Befolyásolja a vas az emberi egészségre
Vas - rendkívül fontos a fém az emberi szervezetben. A legnagyobb mennyiségű vas (körülbelül 60%) tartalmazza a humán vérben. A többi ez a szövetekben, máj, csontvelő, lép. Iron fontos szerepet játszik ebben a folyamatban generálásának hemoglobin a vérben, és a mioglobin és más enzimek. Szintén ez az elem részt redoxireakcióban. Vas növeli az emberi szervezet ellenálló képességét a különböző betegségek.
Foods gazdag vasban, akkor kell használni a gyermekek az időszakban az aktív növekedés, a terhes nők és a nők a menstruáció alatt. Általában a vasat kell fogyasztani minden járó betegségek vérszegénység.
Vas hiányában az emberi szervezetben
A hátránya ennek a fém a szervezetben vezethet kellemetlen következményekkel jár. A vashiány emberben van fáradtság, csökkent immunitás. Különösen veszélyes a vashiány a gyermekek. Ez ahhoz vezet, hogy a késedelem a fizikai és szellemi fejlődését. Az összes szerv kevesebbet kell dolgoznia. A férfiak, vashiány ronthatja az ivarszervek, ami impotencia. Terhes nők, különösen figyelemmel kell kísérni az áramlás vas a szervezetben. A csökkenés árthat az utódok (mind szellemileg és fizikailag).
A vashiány lehet által okozott elégtelen bevitel, hogy az élelmiszer, és is köszönhető, hogy bizonyos kóros körülmények között: a különböző fertőzések, krónikus hasmenés, miután vérveszteség, a posztoperatív vérzés.
A jobb felszívódás a fém kell evett, mint a mangán, a réz, a C-vitamin, és a kobalt.
Foods gazdag vas:
1) gyümölcsök, így alma, sárgabarack, őszibarack, körte, birsalma;
2) bab, borsó, lencse;
3) Egyes zöldségek: hagyma, burgonya, tök, répa;
4) A vesék és a máj a szarvasmarha;
5) Tojás;
6) A petrezselyem.
Ahhoz, hogy védelmet a vas-hiány gyermekeknél 1 kg tömegű használata szükséges 0,6 mg per nap felnőttek esetében 0,2 mg, 0,3 mg és terhes nők. Általában a termékek használatát vasban gazdag, elegendő. De bizonyos esetekben (a véradás, anémia) kell fogyasztani gyógyszerek vagy kiegészítőket vassal.