Az ózon alkalmazása a tárolás gyümölcsök és zöldségek
Abban a pillanatban, különösen az akut kereslet technológia a biztonság növelése és a tárolás szempontjából termékek iparcikk, csökkentve az eljárásban alkalmazott tartósítószerek és növényvédő szerek, valamint az energiaköltségek csökkentésére kapcsolatos hosszú távú tárolására késztermékek.
Ezek közé tartozik az új fejlesztések alkalmazásához kapcsolódó magas technológiák alapján az elektromos folyamatokat. A leghatékonyabb és széles körben használják a világ egy sor alapuló technikák ózon alkalmazása technológiákat.
Hogyan ózont termel?
Ozonizátornál (ózongenerátor) egy olyan eszköz, amely generál ózont oxigéntartalmú gázokat. Két fő típusa ózongenerátor - akadálymentes és akadálymentes. A különbség abban rejlik, záróanyag jelenlétében - egy dielektromos, amely igényes gyártási környezetben gyorsan szennyezett, ami kárt tehet a berendezés. Modern - Disability ózongenerátorokban nem ezt az elemet, ami a munkájukat megbízható és kiszámítható.
Az ózon alkalmazása technológiák - egy fontos lépés intenzívebbé folytat üzleti folyamatok a vállalat. Az integrált megközelítés alkalmazásának megfelelően kiválasztott eszközök és hogyan kell használni, nagyban javítja a teljesítményt a gazdaságot.
És a gyakorlatban?
ozonation rendszerek növényi üzletek ipari ózongenerátor új lehetőségeket, hogy növelje a gazdasági előnyök és oldja meg a különböző felmerülő problémák a tárolás során.
Komplex alkalmazása ozonation rendszerek zöldség tárolására ér jelentősen nőtt a termelés biztonságát. Az ózon egy hatékony fertőtlenítőszer farontó gombák, baktériumok, vírusok, mikotoxinok, levegőben, a vízben és a felületeken. Helyesen alkalmazzák ozonation minden szakaszában a növényi üzletek: fertőtlenítésére zöldség tárolására betöltés előtt, fertőtleníthető konténerek, fertőtlenítés és fertőtlenítés a tárolás során.
Szakértők Országos Kutatási Központ „Kharkiv Fizikai Intézet és technológia” arra tervezték, gyártották és alkalmazták a tényleges ipari termelési rendszer a tároláshoz. Rendszereket építeni több mint 20 éves tapasztalattal rendelkezik a fejlesztési módszerek társított előállítását és hasznosítását takarmány ózon ipari termelés. Minden ozonation rendszer csomópont lehet végrehajtani különböző módon, de a túlzott használata célszerű, hogy csak bizonyos helyeken - egy hosszú út, amely átvette a csapat lehetővé tette számunkra, hogy azonosítsuk a leghatékonyabb és tömör megoldások, amelyeket ma már széles körben alkalmazott a gazdaságban, hogy növelje a biztonságot és termékek eltarthatósági idejét.
Általános szabály, ózonos rendszereket használják a különböző típusú tároló. ozonation rendszer fel van szerelve egy külön keret vagy a falra bárhol a tárolóból. Ozonizálás rendszer tárolási egy szűrőből, párátlanító, kompresszor, ózongenerátor, vezérlőegységet egy időzítő, áramlás kollektor és az ózon elosztási rendszer. Ahhoz, hogy ózont levegőt használunk, amelyet úgy állítunk szárítószert, majd a kompresszor betápláljuk a ózonfejlesztő. Ozonizátornál szárított levegő ózont generál, amely kezelésére használt tároló.
