Túró TOP7 Húsvéti receptek
) Túró Húsvéti tojás nélkül
HOZZÁVALÓK:
● túró - 650 g
● porcukor - 250 g
● tejföl - 200 g
● vaj - 250 g
● vanillin
● mazsola - 80 g
● sárgabarack - 80g
● szilva - 80 g
ELKÉSZÍTÉS:
1. túró tekercseket egy húsdaráló, hanem inkább egy szitán (2-szer), mert miután darálás válhat gyűrött, nyomás és viszkózus. Egy feszült keresztül sajt dús, a levegő és a telített levegő. Ezután hozzáadjuk a lágy vajat, keverjük.
2. Szárított sárgabarack, mazsola és szilva mosott és öntsünk forró vizet körülbelül 15-20 percig. Ezután szeletelt szárított sárgabarack és aszalt szilva.
3. Keverjük össze vanillin porcukorral, és adjunk a súlya túró.
4. Hozzáadjuk a tejfölt, és keverjük össze egy turmixgépben.
5. Hozzáadjuk a szárított sárgabarack, szilva és mazsola, keverjük újra.
6. Készítsünk pasochnitsu (ha ez nem lehetséges, hogy egy szitán, egy tésztaszűrő). Blanketed formában Easter géz réteget 2 és tegye egy edénybe (lehet egy műanyag csésze).
7. elterjedt a tömege túró pasochnitsu jól nyomva. A végén a géz csavarja tetején keresztben, és tegye az árut. Ha egy másik formája, helyettesítő alján egy mély tál csepegő folyadék. Páska tegye a hűtőbe 10-15 órán át. Easter kész!
2) Túrós húsvéti csokoládé
HOZZÁVALÓK:
● tejföl - 800 g
● Chocolate - 200g
● tojás - 6 db
● cukor - 350 g
● krém - 100 ml
● vaj - 400 g
● túró - 200 g
● vaníliás cukor - 5 g
● mandula - 70 g
● citromlé - 1 evőkanál
● porcukor - 300 g
ELKÉSZÍTÉS:
1. Mi terjedt tejfölt sajtvászonról, spin és felfüggesztette néhány órát - meg kell üveg felesleges folyadékot. Míg tejsavó csatornába, ossza meg a tojást a tojás sárgáját és a fehérek.
2. Három Sha finom reszelő csokoládé, habverővel a tojások sárgáját a cukorral, vanília és csokoládé, hozzáadjuk a tejszínt. A kapott elegyet valósult meg a vízfürdőben, keverés közben, így egy forraljuk, majd hagyjuk kihűlni.
3. Butter kis darabokra vágjuk, és így állni szobahőmérsékleten 10-15 percig, hogy ez lesz puha. Ezután hozzákeverjük a leülepedett tejszín, tojás-tejszín keveréket, és habverővel.
4. Vágjuk apróra a mandula (lehet őrölni a turmixgépben), törölje le a sajtot, amíg sima, keverje össze a komponenseket, megverte egy mixer.
5. Készítsünk formák Easter, ezek bélelt géz több rétegben. A kapott masszát feküdt ki az űrlapot, elrejti a végén a géz, tedd fel a terhelés és hűtőszekrénybe tesszük. Húsvét lesz kész 24 órán belül.
6. Készítsünk máz: habverővel fehérjék porcukorral és a citromlevet, hogy a sűrű, fehér hab formájában. Ez máz kiterjed a pászka, megszórjuk reszelt csokoládéval, így jó. Easter kész!
3) Sajt Easter kandírozott
HOZZÁVALÓK:
● túró - 1 kg
● Tojás - 3 db.
● cukor (porított cukor) - 200 g
● kandírozott gyümölcs - 300 g
● vaníliás cukor - 2 tasak
● krém - 100 ml
● kandírozott gyümölcs és lekvár dekoráció - ízlés
ELKÉSZÍTÉS:
1. Ha a sajtot nedves, meg kell átadni bármilyen vékony szöveten (vagy gézzel, hajtogatott két rétegben), háló, szövet szükséges kötni a csomót, és tegye a sajt a lemez felett, úgy, hogy az ő üvegből szérumból. Ezután, egy törölje túró, előnyösen kétszer. Ennek eredményeként, akkor kap levegőt és omlós túró.
