Főzés hasábburgonya
Valószínűleg krumpli tudható be az egyik legegyszerűbb ételeket. Az íze, mint maga, és akkor tudja használni, köretként a főétel.
Annak érdekében, hogy otthon könnyen és gyorsan, még ha nem is tudjuk mondani, hogy ez egy olcsó módja a főzés burgonya, a magas olajfogyasztás. Vaj jobb használni azt, finomítva is, lehetőség van arra, hogy íze és illata hasábburgonya főzve nem finomított napraforgóolaj lesz finom, de nem az, amit valaki meg kell lélegezni, így lenne a konyhában.
Természetesen vannak olyan esetek, és a sütő, de ha nem mindig a burgonya ez lehetséges, és nincs értelme megvenném.
Recept sült burgonyával
Krumplihámozás és vágjuk rudak egyenletes vastagságú lehetséges 5 mm-től 1,5 cm-es. A vékony pálca nagyon törékenyek, és ezért meg kell különösen óvatosnak kell lennie vele.
A szeletelt burgonyát mossuk hideg vízben, mosás a keményítő a teljes felületén. Ennek köszönhetően a burgonya esetében nem tapadnak össze egymással egy serpenyőben, az olaj nem pancsolhatnak, és különben is, a sült krumpli fog kinézni szebb.
Azt, hogy mi száraz félkész termék.
Öntse az olajat egy serpenyőben, az olajos rétegben kell lennie, hogy fedezi a vágás burgonyarudak.
Ha a burgonya betakarított nagyon sok, akkor jobb, ha nem egyszer, akkor nem lesz nagyon kényelmes összekeverni a serpenyőben, különös tekintettel a nagy törékenység az elején a főzés. Az olaj legyen meleg, de nem overtempered, különben akkor pirítás túl gyorsan, de belül a burgonya nem volt ideje felkészülni.
Hasábburgonya főzési idő kell meghatározni szem, egy aranybarna, hogy tetszik a legjobban. A legkényelmesebb módja, hogy utolérjék a kész burgonyát egy lyukas kanállal és az olajat az elején az ő hozott egy külön tálba, amely lehetővé tenné, hogy lefolyjon a felesleges olajat.
Tálaláskor a legjobb hot, külön-külön, és emellett köretként.