Szeretnék kitérni a rendszer egyes alkatrészeket. Szűrés és a párátlanító előállítására alkalmazzuk, a munkagáz, amely egyfajta légköri vozduh.Ozon felhasználásával előállított ózongenerátor oxigén, amely a légköri levegőben. Az ózon generátor a legfontosabb eleme a rendszernek. Ozonizátor meghatározza az élettartama a rendszer, annak szerkezeti felépítését. A szakértők a National Science Center „Kharkiv Fizikai Intézet és Technológia” a fejlesztők és a gyártók az ipari akadálymentes ózongenerátor - edenstvennogo típusú ozonizátorok, amelynek működése lehetővé az ipari tárolás magas páratartalom és a por. Létrehozása után az ózon van táplálva egy speciális, az ózon csővezeték-elosztóhálózat - fontos az az anyag, amelyből készült. Azzal kísérletek végrehajtása lehetett választani könnyen hozzáférhető, viszonylag olcsó és könnyen telepíthető és kezelhető az anyagot. A hatékonyság növelése érdekében a munkaerő felhasználásának és csökkenti az időt a rendszer fel van szerelve egy vezérlőegység programozható időzítő, amely lehetővé teszi, hogy az automatikus be- és kikapcsolása a rendszer.
szakértői vélemény
Hatékonyság az ózon miatt a sokoldalúság és egyszerűsége hasznosítása expozíció. A nagy oxidáló képessége pusztulásához vezet a legtöbb kórokozó, így nincs rezisztencia (stabilitás) ismételt használat. Rendszeres ozonation okoz kumulatív hatása okozta szabad gyökök képződését. Bomlása ózonmolekulákat előfordul néhány órán belül az adás után a szoba tudja folytatni tevékenységét.
A pozitív hatást a gáz a tárolt termékek kell csökkenteni a elnyomása bakteriális, gombás és vírusos kórokozók, lebomló etilén (csírázási stimuláns), szagtalanító Improvement, negatív hatással rágcsálók.
A fő tényezőt kell figyelembe venni a tervezés során a ozonated növényi üzletek:
A fejlődő ozonation mód, meg kell vizsgálni, hogy milyen típusú a tárolt termékek, ennek mértékét a fertőzés a károsítók, a tárhely méretét, ózon teljesítmény, ütemezés személyzet, stb
Alekszej Miller,
Senior Fellow Intézet Zöldség és Dinnye NAAS Ukrajna, mezőgazdaság tudományok kandidátusa.
Először találkoztam ozonation rendszerek, munka közben az egyik üzlet a Kharkiv régióban. Az első rakodás nem egészen van egy minőségi termék, amely megfertőzte sok a jó. Annak érdekében, hogy elkerüljék a hasonló helyzetek a következő fülek, úgy döntöttek, hogy tovább ellátni a boltban ozonation rendszert. A rendszert kellett teljesíteni számos fontos folyamatok: fertőtlenítő kamrák lerakása előtt mentesítése, csomagolás, gyártás-ellenőrzési szennyeződés a tárolás során. Command megismerni különböző kiviteli rendszerek, de a legjobb a maga választotta opció által javasolt szakértők NSC „KIPT”. A választást befolyásolta a felszerelés minőségét, a fenntarthatóság, valamint általában a gyors visszajelzést minden kérdésünkre. Most, amikor dolgozik az új üzletek, azt javasoljuk ozonation rendszer viszonylag drága, de nagyon hatékony eszköz.
Egyéb alkalmazások az ózon technológia
Technológia «Áramlat Ózon» is széles körben használják a halgazdaságok, szennyvízkezelés, ipari és mezőgazdasági objektumok abfülllinien üvegházban inkubátorban hús és magok kezelése elvetés előtt.
A szakértő a beszerzési és marketing kertészeti termékek Dmitrij Zubakha
Amit a tudomány mond?
Technológia «Áramlat Ózon» is széles körben használják a halgazdaságok, szennyvízkezelés, ipari és mezőgazdasági objektumok abfülllinien üvegházban inkubátorban hús és magok kezelése elvetés előtt.
citrom- és narancsfélék
Renzo D. in „az ózonnak tárolási folyamat narancs” jelzi elérését szinergetikus hatást kezelésére citrus ozonizált víz és az ózon gáz gátolja a növekedést a micéliumot és a sporuláció megakadályozzák P. italicum-és P. digitatum. Mosás után a narancs ozonizáljuk vízben tartottuk 8 héten át szakaszos ózonnak gáz. Az ózon csökkentheti a terhelést a patogén spórák a tároló helyiség, és gátolják a penész felszínén egy csomagot, a falak és a padló, egy későbbi csökkenése mennyiségű vetőmagot újbóli fertőzés a tárolási termék.