Szent Supper 12 húsmentes ételek, étkezés böjt
Étkezési Szenteste - nem csak ünnepi vacsorával Szenteste. 12 húsmentes ételek, amelyek hagyományosan kéne főzni a vacsorát - a teljes körű vitaminokat és ásványi anyagokat. Orvosok - Táplálkozási tanácsot meghallgatni tanításait őseik és előkészíti a Szenteste vacsora sovány.
Este Szenteste - az utolsó este Advent. A karácsony előtti napon, őseink nem eszik, amíg az este - amíg az első csillag jelent meg az égen. Mivel ebben az időben, ahogy a Biblia mondja, Jézus Krisztus megszületett.
Csak miután a megjelenése a hajnal, szem jó hír, belefogott egy ünnepi étkezés. És bár ez állt húsmentes ételek, az úgynevezett gazdag este, mert ez volt az asztalon 12 ételeket.
Minden étel, de sovány, ez egy gazdag forrása a vitaminoknak és ásványi anyagokat, amelyek nem csak támogatja az immunrendszert, hanem szaporodnak az erő és az egészség. Ezeket az ételeket.
Alapján Kuti - búza, árpa vagy rizs. Fűszerezett szemes reszelt mák, dió, méz és befőtt.
A kutia alapján készült búzacsíra. Ez tartalmaz egy komplex B-vitaminok és a fehérje (éhezés alatt a test veszít állati fehérjék, így hiányuk kompenzálni kell növényi fehérjék). Utántöltő kutyu zúzott dió, szárított sárgabarack, mazsola és a méz. Ezek a termékek gazdag béta - karotin, vitaminok (VS EK PP és mások), valamint nyomelemek (kálium, magnézium, kalcium, vas, mangán).
Tulajdonképpen uzvar (befőtt) szokott lenni az egyik legnépszerűbb hagyományos italokat. De ha a nyáron készítünk friss bogyós ősszel, télen és tavasszal - készült szárított (cseresznye, meggy, alma, körte, barack, stb.)
A mi karácsonyi kompót is száradtak alma, körte, szilva, és bogyók galagonya, és sárgabarack (aszalt sárgabarack egy kő). A szárított gyümölcsök és bogyók tárolják vitaminok, amelyek hiánya érezni kezdjük főleg télen (ez nem csoda uzvar volt rendszeres ital során a nagy ortodox nagyböjt, amikor vitaminokat különösen kicsi). Az ital gazdag vitamin A, B, C, van egy kalcium, vas, foszfor, kálium és egyéb tápanyagokat.
Ezen túlmenően, uzvar szabályozza a gyomor és a belek, valamint a pozitív hatása az erek. A szív munkáját is érinti az ásványi anyagok, a kajszi és galagonya.
Zöldség saláta kockákra vágott, kikészített vinaigrette a szokásos módon - a növényi olaj. Segít jobban felszívódik, béta - karotin, amely gazdag sárgarépa és az egyik fő forrása az E-vitamin
Gombóc burgonyával
A tészta a gombóc készült búzaliszt. Gazdag vitaminokban B és E és jobban felszívódik a szervezetben, mint a liszt. Ezen túlmenően, a liszt, a dara pektint tartalmaz és rost. Képletesen szólva, egy ilyen étkezés - egy seprűt a beleket.
Töltelék a gombóc - főtt burgonya héjában. Ez a nyers burgonya héja alatt tárolt hasznosságát, különösen a kálium-réteget, amit általában tisztítására nyers burgonyát vágva. A burgonyát hozzáadjuk a pirított vargányával és a hagymát.
Pasternak - gyógyítja a bél. Mivel a tartalom ebben a növényi vitaminok és ásványi anyagok paszternák az ókorban úgy vélték, az egyik legjobb gyökérzöldségek az emberre.
Zeller - jó a vérerek és a vérellátást, segít megszabadulni a gázok és javítja az arcszínt.
Kérésére a pörköltet adhat szárított gombát.
Ahogy az este karácsony előtt mindig sovány. előkészítése paródiában nem húslé és a víz.
Hogy paródiában ecetes vagy nyers káposzta. Segít megtisztítani a beleket, és ez szolgál a székrekedés megelőzésében.
Mi készül a paródiában a köles. Millet, mellesleg, szükség van, hogy sima bőr és a szép haj, vitaminokat tartalmaz VS helyett burgonya paródiában fel paszternák - csökkenteni a bevitt keményítő, amely gazdag burgonya. Sárgarépa lereszeljük, és a kockára vágott hagymát sült növényi olaj.
Tekintettel arra, hogy még mindig van egy bejegyzést nem töltött káposzta szakács hús és a gomba és a köles. Hozzáteszik párolt sárgarépa és a hagyma. Ezután elkészítjük a szokásos módon.
A jótékony tulajdonságai az összetevők előállításához használt töltött káposzta, beszélgettünk egy kicsit korábban.
Fish, hogy egy tisztán szláv - ponty. Ő megsütjük vaj nélkül - liszt nélkül tésztába. Nagy hal darabokra vágjuk.
Fish különösen hasznos, mert tartalmaz egy csomó foszfor, amely aktívan részt vesz az anyagcserében.
Ahhoz, hogy a válogatott savanyúság (káposzta és paradicsom), és fagyasztott áfonya. Due áfonya, savanyú káposzta marad ropogós. Cranberry káposzta és kiegészítik egymást - egy jó kombináció kapunk vitaminok és nyomelemek (C-vitamin, vas, kalcium, fehérje és egyéb tápanyagok).
Hozzávalók: 500 g káposzta, 2 evőkanál. evőkanál vaj, 0,5 teáskanál cukor, só, bors. A teszt: fél pohár tejet, egy fél pohár vizet, 1 csésze liszt, 2 tojás, só.
Elkészítés: Először készítse el a káposzta: karaj, sózzuk, és hagyjuk állni. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben egy kis cukrot úgy, hogy megszerezte a barna szín. Készítsük el a tésztát a palacsintát, tedd párolt káposztával, keverjük össze, és sült a palacsinta. Ha a tészta sűrű, adjunk hozzá egy kis tejet.
Saláta vörös káposzta és árpa
A vörös káposzta tartalmaz számos (sokkal több, mint belokochannaja) K-vitamin, cink, C-vitamin és 10-szer nagyobb, mint a citrom.
Csíráztatott árpa gazdag E-vitamin és az V. fehérje. Díszítsük saláta lehet fagyasztott meggy - fontos vérképzésben, különösen télen.
Bolgár lecsó állítjuk elő a nyáron. Ehhez paprika és paradicsom sült a kemencében. Aztán az egyik volt a lövés héjat, zöldségek permetezni növényi olaj, adjunk hozzá ecetet (lehet citromlevet) és áthalad a spadefoot fokhagymát. Zöldség terjedt el, hogy a bankok és a tekercs.
Mivel a sült zöldségek a téli - egyfajta luxus, és a vitaminok a „műanyag” paradicsom és paprika nagyon kevés, ez a konzerv saláta - a legjobb megoldás.