Saláta „ashlyamfu”
Ashlyamfu vagy Ashlyanfu, az interneten, vannak receptek két változata létezik. Hívom ezt a salátát „Ashlyamfu”.
Van egy áporodott, vett nekem egy különleges tészta, és úgy döntöttem, hogy ez egy salátát. Nem találtam megfelelő receptet, és nekem, ahogy szerettem volna.
- tészta ashlyanfu 180 c. (Vettem a szokásos élelmiszer-áruház, a csomagoláson azt mondja: „Ashlyanfu”). Szerkezet - tészta készült vékony lemezek tiszta mung bab zselatin.
- 100-150 gramm csirke
- 1 sárgarépa
- 1 hagyma (én egy piros, én használtam)
- 1 piros kaliforniai paprika
- 1 uborka
- gerezd fokhagyma
- gyógynövények - petrezselyem, kapor
- szójaszósz 4-5 evőkanál
- só, fűszerek ízlés szerint, hozzáteszem a paprikát
Sárgarépa lereszeljük, vágjuk a hagymát fél-gyűrűk, karaj paprika csíkok, fokhagymát és apróra vágjuk, az egészet megsütjük növényi olaj, só, adjunk hozzá fűszereket. Amikor a zöldségeket adjunk hozzá 2-3 evőkanál szójaszósz, és egy kicsit tesz ki ez az alacsony lángon, időnként megkeverve. Amíg az összes zöldség pörkölt, vizet forralni és felöntjük vízzel át a tésztát. Miután 5-7 percig, a víz leszívjuk, és a tésztát hozzá 2-3 kanál szójaszósz (számától függ a tészta), és keverjük. Előkészített zöldségeket hozzá a tésztát és keverjük újra.
Most filé. Fillets kell csíkokra vágjuk és megsütjük egy serpenyőben, sózzuk, és tetszés szerint adjunk hozzá egy evőkanál szójaszósz a serpenyőben egyenesen a húst. Kész felvenni a hús tészta zöldséggel.
Legalább vágott julienne uborka, gyógynövények morzsolódik és add, hogy étkezés, keverjük össze, és hagyjuk lehűl.
Saláta nagyon finom. A családom megette meleg és hideg, nekem olyan hideg, mint ízletesebb.
By the way, azt vettem észre, hogy amikor főzött tésztát egy érdekes szaga (illata emlékeztetett az illata vakolat), de aztán elmúlik.