Oroszországban betiltották tokhalkaviár - orosz újság
Számos szakértő az egykori Állami Halászati Bizottsága az Orosz Föderáció (most a „hal” az osztály Minselxoze Oroszország) az egyik hang azt mondja, hogy az átlagos világpiaci ára fekete kaviár növekedést jelent a jelenlegi 600 euró 1000 euró 100 gramm, és úgy tűnik, hogy nincs határ. Ha a kormány úgy döntött, hogy közvetlenül a megfelelő sorrendben ezen a területen, akkor ideiglenesen betiltotta értékesítése minden kaviár és tokhal tartományban. Annak érdekében, hogy az említett határozat legvalószínűbb lobbizott kaviár üzlet.
Ugyanezen becslések akár a fele az éves eladások a termék a világpiacon esik Oroszországból származó, többnyire csempészett, mintegy harmada „adja” a másik part menti országokban a CIS (de uralja a csempészetet), akár 20 százalékos - Iránban. De kellékek Iránból emelkedik, és várhatóan a korábbi Állami Halászati Bizottsága az elmúlt években, hamarosan teszik ki mintegy 50 százaléka a globális piacon.
Ennek oka - a szigorú alárendeltségi az ilyen bevételek az állami szektor és az állami büntetés - még Iránban végrehajtott, nem csak a kaviár és tokhal csempészet, hanem a szennyezés tokhal vizeken. Ezért nem csoda, hogy az iráni szektor Prikaspija környezetvédelmi szempontból legkedvezőbb kecsege. Ezen túlmenően, Iránban, ellentétben a többi Kaszpi országokban folyamatosan növekszik reprodukciója tokhal, beleértve még a szovjet technológia. Fontos az is, hogy a CITES - ENSZ-bizottság ritka növény-és állatvilág - betiltotta az export fekete kaviár az elmúlt évben az egykori Szovjetunió, de nem Iránból. Szóval, ez az iráni ipar nyitott a külföldi befektetések és a fejlett technológiák.
Mi az orosz? Mivel a 1980-as évek foglyul büntető ága struktúrák beleértve az elágazó szénláncú orvvadászat, a feldolgozók és a marketingesek. Hozzájárulás az orvvadászat, valamint a rossz minőségű orosz tok, különösen kaviár termelés, és felháborító méreteket, mondjuk, több évtizedes szennyezésének mindenféle szennyvizek kecsege, és a „Kilépés” ezek a halak számos Volzhskaya HPP, ami szó szerint a tömeges felemelkedés halott tokhal. Bár ilyen anyagokat, a nemzetközi szabványoknak megfelelően, lehetetlen használni a sok évtizedes, a „kereslet” az orosz kaviár és tokhal klánok. Hasonló a helyzet a többi part menti országokban a FÁK és a helyzetet tovább súlyosbítja, hogy nincs jogilag elkülönült határait a Kaszpi-tenger, beleértve a Kaszpi-tengeri olaj és a gáz, és az alanyok a Szövetség „láz” a medencében. Ezek a tényezők is megöli a kecsege, amely természetesen jövedelmező illegális halászok, a feldolgozók, az exportőrök. Rendelkezésre álló információk szerint, az átlagos éves export csempészett kaviár és tokhal termékek az Orosz Föderáció több mint $ 70 milliárd, az egyéb posztszovjet országok Kaszpi régió egészének - 50 milliárd dollár, folyó áron.
„Minél rosszabb a minősége a kaviár és tokhal nyersanyagok, az alacsonyabb költségek a feldolgozás, és így minél nagyobb a már” extra nagy „nyereség kaviár és tokhal üzlet. Vissza az iparág szigorú állami szabályozás tele van szinte a polgárháború és etnikai háború délen Oroszországban, elsősorban a Kaszpi-térség és az Alsó-Volga - nagy tokhal régiókban ez az üzlet vált egy jól strukturált gazdaságilag és jogilag és elosztott etnikai vonalak mentén, „-. bíró úgy ítéli meg a Kaszpi halászati Kutatóintézet, RAS ( . Astrakhan), egy volt alkalmazottja a Halászati Bizottsága az Orosz Föderáció Anton M-ko. - Indirekt visszaigazoló e - gyakran véres leszámolások, beleértve a Kaszpi-tenger között, a Kalmyk és Daghestan, Astrakhan és Dagesztánban „tokhal klánok.” Ezeken a versenyeken igyekszünk, nyilvánvaló okokból, nem zavarja sem őrök, sem a rendőrség, sem a több hal védelmet struktúrákat. "
Ugyanakkor az elmúlt években nőtt a termelés tokhal fingerlings lábadozó vagy bővülő halgazdaságainak az Azovi-Don, különösen a Volga-Kaszpi-térségben. Hasonló tendenciák alakultak ki Azerbajdzsán és Türkmenisztán. És Türkmenisztán tokhal-kaviár visszaállította az állami monopólium, és a közönség, mint Irán, büntetés a felelősöket.