baba sütemény
A gyerekek imádni fogják a fényesen díszített süteményeket. Öntött minden sütemény lehet alakítani egy egész mű. Gyermek mézeskalács öntött biztos, hogy kérem mind a gyerekek és a felnőttek.
összetevők:
süteményekhez:
Méz - 150 c.
Tojás - 3 db.
Cukor - 150 gr.
liszt - 3 csésze
vaj - 150 c.
szóda - 1,5 tk ..
ecet vagy citromlé
vaníliás cukor
Krém:
tojásfehérje - 3 db.
Cukor - 200 gr.
vaj - 250 gr.
öntött:
fehérmályva (rágható lekvár) - 150 c.
porcukor - 3.5 csészék
vaj - 1.5 v. l.
víz - 2 evőkanál. l.
ételfestékeket
előállítás:
Kezdjük előállítására mézeskalácsot és az olaj-fehérje krémet.
Beat tojást a cukorral, adjunk hozzá mézet és a vajat, és tovább verték.
Soda eloltani ecet vagy citromlé, hozzá a többi hozzávalót és alaposan keverjük össze.
Tedd a keveréket vízfürdőn, és folyamatosan keverjük forraljuk körülbelül 20 percig, amíg aranybarna.
Add hozzá a lisztet és a vaníliás cukrot, keverjük meg, és hűvös, helyen hűtőszekrényben 30 percig.
Ellenőrzik a tészta fagyasztóból, és osztva 6 egyenlő részre. Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-on, tekercs torta sodrófával, és át egy sütés lisztbe minden vizsgálati darab.
Süssük a sütemény 4-5 percig minden egyes, szóló tetején egymással és szépen vágás széleit.
Készítsük el a krémet:
Tojásfehérje összekevernek cukorral és tegye vízfürdőben és folyamatosan keverjük, addig, amíg a cukor teljesen feloldódik, távolítsa el a hőt, és hűvös.
Külön-külön, ostorral a vajat.
Hűtött korbácsolás fehérjék cukorral, fokozatosan adagoljuk vaj (1 kanál), továbbra is ostor.
Minden pihe krémes süteményeket, beleértve torta tetején és oldalán torta.
A felület a torta legyen sima és lapos a masztix lapos, így a krémet kell jól kiegyenlítve.
Tedd a torta a hűtőben fagyasztott krémet is, és eközben a pasztát elkészítsük.
Mályvacukor tegye egy tálba, adjunk hozzá vizet és a vajat, tedd a mikrohullámú 30 másodpercig egy kis olvasztott cukorkát.
Ezután keverjük az így kapott masszát, fokozatosan hozzáadjuk a porcukrot, amíg, amíg a keverék lesz elég vastag.
Meghintjük porcukorral és egy asztal, hogy meghatározzák a kapott masszát, adjuk hozzá a porcukrot keverjük össze a pasztát (tészta), mindaddig, amíg ez nem fog ragaszkodni kezét, és olyan lesz, mint gyurmából.
Osszuk a kapott pasztát 4 részre, amelynek 2 rész rózsaszín színezék, 1 rész - kék, ½ rész - Sárga, ½ rész - zöld.
Kéne egy paszta négy színben. Minden szín külön beállítható egy műanyag zacskóba, csomagolja szorosan, és hűtőszekrényben 30 percig.
Vegye ki a hűtőszekrényből, és tegye egy rózsaszín illessze az asztalra, meghintjük porcukorral vagy keményítő. Óvatosan tekerje rá a sodrófa.
A kör átmérője egyenlő kell legyen: torta átmérőjű + + torta kettős magassága 4-5 cm, és vastagsága - 3-5 mm-es.
Például, ha az átmérője sütemény - 20 cm, és magassága - 5 cm, átmérője a masztix varrat: 20 + 10 + 5 = 35 cm.
Vegye ki a tortát a hűtőből, és óvatosan mozgassa a réteg öntött rá razravnyat és finoman nyomjuk meg enyhén le a széleket.
A maradványok rózsaszín gitt tekercs ki flagellum és egy fogpiszkálóval, hogy ez egy kicsit.
Biztonságos alakú flagellum alján a torta.
Mastic kék hosszúkás vágott szirmok.
Szerezd meg a szirmok egy fogpiszkálóval, hogy egy hullámos szélű, és tedd egy kerek felületre, például egy üveg, hagyjuk megszáradni.
A maradványai rózsaszín gitt és masztix más színek, hogy a virágok és félúton, vágás útján, penészgombák, különválasztva a szirmok egy fogpiszkáló.
Biztosítsa a virágok öntött a tortán, enyhén benedvesített alap.
Ha főtt torta öntött fogják szállítani a következő napon, akkor jobb, hogy fedezzék a doboz, hogy illessze nem válik szilárd.
Köszönöm a jó receptet. A lányom szereti a mézeskalács, de még mindig élénk színekkel díszített, annak biztos, hogy kérem ezt a receptet születésnapját. Azt hiszem, néhány nehezen teszem traszferrétegen öntött a kihűlt tortát, hogy megadja az én tapasztalatlansága sütés). De biztos, hogy megpróbálja.
Köszönöm a receptet. A fiam már régóta „virágos” követeli. Talán valahogy pótolni fejemben ezen feat. Baba sütemény öntött Van egy nagyon jó anya csinál, és tudom, hogy a gyártási technológia elméletileg. És most nézd meg, és úgy gondolja: „Mi lenne, ha én lesz.” Meg kell találni az időt, és próbálja ...