Tölthető ponty - lépésről lépésre recept háziasszonyok
Wanted zselés hal, és a lazac viszont nem? Nem számít, illik bármilyen édesvízi hal. Az ő natív vizeken, hogy úgy mondjam. Például, a ponty. Főzés a hazai termékek - ez a fontos, korunk! Hal ételek - nem kivétel a nemes ügyét import! Tölthető ponty-lépésre recept vár rád az alábbiakban. Minden alkalommal, amikor beszélünk medúza, idézi fel a híres karaktert a „Élvezze Ön Bath” kedvenc hazai vígjáték fogási kifejezés ...
De tudjuk, hogy minden attól függ, a szakács! A képes kezében bármilyen termék lehet csemege. Sem kivétel, és a ponty.
Nem mindenki szereti a folyami hal - főként a szaga a nyálka és a sok csontot. De hamarosan meg fogja hinni, hogy a ponty töltött töltelék - ez nagyon finom! Tehát, lássuk, hogyan kell elkészíteni kocsonyás hal ponty
Az ételek 4-5 adag van szükségünk a következő összetevőket:
- 1,5-2 kg friss hal (ponty);
- hagyma;
- sárgarépa;
- babér;
- fekete bors;
- szegfűbors;
- zselatin (1 teáskanál);
- ecet (1-2 teáskanál);
- só ízlés
Kezdeni, előkészíti a hal. Időbe fog telni, körülbelül 30 perc, nem több. Szükséged lesz:
- Szét a fejét.
- távolítsa el a belsejét
- Vágjuk a halat darabokra.
- Hajtsuk a halszeleteket a fej egy bankot.
Zöldség - különösen hagymát és a sárgarépát - kockára vágva, add fel a tetején a hal. Ők is főzött, így a halak minden ízeket. Meg kell nézni finom. Adjuk hozzá a paprikát és fűszereket hal (a személyes igények).
Előkészületek megtelnek vízzel, és tegye az alacsony hő. Bouillon előállítására 1,5-2 óra. Meddig? Igen, de különben nem kap elég következetesség. Leves kell átszivárog szitán, majd öntsük a serpenyőbe újra hal és Forraljuk fel.
Főtt hal (hús fehér lesz) kiveszik, és hozott egy mély edénybe. Bones lehetővé kell tenni, hogy távolítsa el (csipesz), anélkül, hogy az alak a terméket!
Akkor enyhén megszórjuk a halat, ecet. Vagy citromlé.
Ahhoz, hogy a leves tiszta, forró vizet adunk, hogy a felvert tojásfehérjét, amely, alvadási, és összegyűjti az összes üledéket a fermentléből. A folyadék leeresztő újra. És akkor ne felejtsük el hozzáadni a zselatin!
Pour húsleves és lefektette egy tányért zöldségek és gyógynövények hal. Tedd a hűtőbe. Miután egy pár órát, akkor egy finom, szép és nagyon finom uzsonna!
Mint látható, zselés ponty recept nagyon egyszerű. Így a főzési idő az edény körülbelül 2,5 órán át. Meg kell dolgozni egy kicsit, amit igazán örömet a vendégek és szeretteit! Tölthető ponty receptek képen látható itt.
Ponty töltőanyag Picante
A titkos recept zselésítve ponty №2 - főzés a húsleves, amely főzött a zeller és a petrezselyem. Kapunk egy nagyon kedves kocsonya, kellemes ízű.
Egyszerű zselés ponty recept lépésről lépésre, már részletesen tárgyalt, így tovább korlátozzák az általános ajánlásokat.
Először főzött csak a fej és a farok egy ponty. Miután a víz felforrt, és távolítsa el a habot, adjuk hozzá a húslevest gyökereit.
20 perc főzés -, és akkor adjuk hozzá a maradék darabokat.
Díszíteni töltőanyag egyedileg készített tojás (főtt), és a sárgarépa, amely lehet vágni különböző formái. Tojás és zöldség rakott alakú hal tetejére öntjük, és a levest. Ezután lehűtjük étel.
És még egy. Ez a mester köteles felvenni a saját íz formájában eredeti fűszerekkel. Például, a zselés hal jól savas bogyók - mint az áfonya vagy ribizli. Díszítjük félkész és megnyugodhat - a kulináris fantáziáját, hogy értékeljük az öt plusz!
Több mint recepteket honlapunkon:
- Tölthető sügér nélkül zselatin
Amikor egy kocsonyás hal, nem lehet elfelejteni a New Year film „A sors iróniája.” Ezért néhány ember fél főzni ez az étel, hogy ne hallja a választ.
Töltött ponty, sült a kemencében válhat az egyik fő halételek, hogy a nyaralás asztalra.
Koreai konyha nevezhető eredeti közepette is minden egzotikus ételeket a Kelet. Ebben az esetben az összetevők lehetnek hagyományosak. Hogyan készüljünk heh ki lépésenként ponty.
A pácolt ponty otthon is kiváló kínálat finom hal a kész forma, amelyet pár hétig tárolható.