Töltött kicsontozott kacsa a sütőben recept fotó, óceán részletek
![Töltött kicsontozott kacsa a sütőben recept fényképes, részletes óceán (kitömött) Töltött kicsontozott kacsa a sütőben recept fotó, óceán részletek](https://images-on-off.com/images/158/farshirovannayautkabezkosteyvduxovkerets-f2505781.jpg)
De néha van egy vágy, hogy meglepetés vendégek kulináris képességek, de ilyen esetekben, és felajánlotta, hasznos recept - ünnep kacsa eltávolítása belső csontok örömére mindazoknak, akik történetesen próbálni.
![Töltött kicsontozott kacsa a sütőben recept fényképes, részletes óceán (csontok) Töltött kicsontozott kacsa a sütőben recept fotó, óceán részletek](https://images-on-off.com/images/158/farshirovannayautkabezkosteyvduxovkerets-2843e064.jpg)
Igen, csomósodás kacsák bütykölni, eltávolítjuk a csontokat egy madár van szükség egy bizonyos készség. De nem istenek edények - hála a mester osztály akkor biztos, hogy egy fogantyú, hogyan kell megfelelően felkészülni a kacsa töltelék - akkor az egész folyamat látható a képeken.
Mit akar, hogy vigyázzon előre? Vásárlás minőségű filé kés és konyhai olló előkészítése - használja őket, hogy csökkentsék a kacsa könnyebb lesz.
Főzési idő - 2,5 óra.
Hozzávalók töltött kacsa:
- csirke - 150-200 g;
- Fiatal kacsa - 900g;
- savanyú alma (tökéletes minőségű - Antonovka) - 2-3 db.
- Sárgarépa - 1 db;
- olajbogyó ízlés szerint;
- aszalt szilva kérésre;
- dió (helyettesítheti pisztácia) - egy marék;
- vaj (ghí) olaj - L.; 2 óra.
- méz - 50 g;
- Szójaszósz - 50 ml;
- G - L.; 2 óra.
- fűszerek hús vagy kacsa - egy csipet;
- kukoricakeményítő mártással - 0,5-1 h l ..
Hogyan lehet csökkenteni, tömje a kacsa és ízletes főzzük a sütőben
Házikacsa hasított közepes méretű, mossuk hideg vízzel, és blot egy papírtörlővel. Mielőtt töltött kacsa, akkor el kell távolítani a belső csont.
![Töltött kicsontozott kacsa a sütőben recept fényképes, részletes óceán (fotó) Töltött kicsontozott kacsa a sütőben recept fotó, óceán részletek](https://images-on-off.com/images/158/farshirovannayautkabezkosteyvduxovkerets-3e8bcede.jpg)
Készíts egy hosszanti bemetszést a csont tetején a kacsa. Óvatosan vágja a végén, és engedje meg a hús része a szegycsont. Másrészt azt is, hogy a mell metszés.
![Töltött kicsontozott kacsa a sütőben recept fényképes, részletes óceán (kacsa) Töltött kicsontozott kacsa a sütőben recept fotó, óceán részletek](https://images-on-off.com/images/158/farshirovannayautkabezkosteyvduxovkerets-930eeee4.jpg)
A filé kés, továbbra is vágja a húst, elkülönítve azt a csont hasított kacsák folytathatja legnagyobb óvatossággal, vigyázzon, hogy ne sértse meg a bőrt.
![Töltött kicsontozott kacsa a sütőben recept fényképes, részletes óceán (kitömött) Töltött kicsontozott kacsa a sütőben recept fotó, óceán részletek](https://images-on-off.com/images/158/farshirovannayautkabezkosteyvduxovkerets-2d570ad1.jpg)
A farok a kacsa és vágott a végén egy kést a csont mentén, és távolítsa el. Ha azt szeretnénk, hogy csökkentsék a csont, használjon konyhai ollóval. A szárnyak és a lábak, hogy elhagyja a boxba. Prisolit kacsa és dörzsölje fűszerek.
![Töltött kicsontozott kacsa a sütőben recept fényképes, részletes óceán (csontok) Töltött kicsontozott kacsa a sütőben recept fotó, óceán részletek](https://images-on-off.com/images/158/farshirovannayautkabezkosteyvduxovkerets-4ab18a03.jpg)
Néhány savanyú alma durvára vágott, távolítsa el a magját.
![Töltött kicsontozott kacsa a sütőben recept fényképes, részletes óceán (fotó) Töltött kicsontozott kacsa a sütőben recept fotó, óceán részletek](https://images-on-off.com/images/158/farshirovannayautkabezkosteyvduxovkerets-7c9702e3.jpg)
A magas hő alkalmazásával vajat, megsütjük alma hozzáadásával méz, amíg aranybarna.
![Töltött kicsontozott kacsa a sütőben recept fényképes, részletes óceán (csontok) Töltött kicsontozott kacsa a sütőben recept fotó, óceán részletek](https://images-on-off.com/images/158/farshirovannayautkabezkosteyvduxovkerets-1ab94a78.jpg)
Csirkemell filé apró kockákra vágjuk, tedd osztott kacsa.
