Aldehidek és ketonok
Reagensek: 1. Formalin.
2. Ezüst-hidroxid ammóniaoldata.
A módszer elve. A módszer az aldehidek jó redukáló képességén alapul.
A munka előrehaladása: adjunk hozzá néhány csepp formalin 10 csepp ammóniás ezüst-hidroxid oldathoz. Alaposan felmelegedjen. A cső tartalma barnul, és a falon briliáns ezüst bevonat keletkezik. Pozitív reakciót is figyelembe veszünk, ha az ezüst egyszerűen kicsapódik (oldat feketés). Ez a reakció nem fordul elő ketonokkal, mivel a ketonok oxidációja szigorúbb körülményeket igényel, és a szénlánc felbomlása társul.
Formaldehid vizes oldatainak önoxidálása
Reagensek: 1. Formalin.
9 Metiléter (piros metil) indikátor.
A módszer elve. Az eljárás a formaldehid oxidálódásának fokozott képességeire alapul. A vizes formaldehid oldatot egy spontán oxidációs-RECOVER-feno- reakció vagy diszmutációs reakcióval (Cannizzaro reakció). Egy formaldehidmolekulát X-hangyasavval oxidálnak egy másik aldehidmolekula rovására, és metil-alkohollá tesszük.
A munka előrehaladása: Adjunk hozzá 1 csepp metilterméket a formaldehid oldathoz. Az oldat pirosra vált, ami savas reakciót jelez. Azokban az esetekben, amikor semleges formalin szükséges, a munka előtt azonnal meg kell semmisíteni.
Megjegyzés: a diszmutáció reakcióját rendszerint az aldehidek adják, amelyeknek nincs "H" az a-helyzetében a karbonilcsoporthoz. A formaldehid kivétel.
Aceton előállítása nátrium-acetátból
Reagensek: 1. Ecetsav-nátrium (dehidratált).
2. Lugol oldat (jódoldat KJ-ban).
3. Nátrium-hidroxid, 2 N. oldatot.
Berendezés: gázcső.
A módszer elve: az aceton előállítása a nátrium-acetát bomlása alapján történik (pirolízis).
Az aceton kimutatása vízben oldhatatlan aceton-jód-származék képződésén alapul.
A munka előrehaladása: először készítsünk egy kémcsövet egy JJ lúgos oldattal. Ehhez adjunk hozzá néhány csepp jódoldatot K.J-ban (Lugol oldat). elszíneződés előtt a NaOH-oldatot. Egy másik száraz csőben csipetnyi (0,1 g) só - nátrium-acetátot kell elhelyezni. Zárja le egy gázcsővel ellátott dugóval, és óvatosan melegítse meg a lámpa lámpáján. Először a só megolvad, majd az aceton gőz keletkezése miatt habba kezd.
Csökkentse a cső végét a Lugol előkészített lúgos oldatához. Azonnal sárga színű, fehér jódformájú szagot kap. A képződési reakciója jodoformmal széles körben használják a klinikai gyakorlatban a nyitó aceton, amely felszabadul a szervezetben az anyagcsere rendellenességek, különösen - a cukorbetegség. Az aceton Iodoformos vizsgálata nagyon érzékeny, és lehetővé teszi az aceton vizes oldatokban történő megnyitását annak tartalmával
Színreakció acetonnal nitroprussziddal
Reagensek: 1. Aceton, vizes oldat.
2. Nátrium-nitroprusszid, 0,5 N. oldatot.
3. Nátrium-hidroxid, 2 N. oldatot.
4. Ecetsav, 2N. oldatot.
A módszer elve: Az eljárás alapja egy színezett aceton vegyület nitroprussziddal való előállítása. Ez a reakció, az úgynevezett Legalov minta kiegészíti yodoformnoy mintát acetonban, és széles körben használják a klinikai gyakorlatban nyitására acetont a vizeletben a cukorbetegek.
A munka előrehaladása: több csepp 0,5 N nitroprusszid-nátrium-oldatot, adjunk hozzá 3 csepp acetonos oldatot és 1 csepp 2N-t. NaOH oldatát. Megjelenik egy vörös szín, amely 1 csepp 2N-t ad hozzá. A CH3 COOH intenzívebbé válik, cseresznyevörös színnel.
Írja fel és nevezze el a strukturális és szerkezeti IUPAC-okat és a racionális nómenklatúrákat
az alifás aldehidek és ketonok homológ sorozatának három tagja.
2. Adja meg az aldehidek és ketonok reakcióinak fő típusát.
3. Az aldehidek és ketonok tulajdonságainak hasonlósága és különbsége.
4. Mutassa be minden példában az aceton hozzáadásának mechanizmusát.
5. Írja le a reakciót az acetálok képződésére. Magyarázza el a mechanizmust.
6. Milyen termékeket nyerünk a 2-pentanon és a pentanal?
7. Mi a különbség a polimerizáció és a kondenzációs reakció között? hoz
8. Milyen reakciókat különböztethetek meg az aceton és a propanal?
9. Határozza meg a CsH6O empirikus képletû anyag szerkezetét, ha igen
ez egy ezüst tükör reakciója, propán-savvá alakul.
10. Használjon kémiai reakciókat a propanal és akril aldehid megkülönböztetésére.
11. Írja le azokat a reakcióegyenleteket, amelyek lehetővé teszik a benzofenonból való átmenetet