2. Ezután elválasztásához a fehérjéket a sárgáját, majd vízfürdőn dörzsölje a sárgáját és a cukrot egy halvány krémszínű. Szükséges annak biztosítása, hogy a tálak alján nem bottal sárgáját.
3. A túrót összekeverjük a kandírozott cukor és vanília. És ismét minden jól elkeverjük.
4. Összekeverés után hozzáadunk 1 evőkanál tejszín, 1 evőkanál lágy vajat, és 1 evőkanál tojássárgája. Ismét, az összes alaposan összekeverjük, amíg a túró keverék lesz teljesen homogénnek.
5. A speciális forma Húsvétra sajt (amelyek már említettük) helyezünk heggyel lefelé egy tányér és meghatározott kettős réteg gézt, amelyek közül néhány kell maradnia túl a széleit a formában.
6. Ezután, ebben a formában eltolódott túró. A végei gézzel tetejére halmozott a sajt, amelyet lemezre helyezzük, vagy edénybe, és a felső kis terhelés (körülbelül 500-800 g). A felesleges savó lesz csatorna egy speciális lyuk a tetején a formában.
7. Ezt követően a forma eltávolított egy éjszakán át (körülbelül 12 óra) a hűtőben.
8. Már kész a húsvét díszített kandírozott gyümölcs vagy lekvár.
4) Túrós Easter csokoládé és dió
HOZZÁVALÓK:
● túró - 600 g
● vaj - 100 g
● krém (25%) - 150 g
● cukor - 200 g
● vaníliás cukor - 40 g
● porcukor - 50 g
● dió - 70 g
● csokoládé - 150 g
ELKÉSZÍTÉS:
1. Törölje le a túró szitán többször. Ez biztosítja, hogy a sajt volt a levegőben. Ha nincs képernyőn, akkor lépjünk a sajt egy húsdaráló.
2. tompítsa a vajat. Nem mindig emlékezni előre, hogy meg kell, hogy ez a hűtőből, ezért általában egy kicsit, hogy tompítsa a mikrohullámú főzés előtt.
3. Keverjük össze egy külön edényben túró, tejföl és a vaj. Keverjük jól össze.
4. Ezután adjuk hozzá a cukrot és a vaníliás cukrot. Keverjük jól össze egy turmixgépben. Kéne egy homogén masszává. Ha van vanília - csak akkor veheti 1 grammos és ehelyett a vaníliás cukorral.
5. csokoládé nátrium-egy durva reszelő egy külön edénybe, tetejére szórjuk porcukorral.
6. Vegye reszelt csokoládéval a fagyasztó 5 percig, akkor kell egy jó kihűlni, hogy ne szennyezze a húsvéti csokoládé színű.
7. Chop hámozott dió apró darabokra.
8. Add a túró massza először dió, jól keverjük össze.
9. Ezután adjuk hozzá a reszelt csokoládét, és gyorsan összekeverjük.
10. formájában Húsvét és bélelt géz, hajtogatott több rétegben.
11. Jegyzett túró massza lesz lógok géz tetején.
12. Azt hogy a terhelést a tetején (Én is egy kis üveg víz).
13. Az alján a forma húsvéti tegye a lemezt alkotnak tejsavó lecsepeghet.
14. Inkubáljon túró húsvéti bárányt csokoládé és dió hűtőszekrényben 12 órán át.
15. vynem óvatosan Páska a formából. Díszítjük maradványait dió vagy csokoládé.
5) Easter túró kakaóval
HOZZÁVALÓK:
● túró - 1 kg
● cukor - 2 evőkanál.
