstölt, grillezett hús (alkalmas, mint a fűszer egy shish kebab), bárány és hal. Menta és tegye a főzelékek (saláták, egytálételek), a kuvasz, „kislomolochku”.
Szál menta, a helyzet a friss tej, nem engedik megsavanyodik gyorsan.
Próbálja meg hozzáadni menta sütőtök pürével, vagy rántotta, hogy az aromás kulináris só. lobio vagy helyezték sütemények - az eredmény lepni egy új üdítő íze.
Egyesíti menta édeskömény, petrezselyem, gyömbér. ánizs. tárkony, bazsalikom. Nem ajánlott visszaélni vele a terhesség alatt, visszér, a rossz hatékonyságot. Menta van ellenjavallatok gyermek (3 év), meddőség és az egyéni intolerancia.
Menta mint fűszer: elképesztő tények és fotók segítségével változatossá a diéta
5 gondolatok „Mint fűszerként: elképesztő tények és fotók segítségével változatossá a diéta”
Valóban, a menta fajták sok, de a gyógyító hatás csak borsmenta. Szeretem hozzá menta teát. Az omlett vagy turmix nem próbálta, de azt hiszem, tetszik. Szükséges lesz, hogy változatossá tegyék menük.
admin Hozzászólás szerző
Nos, miért ne? Gyógyászati tulajdonságait is marokkói, és a víz, valamint a területen menta. Csak ez kevéssé ismert, többnyire a tradicionális gyógyítók.
Nem tudtam, hogy van olyan sok fajta menta. De tudta, hogy a borsmenta használják gyógyító különböző női betegségek: javítja a működését, a petefészek, amely elősegíti a felszívódást ciszták. Ugyanez igaz a balzsam, ez is a női fű. Szóval teát inni ezeket a gyógynövényeket örömmel, mert íze kellemes és megnyugtató, hogy ugyanaz!
Mint az a házunk egy ritka látogató valószínűleg annak tudható be, hogy fogalmam sincs, hol kapni. A piac nem teljesül, és száraz formában zsákokban ez nem ugyanaz ...
admin Hozzászólás szerző
Natalia, keresi, milyen célból van szüksége menta. Akkor teát inni és szárított mártással vagy hús kitölteni.