Burgonya eclairs egyszerű recept
Gyönyörű és finom burgonya eclairs - eredeti bemutatása előételek az ünnepi asztalra
Eclairs táplálékra krumplipürét ízletes és szokatlan starter méltó ünnepi asztalra! Szánj időt, hogy megpróbálja ezt a receptet előzetesen egy fontos nap, hogy megbirkózzon tökéletesen!
Szeretné meglepni vendég és hallja a szavakat, csodálattal a kulináris képességek otthonról? Felejtsd el a szendvicsek és tortácska. Ma divat eclairs, de főzni őket, akkor nem csak a choux tésztát, de a burgonya. Ezek tender, enyhén édeskés burgonya eclairs lehet kiváló üdülési snack. Mivel a töltelék őket arra gomba, hal, zöldség, túró, pástétom, kaviár.
A listát a szükséges termékek
Hogy előkészítse a burgonya eclairs szüksége:
- 2 nagy burgonya;
- evőkanál kristálycukor;
- teáskanál só;
- 50 gramm vaj;
- 100 gramm átszitált lisztet;
- 3 friss nyers tojást.
A recept a 7 méter
Hogyan készítsük elő eclairs közül
- Forraljuk burgonyát héjában, majd azokat megtisztítják, és dörömbölni kezdett a püré.
- Tedd egy serpenyőben tüzet vízzel (ez egy meghatározott számú összetevők szükséges 100 ml), adjuk hozzá az olajat és a cukor és a só.
- Forralás után, az elegyet eltávolítjuk a hőt. A keverést, öntsük a lisztet. Ismét fel az égő ég, csökkenti a magasságát a láng, és intenzíven összegyúrjuk - a tömeget fel kell göngyölt com.
- Eltávolítva az égők, burgonyapüré adunk hozzá, és addig keverjük, amíg egyenletes. Most jött a fordulat a tojás - szájon, külön-külön, keverés alaposan súlya. Minden burgonya kész tésztát eclairs.
- Ezután tedd magad eclairs. Egy tepsibe sütőpapír nyomvonalat. Burgonyatészta valósult meg a tészta táska és nyomja ki a kis golyó egy tepsibe.
- Sült burgonya eclairs negyed óra 200 fok, majd a hőmérsékletet csökkentjük, 20 fok eclairs, és azt a sütőben további 10 percig.
- A kész eclairs oldalán bemetszés, amelyeken keresztül megtöltjük a kiválasztott tölteléket az ízlése.
Jelmezes:
Szükségem van a tanácsot!
Érdeklődés 131, a 0,605 másodperc.