Cappelletti a húslevest recept - Olasz főételek
Energia érték adagonként
- Kalória 642 kcal
- Fehérjék 29,2 gramm
- Zsír 32,4 g
- Szénhidrátok 58,3 g
- * Kalória Ajánlott nyersek.
- 1 adag
- 2 adag
- 3 adag
- 4 személyre
- 5 adag
- 6 személyre
- 7 adag
- 8 adag
- 9 adag
- 10 adag
- 11 adag
- 12 adag
összetevők
- Búzaliszt 300 g
- Tojás 4 db
- Tojássárgája 1 db
- Olívaolaj, 1 evőkanál
- Ricotta sajt 200 g
- Reszelt parmezán sajt 30 g
- Csirke 150 g
- Vaj 1 evőkanál
- 10 g citromhéj
- csipet só
- Őrölt fekete bors csipetnyi
- Csipet őrölt szerecsendió
Tedd a hozzávalókat a recept a szállítási partnerünk online áruház „ABC of Taste”
Rendelési összetevők
Elkészítés
1. szitál lisztet egy tálba, hogy jól és öntsük bele 3 tojást, adjunk hozzá egy csipet sót és 1 evőkanál olívaolaj. Gyúrjuk a tésztát.
2. Az edényt a tésztát fedjük le egy nedves törülközővel, így nem száradt el, és hagyjuk állni 30 percig.
3. Ricotta mix reszelt parmezán sajt, adjunk hozzá egy csipet sót, őrölt fekete bors, szerecsendió, citromhéj, 1/4, 1 és 1 tojássárgája.
4. Ezután adjunk hozzá egy darab puha vaj és apróra vágott főtt csirke. Húsleves, amelyet főtt csirke, tartalék. Ez főzni cappelletti.
5. öntöttek a munkafelület az asztal egy kis lisztet, és zsemlye ki a tésztát vékonyra.
6. vágott négyzetek oldala 5-6 cm.
7. A központ fel tölteléket kicsit (körülbelül 1/2 teáskanál), a szélén négyzetek keni hideg vízzel, és adjunk hozzá össze úgy, hogy alkotnak egy háromszög. Triangle kerületi középső ujját, és csatlakoztassa a végét.
8. A forró húslevest cappelletti dob és puhára főzzük.
9. tálaljuk húslevest, reszelt sajttal.