![Töltött kicsontozott kacsa a sütőben recept fényképes, részletes óceán (kacsa) Töltött kicsontozott kacsa a sütőben recept fotó, óceán részletek](https://images-on-off.com/images/158/farshirovannayautkabezkosteyvduxovkerets-b5a6365d.jpg)
Sárgarépa csíkok marinált olajbogyó, tegyük egy csirkemell filé. Ahelyett, hogy az olajbogyó töltött kacsa nem tud aszalt szilva.
![Töltött kicsontozott kacsa a sütőben recept fényképes, részletes óceán (kacsa) Töltött kicsontozott kacsa a sütőben recept fotó, óceán részletek](https://images-on-off.com/images/158/farshirovannayautkabezkosteyvduxovkerets-36bdc1e0.jpg)
Akkor feküdt ki a sült almával és megszórjuk apróra vágott dió vagy pisztácia.
![Töltött kicsontozott kacsa a sütőben recept fényképes, részletes óceán (fotó) Töltött kicsontozott kacsa a sütőben recept fotó, óceán részletek](https://images-on-off.com/images/158/farshirovannayautkabezkosteyvduxovkerets-35013a40.jpg)
Használjon tűt és cérnát és varrni a kacsa feszes varrás tetején a mell. A lábak és a nyakkendő a szál. Előfordulhat, hogy a kacsa nem töltik ki teljesen, de ne hagyd, hogy zavarja. Amikor pörkölés egy kacsa, csont nélkül fog zsugorodni, és ha tesz sok feltét, ő csak tört.
![Töltött kicsontozott kacsa a sütőben recept fényképes, részletes óceán (kacsa) Töltött kicsontozott kacsa a sütőben recept fotó, óceán részletek](https://images-on-off.com/images/158/farshirovannayautkabezkosteyvduxovkerets-5e181f3f.jpg)
Vágjuk a csomag sütés mentén, elterjedt egy téglalap alakú egy tepsibe. Tedd kacsa a zsákban. Az hasított, hogy a párnák közül zöldség vagy gyümölcs, a kacsa nem ragad, és áztatott extra ízt. Wrap töltött kacsa „édességet”, és a végeit kösse különleges fonat.
![Töltött kicsontozott kacsa a sütőben recept fényképes, részletes óceán (fotó) Töltött kicsontozott kacsa a sütőben recept fotó, óceán részletek](https://images-on-off.com/images/158/farshirovannayautkabezkosteyvduxovkerets-3898035b.jpg)
Az előmelegített 190 fokos sütőben sütjük vetülékfonal 50 perc alatt. Ezután nyissa ki a csomagot a fenti, és mint ilyen, hogy a vetülékfonalat egy arany árnyékban egy kemencében (15-20 perc), a hőmérséklet csökkentése 170 °.
![Töltött kicsontozott kacsa a sütőben recept fényképes, részletes óceán (fotó) Töltött kicsontozott kacsa a sütőben recept fotó, óceán részletek](https://images-on-off.com/images/158/farshirovannayautkabezkosteyvduxovkerets-25e10cf7.jpg)
Kész kacsa kicsontozott Tegyük egy nagy tál.
![Töltött kicsontozott kacsa a sütőben recept fényképes, részletes óceán (recept) Töltött kicsontozott kacsa a sütőben recept fotó, óceán részletek](https://images-on-off.com/images/158/farshirovannayautkabezkosteyvduxovkerets-9a373334.jpg)
Drain a maradék levet a zsákból egy kis vödör, vagy serpenyőben. A keveréket forraljuk, adjunk hozzá egy kanál szójaszósz és méz. Az elpárolgott mártással körülbelül 5-10 perc. A kapott megvastagodott mártást lehet hígítjuk keményítő hideg vízben.
![Töltött kicsontozott kacsa a sütőben recept fényképes, részletes óceán (fotó) Töltött kicsontozott kacsa a sütőben recept fotó, óceán részletek](https://images-on-off.com/images/158/farshirovannayautkabezkosteyvduxovkerets-0064713b.jpg)
Öntsük a szószt a tetején a kacsa, a többit szolgálja külön egy mártást csónakot. Tálalás előtt az ünnepi asztal ne felejtsük el, hogy távolítsa el a baromfi bőrét. A köretként, hogy megfeleljen töltött kacsa hajdina, rizs vagy párolt.
![Töltött kicsontozott kacsa a sütőben recept fényképes, részletes óceán (csontok) Töltött kicsontozott kacsa a sütőben recept fotó, óceán részletek](https://images-on-off.com/images/158/farshirovannayautkabezkosteyvduxovkerets-bbd8649c.jpg)
![Töltött kicsontozott kacsa a sütőben recept fényképes, részletes óceán (kitömött) Töltött kicsontozott kacsa a sütőben recept fotó, óceán részletek](https://images-on-off.com/images/158/farshirovannayautkabezkosteyvduxovkerets-11338ece.jpg)
![Töltött kicsontozott kacsa a sütőben recept fényképes, részletes óceán (sütő) Töltött kicsontozott kacsa a sütőben recept fotó, óceán részletek](https://images-on-off.com/images/158/farshirovannayautkabezkosteyvduxovkerets-2b2d4b34.jpg)