Lazac tejszínes mártással recept kaviár
Vörös kaviár, mint tudjuk, még egy kis díjat az a személy, az energia, és ez tartalmaz egy csomó vitamin, telítetlen zsírsavak, folsav és a sok minden, ami szükséges a személy.
A mai recept lazac tejszínes mártással kaviár - ez csak egy „vitamin bomba” a szervezet számára.
600g. - atlanti lazac (vagy más piros hal meg minden hasznos)
2 db. - citrom vagy lime
Só és bors ízlés szerint
Mártás: 100 g. - vörös kaviár; 300ml. - alacsony zsírtartalmú tejszínt (15-20%)
Vegye ki a citrom és vágjuk vékony szeletekre. A lazac só, bors és elterjedt olajozott fólia lap. Egy szelet hal tegye 2-3 szelet citrom és csomagolja fóliába. Minden egyes darab halat csomagolja külön-külön.
Spread egy tepsibe sütés, és küldje el a sütőben. Beállított hőmérséklet 180 fok, és várjon 25-30 percet.
Míg a lazac készül, teszünk egy egyszerű mártás. Ahhoz, hogy ez a krém fel a tüzet, és egy kis gázt addig forraljuk, amíg sűrű, kb 10 perc. Sauce kell kihűlni, majd hozzáadjuk a tojásokat.
Hal a kemencéből, lemezre szélesztünk, és öntsük a szósz. Kaviár krém és a lazac kombinálva kiváló ízű, és egy romantikus vacsora, ez az étel lesz csak jobb.
Ha már vásárolt egy lazac és kaviár, aztán nyújtunk egy recept, de a halat rántott, és nézd csak finom.
lazackaviár
500g. - lazac steak
1db. - nagyobb paradicsom
200ml. - krém (zsír, több, mint 25%)
100g. - kemény sajt
120g. - kaviár
Szójaszósz ízlés
olaj a sütéshez
Ismerkedés a készítmény.
Először lesz vágva paradicsom szeleteket és vágja ki a mag. Most, hogy a lazac és megsütjük forró növényi olaj, először az egyik oldalon, majd kapcsolja be újra és már sült oldalán feküdt ki egy kört a paradicsom. Közepén elő kaviár és szórjuk meg reszelt sajttal előtti finom reszelő. Keverjük a tejszínt és a szójaszósz ízlés szerint (vigyázz, hogy ne vigyük túlzásba, a sajt és a tojás túl sós), és töltse ki a halat. Miután a forraljuk 2 perc után az étel kész. Közvetlenül a lemez dekoráció akkor fel friss fűszernövények.
Pirítós, a lazac
Salmon gyakran szolgált pirospozsgás pirítós, amellyel könnyedén főzni. Mielőtt elkezdené barna, hogy a növényi olaj és megszórjuk a kenyeret. Most tiszta egy gerezd fokhagyma, felére csökken, és dörzsölje a következő pirítóst. Ez a kiegészítés tökéletesen alátámasztják a ízét a hal, és akkor kap egy csomó öröm az étkezés.
Ahhoz, hogy illeszkedjen a különböző zöldségek lazac spárga, brokkoli, paprika, rukkola, paradicsom ezekből a termékekből, akkor lehet, hogy egy saláta, megpirítjuk egy serpenyőben vagy grill. Zöldséges rizottó, nagyon alkalmas kiegészítője ez az étel.
Egy pár tipp, hogy készítsen lazac
Ha fagyasztott lazac, annak érdekében, hogy megőrizze az ásványi anyagok a vízben, amelyben felolvad kell hozzá egy kis sót a litho víz 10 gramm.
Ahhoz, hogy a sült hal pirított is, és volt szaftos, akkor kell 30 perccel a főzés előtt áztassuk a tejbe. Válassza mindig friss lazac, akkor nem kellett volna a halszagért világos és filé csekket feszességét és rugalmasságát.
Cook a lazac nem több, mint 15 perc, és akkor tartsa az összes hasznos a szervezet számára.