Grill csirke thai recept képpel, nagy szakács

Idő: 20 perc.
Nehézségi fok: könnyű
Hozzávalók: 4

összetevők:

1/2 hűtött csirke, nem fagyasztva (negyedekre vágják)
10 apróra vágott snidling
1 evőkanál. l. fekete bors
1 evőkanál. l. koriander
1 hámozott és szeletelt apró darabokra szár citromfű
2 piros vagy zöld chilit Thai
2 evőkanál. l. halszósz
2 evőkanál. l. sárga curry por
1/2 doboz kókusztej
2 evőkanál. l. barna cukor

Dip mártással:

1/2 Art. rizs ecet
1/3 Art. barna cukor
2 nagy fokhagyma gerezd zúzott vagy 4 kis
2 órán át. L. Thai szósz piros chili paprika vagy Sriracha mártással
1 evőkanál. l. halszósz

Itt található információkat az alkalmazott mérési tartályok

1 csésze (v.) - 240 ml.
3/4 csésze (v.) - 180 ml.
1/2 csésze (v.) - 120 ml.
1/3 csésze (v.) - 80 ml.
1/4 csésze (v.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál ..) - 15 ml.
1 teáskanál (TSP ..) - 5 ml.

Megjelenítése receptek hasonló összetevőket

előállítás:

Melegítsük elő a grill a közepes hőmérsékletű.

A mozsárban cefre metélőhagyma, bors, koriander, citromfű és thai chili paprika darabos massza. Nagy kanállal Tegye a tésztát egy nagy tálba. Add csirke és a többi összetevő, jól keverjük össze. Fedjük le és tegyük a hűtőbe legalább 2 órán át., Vagy egy éjszakán át.

Helyezzük a csirkét a grill bőrrel lefelé, és ecsettel a pác. Fry grillezett 15 percig. majd kapcsolja be a csirkét, és ecsettel a pác. Fry a második oldal 15 percen belül. Marinade megválni. Amikor a csirke kész, és puha lesz, adja át a egy adag étel és tálaljuk a meleg mártással dip.

Dip mártással: Tedd a hozzávalókat egy serpenyőbe, és helyet grill. Keverés közben, felfőzzük. Mozgás az edényt hideg része a grill és főzzük a mártást egy kis forraljuk 10-15 percig. keverés időközönként. Uvarov szósz besűrűsödik. Melegen tálaljuk csirkével.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő