Töltött cukkini, sült a kemencében
Töltött cukkini, sült a kemencében, a keleti nevű dolma, a török szó dolmak, ami azt jelenti: „a dolgokat.” Általában töltelékanyagnak hús vagy a rizs és a héj lehet szőlő levelek, paprika, birsalma, paradicsom. Mint egy gyerek, nem tudom a nevét, trükkös, de ez a recept a zöldségeket elő a házban elég gyakran.
Cukkini - növényi csodálatos, hogy így rám gyakran ijesztő. Squash kaviár, zöldség-pörkölt, palacsinta és a hamburgerek készült cukkini irigylésre méltó rendszeresség jelennek meg az őszi menüt. A változás, azt tanácsolom nekik a dolgot, darált csirke, párolt zöldséget és főzzük omlós rizzsel díszíteni. Kiderült, ízletes és tápláló főétel - tejfölös mártással, mire van szükség a vacsorát.
Hozzávalók töltött cukkini, sült a kemencében
A töltelékhez:
Eljárás töltött cukkini, sült a kemencében
közepes cukkini a bőr tiszta. Vágja szét darabokra bögre magassága körülbelül 4-5 centiméter. Teáskanál kapart mag magok, alján távoznak vastagsága 1 cm.
Tágabb serpenyőben ra melegítjük forró vízzel öntsük sót. Blanshiruem részeit zöldség 5-7 percig. Elérjük, hozott egy szitán, hogy csöpög.
Készíts egy töltelék
Finoman shinkuem hagymát. Passeruem egy jól fűtött finomított olívaolaj a sütéshez.
Amikor a hagyma szert karamell színű, hozzáadjuk a reszelt sárgarépát durvára. Rántott hagyma és a sárgarépa 7 perc alatt.
Íz hozzá kockára vágott paprikát. bors szín van, a lényeg, hogy volt húsos.
Fry bors és a sárgarépa, hagyma 5 percig.
Csirke filé borda kihegyezett késsel szerte a szálak kis kockákra vagy zúzott egy húsdaráló. A fúvóka jobb használni a nagy lyukak, úgyhogy úgy érezte, darált darab hús.
Pour só, oregánó, paprika és őrölt apróra vágott zeller. Hot paprika magokat a tiszta és válaszfalak, karikákra vágott, hozzáadjuk a többi hozzávalókat.
Fry tölteléket még néhány percig.
Rátérve sütőben 200 ° C hőmérsékleten hőkezeljük.
Töltsük meg a cukkini darált csirke és zöldségek, többet gorochku, így lesz ízletesebb. Egy serpenyőben, öntsünk olívaolajat sütéshez, tedd cukkini.
Tegye az edényt forró sütőben a középső polcon. Mivel az összetevők hozzák felét, majd süssük sokáig nem szükséges, elég 20-25 percig.
Elérjük kész töltött cukkini, megszórjuk fehér szezámmag, szolgáljuk az asztalra meleg.
A töltött cukkini, sült a kemencében főzni a szószt tanács: kihagyja a sajtón keresztül gerezd fokhagyma, apróra vágjuk, egy csokor kapor és néhány toll zöld hagyma, minden mix a sóval és a tejföllel.
Töltött cukkini, kemencében sült kész. Jó étvágyat!
A figyelmet a tulajdonosok kávézók, éttermek és éttermekkel!
Javasoljuk, hogy meséljen az intézményben, helyezze azt a kategóriát recepteket, hogy csak akkor próbáld te!