Hotel egyesület típusok, a szervezet feltételek - hotel egyesület a piacon
Hotel szervezetek típusai, szervezeti feltételek
Vannak többféle hotel egyesületek, a legfontosabb és leggyakoribb, amely - szövetségek, konzorciumok lánc. nézd meg őket részletesebben.
Fontos a fejlesztés a vendéglátó iparban a szállodalánc. Ezek lehetővé teszik, hogy előre a világ turisztikai piacán magas szolgáltatási színvonal, valamint hozzájárulnak a támogatást a vendéglátás a turisták számára. Szálloda láncok hozzájárulnak a terjedését, és jelentősen nőtt a termelés szintje és szolgáltató szervezet a turisták, ami egy bizonyos kép a szállodai szolgáltatás, amely találkozott egy másik országban, a turista úgy érzi mintha otthon, a megszokott és kényelmes környezetben.
1950 óta köt. a szervezeti struktúra, a hotel menedzsment a globális vendéglátó iparban megerősítette a különböző modellek a szervezet szállodaiparban.
Az első modell - a modell a Ritz, nevéhez a svájci vállalkozó Caesar Ritz.
Az alapdíj a következő szállások történt az európai hagyomány a kifinomultság és a nemzetiségi. Jelenleg ez a modell a válság.
A második modell nevéhez az amerikai vállalkozó Kemansi Wilson (szállodalánc „Holliday Inn”). A modell rugalmasabb vevői igények, együtt a fenntartó a kellően magas színvonalú szolgáltatást.
Szabályozása alatt szállodaláncok, épül a második modell, ez több mint 50% -a szállodai szobák a világon.
A harmadik modell - a „független” szállodalánc - az egyesület (például «Best Western»). Ebben az esetben, egy egységes márkanév alatt egyesítik a szálloda bármely egységes jellemzőkkel, ellenáll bizonyos előírások és szolgáltatások készletek, függetlenül attól, hogy a helyét az ország.
Általában a fő jellemzői a szállodalánc a következők:
A hasonlóság a területi helyen;
egységét stílus (építészeti és belsőépítészeti);
egységét a szimbólumok és a külső információk;
tágas és funkcionális terem;
egység és a sebesség az ügyfél regisztrációs;
szobák, egyéni utazóknak;
Reggeli „svédasztalos”;
rugalmas díjszabási rendszer;
egységes irányítás, a marketing és kommunikációs szolgáltatás.
A szálloda konzorcium. Mert, hogy ellenálljon a verseny integrált áramkörök, független szállodák egyesült konzorciumok.
A fő cél által követett független szállodák kombinálva egy konzorcium egy közös marketing, hogy növelje jövedelmezőségét a vállalkozások, valamint a költségek csökkentése révén közös beszerzési centralizált, közös személyzet kiválasztása és képzése.
Szakértők azonosítani négy fő típusa konzorciumok:
teljes konzorciumok nem csak marketing kutatás és a szolgáltatások, hanem segítenek a személyzet irányítása, a terméket megvásárolja;
marketing konzorciumok a piaci kutatás;
célzó konzorciumok ötvözi szálloda a légitársaságok és a foglalási rendszerek.
Sok szálloda is tagjai több konzorciumok. Azonban konzorciumok vezetés nem megengedett, és megpróbálja korlátozni a részvételt a tagok más konzorciumok különleges feltételeket a tagsági megállapodást.
A szerződés megkötése az új konzorcium tagjai próbálják vonzani egy szálloda, hogy van egy csomó tapasztalat nemzetközi ügyfelek számára. Azonban konzorciumok segít szálloda új piacokat hódítson, amely nélkül részvétel a konzorcium nem tudta megtenni. A fő érdeme konzorciumok tagjai válnak a már ismert a nemzetközi piacon a márka. A konzorciumok ellentétben a szállodalánc nem tudja ellenőrizni a minőségi szállodai termék és árképzési politika szállodákban. Ugyanakkor a szabályok szerint a tagság minden szállodában kell alávetni részletes vizsgálata. A kritériumokat a vizsgálat szerint a konzorcium változhat, de tartalmaznia kell egy értékelést a terület és a környezet, a fizikai jellemzői a tárgy, a szolgáltatási szint a szállodában, az élelmiszer és létesítmények szórakozás, a személyzet, és ami a legfontosabb - a betartását a szolgáltatás színvonalát.
Stratégiai szövetségek. A mi lehet nevezni, mint a jellemzőit stratégiai szövetségek:
Az együttműködési megállapodás a cégek között, amelyek túlmutatnak a szokásos kereskedelmi műveleteket, de közli az ügyet az egyesülést. Jelentős különbségek vannak a stratégiai szövetség alapja a hosszú távú kapcsolat partnerek és a partner a szerződés típusa kapcsolatok, mint az utóbbi típusú együttműködés van egy korlátozott ideig, és használják a konkrét projektek vagy célra. Rendes szerződéses viszony, mint általában, nem javasolja a kapcsolatok fejlődését a jövőben;
Ez a fajta gazdasági unió alapja a következtetést a közép- vagy hosszú távú, kétoldalú vagy többoldalú megállapodások;
stratégiai szövetség léphet nemcsak a szállítók és a vevők, hanem a versenytársak
keretében készült stratégiai szövetségek közös koordinálása stratégiai tervezés és irányítás résztvevői tevékenységeket, amelyek lehetővé teszik számukra, hogy egyetért a hosszú távú partneri javára minden résztvevő;
A stratégiai szövetség alapulnak vízszintes cégek közötti együttműködés, valamint a vállalatok közötti részt a kapcsolódó területeken, és immáron a kiegészítő technológiák és a szakértelem;
Alliance, mint általában, nem önálló jogi személy;
társaságok tagjai lehetnek a készlet stratégiai szövetségek;
A stratégiai szövetség meglehetősen mobil, szabadon partnerek sokkal inkább a jövő felé, csökkenti a kétértelműség és a bizonytalanság közötti kapcsolatokban a partnerek, hogy növeljék a stabilitást, hogy a források és forgalmazása a termékek és szolgáltatások;
Szövetségek létrehozott egy meghatározott időszakra, szakítani, amikor nincs szükség az unió;
Szövetségek hatással a versenyre: a közös vállalat irányítja erőfeszítéseiket, hogy nagyobb mértékben szemben a közös versenytársak, mint egymás ellen;
ez még mindig a legkevésbé korlátozó törvényi módszerek a piaci penetráció.
Így szállodaláncok, konzorciumok és szövetségek a főbb hotel egyesületek, amelyek célja a fejlesztés ezen a területen, és segít a működését, a szállodai vállalkozások.