● vaj - 300 g
● tejföl - 6 evőkanál
● kakaópor - 4 evőkanál
● csokoládé - ízlés
● vanília - ízlés
● só - 1/4 teáskanál
ELKÉSZÍTÉS:
1. dörzsölje a megpuhult vajat, amíg sűrű tejföl. Adjunk hozzá cukrot, vanília, kakaó por és a sót, gondosan őrölni.
2. Curd hogy egy friss és száraz, dörzsölje át egy szitán.
3. Hozzáadjuk a tejfölt és jól összekeverjük.
4. hozzáadása kis részletekben keverékéből olaj, kakaó és cukor. Alaposan keverjük össze, amíg egy homogén masszát egyenletes színű.
5. elterjedt az így kapott masszát a pasochnitsu és nyomást
6. Mi tegye a hűtőbe körülbelül egy nap.
7. Cured Easter fordítsa tányérra, és díszítsük étcsokoládé, reszelt.
) Easter túró töltött mák
HOZZÁVALÓK:
● túró - 400 g
● zselatin - 1 evőkanál
● cukor - 150 gramm
● krém - 50 ml
● vaníliás cukor
A mák töltelék:
● mák - 1/3 Art.
● tej - 1 evőkanál.
● Cukor - 5 evőkanál
ELKÉSZÍTÉS:
1. Tehát zselatint hideg vízben áztatjuk.
2. Részt veszünk a mák. Akkor darál egy turmixgép, de ha tetszik, a pipacs, majd hagyjuk. Alaposan mossuk meg, tedd egy vödörbe, és töltse meg a tejet. Fontos, hogy a tej teljesen befedje a mák búvár. Ezután adjuk hozzá a cukrot, és közepes lángon főzzük 15 percig. Ezután fedjük le fedővel, és így jó.
3. A zselatin feloldjuk kis mennyiségű vízben vízfürdőn vagy a mikrohullámú sütőben.
4. a sajt húsvét a friss sajt kell használni. A tál egy mixer tenni a túrót, a zselatin, tejszínt, cukrot és a vaníliás cukrot, habverővel jól.
5. Hogy előkészítse a húsvét pasochnitse legjobb, de ha nem, akkor egy tálba magas. Ha pasochnitsa, majd terjeszteni a túró egy lisztes zsák, töltse ki az űrlapot a felére, elterjedt a töltelék mák a központban. Aztán elterjedt a maradék sajttal.
6. Ha készül húsvéti más formában, meg kell határozni azt a fóliába és dörzsölje kevés növényi olajjal szagtalan. Akkor aztán elterjedt a sajtot - első felét, majd mák töltelék és a maradék sajttal.
7. Túró tartalék formájában 3-5 óra, de jobb - éjjel.
8. Ezután vegye ki a túrót husvét a formából, és díszítse a kívánt (cukor szemű, szárított gyümölcsök, a csokoládé és a virágok.
Easter főzet „Delicate túró”
HOZZÁVALÓK:
● piaci túró - 500 g
● tojássárgája - 2 db.
● Cukor - cikk 0.5.
● tej - 2,5 Art.
● vaj - 100 g
● vaníliás cukor - 1 tk
● sokszínű kandírozott gyümölcsök - 100 g
● vágott dió - 2 evőkanál
ELKÉSZÍTÉS:
1. nyomja meg a sajt át két réteg gézen, majd egy törlőkendővel.
2. Mash a tojások sárgáját a cukorral, felöntjük a tejjel. Tegyük a keveréket vízfürdőn melegítjük keverés közben, amíg sűrű (nem forró).
3. Öntsük a forró keveréket egy nagy tálba, adjuk hozzá a vajat, keverjük össze. Keverjük bele a vaníliás cukrot, a kandírozott gyümölcsöket és a diót. Keverjük újra.
4. adunk kis részletekben adjuk a sajtot, minden egyes alkalommal, keverés alaposan.
5. Fold súly és lógni géz táska 10-12 órán át.
6. Ezután Tedd a túrót pasochnitsu, így ez a kívánt formát és díszítjük.
