bécsi torta
Annak ellenére, hogy a bécsi sütemények nagyon népszerűek, kevesen tudják, hogyan kell főzni bécsi süteményt megfelelően. Elkészítésében tészta nem túl bonyolult. Itt van egy egyszerű recept a bécsi süteményt.
Bécs Szamócahab
- 400 g friss vagy fagyasztott bogyók;
- 200 g búzalisztet / s;
- 180 g természetes meglágyult vaj;
- 150 g cukrot és kevés porcukor;
- 3 csirke tojás;
- szétesést elősegítő zsák (vagy a csúcsát a kés szóda, leállítjuk pár ecet cseppek);
- lehet használni, fahéj, vanillin, rózsa lekvárt, diót és a kakaóport.
Pre-felmelegedni a sütőt hőmérsékleten 180 fokos C. smazhem osztott penész vaj. Ha friss cseresznye, kapható gyümölcsök a magokat, és tegyük egy tésztaszűrő a stok gyümölcslé. Ha fagyasztott meggy első leolvasztás egy tésztaszűrő. Vzobom tojásokat a cukorral, és fokozatosan hozzá az olvasztott vajat, és megverte újra. Összekeverjük a átszitált lisztet és a sütőport majd keverjük össze a korábban levegőztetett keveréket. Felveheti a tésztához egy kevés fahéj és vanília vagy egy kis rózsaszín jam - az illata és megjelenését kifinomult ízlésének a vizsgálatot. Gyúrjuk a tésztát és egyenletesen lefektetett az alakja és a felső egy cseresznye (nincs skimping). Tedd alakú pite a sütőben sütjük, és a torta lesz, amíg a főtt (30-40 perc). Hajlandóság, hogy ellenőrizze a torta, piercing mérkőzés. Ready bécsi cseresznyés pite kissé lehűlni, és szórjuk meg porcukorral.
Bécsi almás pite
Összetevők (a tészta):
- 200 g búzalisztet / s;
- 150 g vaj;
- 100 g cukrot;
- néhány szódabikarbóna (csipet), majd befagyasztjuk néhány csepp ecet;
- 2-3 csirke tojás;
- 1 csomag vanília és egy kis fahéjat.
A töltelékhez kell 4-5 közepes méretű alma (jobb, hogy válasszon egy viszonylag sűrű, édes-savanyú vagy édes ősz fajták).
A tésztát szerint állítjuk elő a fenti receptet, és a tetején, hogy mi közzé almán tészta, mi obolom a pie-torta krémes tojás töltelék, amelyhez szükség lesz 50 gramm természetes vaj, 50 g porított cukrot, 50 gramm krém + 1 tojás. Lehetőség van hozzá kevés a keverékhez kakaópor (kakaó, majd keverje a porcukorral, majd hozzáadjuk a többi). Pre-melegítse fel a sütőt. Gyúrjuk a tésztát. A kész tésztát terjeszthető formában elkészíti kitöltés. Aztán tiszta és fogjuk vágni gyorsan (nem volt ideje sötétedni) az alma és szépen halmozott őket a tésztát. Töltsük fel a tejszínt és a tojás alma keveréket és szállít sült 40 percig.
Bécsi torta más gyümölcsök
Akkor sütni csodálatos bécsi sütemények, friss szilva, őszibarack vagy sárgabarack.
